从上面我们可以知道，选择凉（寒）性水果，就可以有效防火去火。在这里，给大家隆重推荐一下去火的圣品水果：西瓜、火龙果、山竹和梨，特别是在夏天，消暑效果特别显著：
西瓜，柿子，橙子，金桔，山竹等
香蕉：一般人认为败火以食香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺。火龙果：火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属凉性，具有明目降火，预防便秘、养颜美颜、预防贫血等功效。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜，是夏天不可不吃的降火佳果。梨：梨含水量高达84%，被称为“天然矿泉水”，鲜嫩多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，中医认为梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲。拥有这么多功效的梨足以称得是上“清火水果之王”了。在锅里放点清水，然后将梨切成一片一片的放入沸腾的水中，放一点点盐(如果一个梨就只要放一小点盐，只要吃着不咸，有一点点咸味就好了)，沸腾三四分钟后就可以把梨捞出来，梨和汤都有降火、清热、解毒的功能。猕猴桃：猕猴桃是一种高营养水果，除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含大量的糖、蛋白质，但最为人所知的是其含有特别多的维生素C与微量元素硒，所以有“营养金矿”、“保健奇果”的美称。猕猴桃可制作沙拉，做点心，入菜，加入大米煮成粥，更是一道解热、止渴的食品。枇杷：枇杷味甘、酸，性平，具有清肺和胃、下气降火、止咳化痰的功效，枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。不仅可以生食，还可以制成枇杷膏、枇杷露，用于治疗肺热咳嗽、痰多、咳血、胃热呕哕、烦渴、小便短赤等证。苹果：味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外，苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅，有祛痘作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
1、哈密瓜
哈密瓜又被称为瓜中之王，特别适合于夏季消暑，里面含有丰富的维生素c， 属于抗氧化物质，具有防暑以及止咳除烦热的功效。若是总是出现口臭、烦躁不安、全身疲惫等可以多吃哈密瓜来缓解，但是哈密瓜是凉性的，水果一次性不能吃太多，不然会引起腹泻腹痛等腹部不适感。
2、梨
梨有很多的水分，里面含有大量的维生素、脂肪、糖分以及蛋白质具有生津润燥以清热解毒的功效，同时也可以清心降火。
3、山竹、火龙果
山竹在民间又被称为水果中的皇后，里面含有大量的矿物质、维生素、膳食纤维以及糖分，具有减肥润肤以及清热降火的功效。但是山竹性寒对于脾胃虚寒的人群来说要少吃。
火龙果具有润肠通便及清热解毒的功效，每天坚持吃一个火龙果能够预防身体上火，保护眼睛，降低胆固醇，防止发生黑斑，但是糖尿病腹泻及体虚人群不能大量的吃。
4、柚子、西瓜
柚子里面含有大量的维生素c、蛋白质以及类似于胰岛素的成分，具有降低血糖以及血脂的效果。从柚子果肉能够清热化痰和止咳平喘，但是脾胃虚寒的人群不能大量吃。西瓜具有利尿以及清热解暑和生津止渴的功效，但西瓜是性凉的水果，如果吃太多会引起腹泻，伤害到脾胃。
5、香蕉和葡萄
香蕉具有降血压利尿以及清热止咳的功效，同时也能够润肠通便。当身体疲惫时可吃一根香蕉能够补充能量以及盐分，里面含有大量的维生素c、钾元素以及蛋白质和膳食纤维。葡萄具有明目降火和滋养肝肾的功效，尤其是葡萄籽里面含有类似于酚类物质，能够延缓衰老。
参考资料来源：人民网-夏季容易上火 多吃这几种水果帮你快速去火
椰子是热带水果，性凉。在夏季潮湿燥热的时候，适当饮用椰汁可以降火防暑。
梨子是公认的具有清热降火、滋阴润肺功效的水果。其多汁多水，可以补充水分，感冒时，经常食用它来化痰止咳，故对于因上火引起的喉咙肿痛有缓解作用。
西瓜是夏季最常吃的水果了。它的果瓤清爽，用来解暑清火是最好不过了。每日食用西瓜，还可利尿排毒，利于人体健康。
香蕉性凉，可以帮助降火，其中还有丰富的钾元素。它常用于缓解大便干燥、带血或便秘、消化不良等症状。同时食用后有很强的饱腹感，适合减肥时期的人群补充营养。
芒果因其甜蜜的口感受到许多年轻人的追捧，殊不知，除了口感良好、营养丰富外，它还是很好的败火水果。
关于荸荠到底是水果还是蔬菜，一直没有定论，但是它对于清热去火有着很好的功效。
众所周知，猕猴桃有着丰富的维C、维E，可以美白养颜、提高抗氧化能力，此外它还有清热降火的作用。
什么水果去火最有效
哪些水果可以降火,我们都知道吃当令时节的水果最好,吃应季的水果最能够滋养人的身体。而夏季应季水果特别多,尤其是一些还具有特殊功能的水果，不仅可以解暑消渴,还能降火，那么什么水果去火最有效呢？
上火吃什么水果好呢？
1、上火适合进食荸荠，因为荸荠属于寒性食物，能够有效清湖肺热，同时还可以缓解痔疮，对于慢性咳嗽以及多痰症状均有缓解效果。因此，在上火严重时可以多吃荸荠帮助降火，有清热解毒的功效。
2、苹果是人们十分熟悉的水果之一，因为富含营养物质，而且性凉，浸湿之后可以清心润肺，开胃健脾。能有效降低胆固醇，对于动脉硬化的预防也有积极作用。坚持食用水果还可以抗癌，补充营养。
3、雪梨是上火时最适合的水果，因为其性寒凉，味道酸甜可口，具有清热解毒，润肺化痰清热生津等强大功效。上火时多吃一些雪梨可以清热降噪，润肺止咳，常用来治疗热病津伤，气喘失音，便秘等疾病。
4、西瓜是夏季常见的水果，因为富含水分，因此有清热消暑，降火的功效。上火时吃上一些西瓜能够促进消化，有降火，利尿，除燥，解暑的功能，对于小便不利，口舌生长，咽喉肿痛的患者有很大的辅助作用。
5、火龙果具有清热解毒、退肠火，通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防口角炎、降低胆固醇以及美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜，是夏天不可不吃的降火佳果。
草莓
草莓不仅美味，它还具有药用的价值，它被中医认为具有解暑、去热、下火的功效。
柚子
柚子属于寒性的水果，它也有着降火的作用。柚子的营养物质十分的丰富，平常多吃还有增强体质的作用。
西瓜
西瓜的`水分足，还含有丰富的维生素C，是夏季清热降火的好水果。
香蕉
香蕉最大的功能就是能促进肠道蠕动，加速排便，清楚体内毒素。体内的毒素被排走了，火气自然也就降下去了。
柠檬
柠檬中含有丰富的维生素，能起到清热杀菌的作用，将柠檬泡水饮用，既可以补充水分还能有效去除火气。
火龙果
火龙果是一种热带水果，它的营养丰富，还具有清热解毒、降火通便的作用、多吃火龙果不仅可以达到降火的目的，它还具有明目的作用。
山楂
吃山楂不仅可以帮助消化，它还可以帮助肝火旺盛的人去去火。
荸荠
荸荠性甘味寒，食用后具有化痰止咳、缓解咽喉疼痛的作用，是一种很好的降火水果。
苹果
苹果的营养丰富，其还含有纤维果胶，这种物质在进入人体后可以促进肠道消化达到排毒的效果，这样也就不太容易上火了。此外，苹果还可以治疗由上火引起的溃疡，削一小块苹果敷在溃疡处，连续贴几次，过一段患处就会愈合。
梨子
当我们咽喉疼痛，具有上火的症状时可以吃梨来缓解。因为梨有清热解毒的功效，可以有效的将人体中的毒素排出体外，达到去火的目的
肝火：目赤肿痛肝火也，虚火多由情绪引起，症状舌苔少而红，头晕耳鸣，嗓干不喜饮水。失火为面红目赤，口苦咽干，总想喝水。失火可用决明子麦冬泡水或以龙胆草泻火。虚火可以吃甲鱼。胃火：主以牙龈肿痛，胃中实火让人舌苔发黄，口臭，口干，总想喝冷水，牙龈肿痛大便干燥，尿黄。虚火舌苔较少，口干，不想多喝水。去实火可用黄连，栀子，木瓜。去虚火可用生地和知母。（瘦人多火）心火：口舌生疮，实火为面色发红，总觉身上发热。另觉，心烦，失眠，口渴，口舌溃烂，舌尖发红，舌苔发黄。虚火为心悸，心跳不适，平日盗汗，舌红少津。实火可吃点芦根和带心的莲子，清心泻火。虚火可用金银花泡水，服用安神丸。肺火：咳嗽且声音洪亮。实火之人气喘，呼吸声粗吐痰又稠又黄。虚火的人痰少，但带其血丝，声音嘶哑，睡觉盗汗，人会更瘦。实火多吃苦瓜，薄荷，菊花泡水。虚火可以百合，梨，冰糖炖水。肺火：咳嗽且声音洪亮。实火之人气喘，呼吸声粗吐痰又稠又黄。虚火的人痰少，但带其血丝，声音嘶哑，睡觉盗汗，人会更瘦。实火多吃苦瓜，薄荷，菊花泡水。虚火可以百合，梨，冰糖炖水。（1.醋煎鸡蛋治咳嗽醋煎鸡蛋治疗各种咳嗽有奇效。做法是：取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺放入炒锅，用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒，蛋熟后加适量白糖，凉后即吃。每天早晚各吃1个。一般吃两次就可止咳，重者3天可愈。2.姜煎鸡蛋止咳取生姜一小块切碎，鸡蛋一个，香油少许，像煎荷包蛋一样(姜末撒入蛋中)。煎熟后趁热吃下，每日两次，数日后咳嗽即愈。此“药”好吃且疗效亦佳，久咳不愈肺部无异常者可尝试。3.姜炒鸡蛋止咳取生姜切丁或丝，将鸡蛋打入碗内拌匀，然后将少许油倒入锅中烧热，再将姜丝放入油中过一下，最后倒入鸡蛋炒熟，趁热吃下。吃的量可自己掌握，晚上临睡前吃更好。4.白糖拌鸡蛋治咳嗽患有慢性支气管炎的人，伤风感冒后咳嗽易发作，胸痛气促，心烦不安。用鸡蛋拌白糖经蒸煮后服用，效果很好。方法如下：取鲜蛋一个，磕在小碗内，不要搅碎蛋黄、蛋白，加入适量白糖和一匙植物油，放锅中隔水蒸煮，在晚上临睡前趁热一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可痊愈。咳嗽顽固者可多吃几次。）肾火：都为虚火，眩晕耳鸣，失眠健忘，脱发，腰酸背痛，咽干舌燥，男性易遗精，女子可导致闭经。可以食用甲鱼，或用太子参进补，也可以服用六味地黄丸。脾火小肠火：与胃火相似，小便短，赤，涩，痛。（较为少见）
肺热湿阻既是湿热之邪蕴结肺与中焦所致，因湿性粘腻，最易阻滞气机，临床所表现皆为气机郁闭、津不流行的一些症状，所以治疗之法应以宣气化湿为重点，气化湿亦化，气行湿亦行湿行则热自退，湿郁热自生。 还宜重视淡渗清利，引导湿热下行，给湿以出路。所谓“治湿不利小便，非其治也。”看你要求的情况应该属于阴虚肺热，不会是肺热炽盛的情况。 平时可喝一点麦冬，百合之类，清养肺胃之品。也可以熬粥喝，熬粥还可以用点莲子。中药可以选用麦味地黄丸，但一定要属于阴虚肺热才能应用。生活习惯则没有什么特别的，可以早晚喝一点蜂蜜水。但是有的蜂蜜质量不是太好，相反会有点上火的表现。要是能用蜂王浆就更好了。还有就是最好坚持每晚睡觉前烫脚。引火下行，同时对身体有一个整体的调节作用
1/7 哈密瓜。哈密瓜是具有清热解暑的作用，也具有生津止渴的效果，有效地缓解口干舌燥等症状。2/7西红柿，西红柿可以帮助消化，调整胃肠功能，也有防晒的功用。西红柿是夏季很好的解暑水果。3/7火龙果属于凉性水果，汁多，夏季多吃火龙果，不但能补充身体所需要的多种营养成份，而且还有清热解暑的功效。4/7猕猴桃。猕猴桃的口感酸甜，含有非常多的微量元素以及矿物质，也具有解暑的作用，下次大家可以喝猕猴桃汁。5/7香瓜。香瓜的水分含量也非常高，也有效地缓解口干舌燥等症状，还具有解暑的作用，可是香瓜的性质偏寒，大家一次性不要吃太多。6/7葡萄，葡萄具有消暑解渴的效果，可以补充矿物质及多种维生素，夏季多吃葡萄还有搞疲劳、防中暑的作用。7/7西瓜。西瓜是具有清热解暑的效果，还能够降低血压，也具有利尿的作用，肾炎以及高血压的朋友们可以多吃一点西瓜，西瓜的性质偏寒，脾胃虚寒的朋友们是不可以吃西瓜的。
到了这个季节，很多人容易出现感冒、便秘、嗓子疼等“上火”的症状。面对上火，很多人只会喝凉茶，认为这样就是降火。但是有一小部分人却发现，自己越喝火气越重。 其实啊，上火有心火和肝火两种。下面我们一起来看下你是哪种火吧。
煮绿豆汤喝或者冬瓜汤，都是清热的。
一、甘蔗：
上火吃甘蔗好得快甘蔗味甘性寒，有清热生津、下气润燥的作用，有上火症状的朋友不容错过，对于热病津伤，心烦口渴，肺燥咳嗽，大便燥结等上火症状很有疗效。
二、西瓜：
西瓜性凉，含有大量的水分，可以生津止渴、清热降火，适宜内热上火以及心火旺盛的朋友食用，而且西瓜中含有丰富的钾盐，能够弥补人体大量出汗所造成的体内钾盐缺乏。
三、梨子：
上火了吃梨子好得快，梨子味甘性寒，具有生津止渴、清喉降火、润燥养肺的作用，尤其对于肺火引起的目赤不适，以及咽喉肿痛、痰热咳嗽很有作用。
四、柚子：
柚子降火水果的最佳选择之一，柚子性寒凉，可以清热降火去燥，有上火症状的朋友可以吃些柚子，达到快速降火的效果。
扩展资料：
寒性水果不能多吃
梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用，但多吃却容易造成肠胃紊乱，还能导致牙痛、痔疮，甚至引起皮肤黄斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。
气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎，最好不要吃。气虚，一般是指中气不足，力气弱的人或孩童，这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭；而脾虚，是说消化系统比较差，肠蠕动慢。
越吃寒冷的水果，越会降低肠胃蠕动，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹胀。因此，肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。
参考资料来源：人民网—夏季吃15种食物 清热又降火
参考资料来源：人民网—吃什么水果降火 夏日"清火解毒"水果排行榜公布
降火的水果有以下几种:西瓜、梨子、柚子、香蕉、甘蔗、柿子、橙子、芒果、山楂等，虽然这些水果和可以降火，但是大部分的水果都是寒性的，所以尽量不要多吃，否则会造成肠胃虚寒；可以降火的食物有以下几种:绿茶、绿豆菊、蜂蜜、咖啡、菊花、螃蟹、啤酒等；可以去火的蔬菜有:冬瓜、苦瓜、菠菜、芹菜、茄子、丝瓜、海带等。2、山竹山竹性寒凉，果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。3、火龙果火龙果具有清热解毒、退肠火，通便的作用。吃火龙果还能促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑。
就是像橙子，还有梨，苹果以及西瓜，这样一些寒性的水果，都是具有清热去火的效果。另外建议大家有上火的症状，可以多吃一些应季的水果就可以，可以降火的水果有柚子、梨、西瓜、火龙果、香蕉、枇杷、桑葚、甜瓜、奇异果等。这些水果都是属于凉性的水果，凉性的水果，都具有一定的清热降火、生津止渴的作用。
当有上火的情况发生，可以根据个人的喜好，适当的吃一些能够清热降火的水果。可以有效地改善发热、咽喉肿痛、脸红、目赤、尿黄、便干、牙疼、口舌生疮等相关的症状。但如果上火严重的情况下，可以吃一些清热去火的药物来调理，这样效果会更好一些。
在平时的饮食当中不要吃辛辣刺激性的食物，以免上火加重，可以多喝水。有降火功效的水果，具有以下几种:第一种，猕猴桃，猕猴桃不仅可以快速降火，还可以用来补充人体缺失的维生素；第二种，雪梨，雪梨具有清热解暑的功效，可以预防中暑的发生；第三种，绿豆，绿豆具有排毒养颜、清热降火的作用；第四种，黄豆，黄豆有降火的作用，还可以清火毒；第五种，山竹、西瓜等寒性的水果，都有快速降火的作用。水果是人们日常生活中不可缺少的食物，营养价值十分丰富，含有多种维生素、微量元素和矿物质，对维持人体正常的生理功能十分重要。中医有冷热属性，水果也有冷热分，常见的水果中属于冷性的有西瓜、香蕉、梨、西红柿、柿子、苹果、柚子、哈密瓜等。寒果主要适用于一些体质炎热或本身就是内火过多的人，如身体有脾胃阳虚、腹泻、腹痛等情况，暂时不要服用寒果，以免加重病情。不同果实的主要辅助处理方向也不同。以西瓜为例，它非常适合在夏季应用。具有清热解热、解暑解渴、利尿的功效。但这种减内热果本身就有一定的寒性，所以每个人根据他们的体质应该是适当的应用。西瓜吃多了会导致人体的寒邪过盛，导致患者不喜欢吃，脾胃过冷，容易出现消化不良等一系列疾病，这是需要注意的。最好咨询一下医师，希望可以帮到你
降火的蔬菜包括：黄瓜、冬瓜、菠菜、白萝卜、绿豆、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、茭白、紫菜、莲藕、马齿苋、鱼腥草、芦荟、海带、空心菜、蕨菜、榆钱、木耳、竹笋、鸭蛋、松花蛋、鸭肉、甲鱼、黑鱼、田螺、龙须菜、海藻、野白菜、粉丝、螺蛳、螃蟹、鳗鱼等；降火的水果包括：梨、橙子、香蕉、西瓜、甜瓜、柿子、桑葚、猕猴桃、甘蔗、荸荠、哈密瓜、柚子、无花果等；
1，柚子，柚子味甘酸、性寒，对下火大有帮助，除此，柚子皮，具有清新空气等方面可以给环境带来良好的好处。
2，梨，梨属寒性，味甘甜，清心润肺是下火必备品，梨和冰糖还可以做冰糖雪梨。
5，火龙果，火龙果属阴性，有清热解毒、退肠火的功效，火龙果对下火也有很大作用，而且，吃火龙果还可以美容。
（该回答内容来源为百度经验，希望可以帮到你，谢谢）
1、柚子，柚子味甘酸、性寒，对下火大有帮助，除此，柚子皮，具有清新空气等方面可以给环境带来良好的好处。2、梨，梨属寒性，味甘甜，清心润肺是下火必备品，梨和冰糖还可以做冰糖雪梨。3、西瓜，西瓜属性寒冷，味甘甜，有止渴、解暑、消烦、利咽喉、解酒、等多种功效。4、香蕉，香蕉性寒，对大便干燥难解、大便带血、便秘、消化不良等症状有良好的治疗。5、火龙果，火龙果属阴性，有清热解毒、退肠火的功效，火龙果对下火也有很大作用，而且，吃火龙果还可以美容。
西瓜：味甘性寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃、助消化、利尿功能，主要用于暑热烦渴，小便不利。但心力衰竭和水肿病人不能多食。 甘蔗：味甘性寒，有清热生津、下气润燥功能，常用于热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结。 橄榄：味甘涩酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用于咽喉肿痛，烦渴，肺热咳嗽，咳血，饮食积滞，酒毒湿热。 荸荠：味甘性寒，具有清肺胃之热，化痰消积之功能，可明目退翳，治痔疮，大便下血。预防流脑，高血压，可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。 苹果：味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。 梨：味甘性凉，微酸，具有清热生津、润肺化痰功能，常用于热病津伤，烦渴消渴，热咳燥咳，气喘失音，便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。
火龙果火龙果营养价值丰富，其功能也非常独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性食物，具有明目降火，养颜美颜、预防便秘、预防贫血等多种功效。吃火龙果还能保护视力、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、有效预防贫血和抗神经炎、降低胆固醇、口角炎、美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜，是夏天不可不吃的降火水果。降火食谱推荐：火龙果胡罗卜汁。将胡萝卜切成小块，火龙果挖出果肉，放入料理机。加入适量水，搅打四十秒左右后，倒入杯中，加入适量蜂蜜，搅匀即可饮用。不仅营养价值丰富，口味纯正，而且还有助于人体消化吸收。