【免费定制学历提升方案和复习资料： 】2023年自学考试报名的考生在报名期间登陆省教育考试院，进入自学考试栏目，根据提示填学考生信息和专业，然后缴纳报考费，缴费成功即为报名成功。自考以自学为主，通过规定内的所有科目可以申请毕业。2023年4月自考怎么报名1.登录各地自学考试网上报名网(新生需注册并填写相关资料，老生根据自己之前的账号进行登陆)。2.到自学考试规定的指定银行办理一张缴费用银行卡。3.办理银行卡后的新生，和有银行卡的老考生按照报名网规定的报名流程完成网上报名。4.网上报名成功后的新生需要在规定时间到自学考试办指定的地点进行摄像制作准考证。自学考试几年可以毕业自考本科没有固定的学制几年，完全看考生自己的考试情况，考试通过快就能快一点毕业。自考本科没有固定的学制几年，完全看考生自己的考试情况，考试通过快就能快一点毕业。自考本科毕业一般需要2.5-3年的时间，课程一般在12-16门左右，大多省市每年考四次，每天考两门，每次考两天，也就是一年最多可以考8科课程。自考文凭国家承认吗自考学历是国家承认的正规学历，其学历信息是全完可以在学信网上查询的，这一点考生是不用担心和质疑的。自考毕业生享有与普通高校同类毕业生相同的待遇。国家实行高等教育自学考试制度，经考试合格的，发给相应的学历证书。自考本科毕业后也可以直接考研，考公务员，出国留学及考取资格证书等，成为未来学子的出路之一，也得到社会的广泛认可。报考考试有疑问、不知道如何考点内容、不清楚报考考试当地政策，点击底部咨询猎考网，免费获取个人学历提升方案：
2023年自学考试本科报名的考生要在报考时间内登陆所在省的教育考试院，进入自学考试，填写考生信息和报考内容，缴纳报考费，完成现场注册。具体流程考生可以参考教育考试院发布的招生信息。2023年自考本科报名流程是什么（1）新生在规定的报名时间内登录省教育考试院高等教育自学考试报名系统或者省份规定的招考app进行新生注册。（2）考生需要按照系统的提醒，填写个人注册信息、上传照片，个人基本信息将作为自考考籍管理和毕业申请的重要依据，通讯地址和号码也是考试地区自考办联系考生的重要方式，考生需要认真填写，保证准确有效。（3）第一次报名需要上传身份证正面照片、手持身份证照等，进行身份验证，验证通过后，方可报名自学考试课程，如果多次身份验证失败，需要联系当地自考办，务必在缴费截止日期之前审核通过。（4）依据当次考期的考试安排，每个考试时间段选择一门课程进行报考，依据自考考试难度，最多报名四门课程，选择好报考课程即可缴费。自考本科的专业哪些比较实用1、行政管理：学习内容有领导科学、组织行为学、管理心理学、人力资源管理、公共关系、公务员制度等。就业方向：毕业后可报考公务员，或者从事人力行政等工作。2、汉语言文学：实用性强，好通过，不考难度大的数理化，学期起来难度小，可以去企业做文案编辑策划，也可以去学校当老师，教书育人。就业方向：各类公司的文职类工作，如文案、报社、记者、编辑、行政人力等，也可以当教师、考事业单位、考公务员。3、会计：会计专业可以说是不过时的专业，需求量大，基本上每个公司都需要一个会计，因此会计专业大家也是可以考虑一下的，或者对这个专业感兴趣的考生也可以学习。4、人力资源管理：目前我国对人力资源专业的人才需求量特别大，是就业率较高的专业。人力资源管理专业不考高等数学和概率论这两门难度大的科目，可选考英语，考试难度比其他专业低很多。5、工商管理：学习内容有统计学、财务管理、市场营销、经济法、运营管理、人力资源管理等;毕业后从事经济管理分析、预测、规划和管理等工作。怎么选择自考专业自考生选择专业时要综合考量自身优势、个人兴趣和职业规划，才能更加轻松、顺利地通过自考。自考生选择专业应该结合自己职业规划来选择，不能盲目跟风，也不能随便了事。如果目的是为了在工作间隙提升自我，那就建议根据目前自己工作的需求来进行选择，这样才可以给予未来工作最大的帮助。如果自己文科基础好，在选择专业的时候就不要选择带有高数等专业的课程。报考考试有疑问、不知道如何考点内容、不清楚报考考试当地政策，点击底部咨询猎考网，免费获取个人学历提升方案：
一、中国餐饮业职业经理人资格证书考试（一）证书介绍餐饮业职业经理人资格证书是根据中华人民共和国职业教育法、中华人民共和国劳动法和国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定精神，要求在全社会实行学业证书、职业资格证书并重制度而设立的，其目的是为了大力推进我国餐饮业的用人制度尽快同国际接轨，尽快实现餐饮业经理人的职业准入，提高管理水平，促进餐饮经济的快速发展。餐饮业职业经理人证书考试培育从事餐饮行业管理的中、高级职业经理人，其基本要求是：通过有关课程的学习，掌握和应用餐饮行业管理的基本知识从事餐饮行业的管理活动，提高职业能力，具备良好的职业道德。餐饮业职业经理人资格证书获得者具备决策、管理、设计、咨询等能力，能够从事餐饮企业或餐饮项目的运作经营和行业策划、咨询工作。（二）开设课程中国餐饮业职业经理人资格证书考试分为两个级别：中级和高级。中级证书课程：餐饮管理与实务、餐饮市场营销、现代厨房管理、食品卫生与安全。高级证书课程：餐饮企业人力资源管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业战略管理。（三）报考条件凡中华人民共和国公民均可参加中级证书的考试，在取得中级证书基础上，具备五年以上相关工作经验，方可取得高级证书。2004年中国餐饮业职业经理人资格证书考试将从2004年5月起开考，每年开考两次，暂定为5月份的第三个周六、周日和11月份的第三个周六、周日，均实行全国统考。考试的具体时间及细则，各省考办、报名点也会及时向考生公布。取得《餐饮管理与实务》、《餐饮市场营销》、《现代厨房生产管理》、《食品卫生与安全》四门课程考试合格证书，即可获得由中国烹饪协会和全国考办联合颁发的中国餐饮业中级职业经理人资格证书。申请中国餐饮业高级职业经理人资格证书的条件为：有五年工作经历，取得中国餐饮业中级职业经理人资格证书，并取得《餐饮企业人力资源管理》、《餐饮企业财务管理》、《餐饮企业信息管理》、《餐饮企业战略管理》四门课程考试合格证书，即可获得由中国烹饪协会和全国考办联合颁发的中国餐饮业高级职业经理人资格证书。全国考委制定了学历考试和资格证书考试的考试大纲，具体规定了考试的基本要求、考试形式、开考范围，是命题的依据，也是考生学习的依据。关于学历考试和资格证书考试的报名方式、教材变动、组织办法、成绩公布、证书发放等最新动态，可以同各省的烹饪协会等有关机构报名咨询。
餐饮职业经理人即是餐饮服务经理人，是专门从事餐饮企业高层管理的中坚人才，具体而言就是具备良好的品德和职业素养，能够运用所掌握的餐饮企业经营管理知识以及所具备的经营管理企业的综合领导能力和丰富的实践经验，为企业提供经营管理服务并承担企业资产保值增值责任，经营管理业绩突出的职业化的企业中高层经营管理人员。
报考餐饮业职业经理人学员需准备一下材料：本人电子相片；本人正反两面；本人学历证；填写餐饮业职业经理人培训报名表1份；准备好以上资料传给报名单位相关招生老师；同时缴纳相关报名费用。
报名方式：
全国学员如需了报名时间、网上报名流程、考试方式等，可以到我们：善恩教育官网 进行查询了解与报名，为全国学员提供便捷报考通道，希望能帮到你。
职业等级：
餐饮职业经理人划分三个等级：初级、中级、高级。
报考条件：
中级（具备下列条件之一者）
(1) 在本职业连续工作2年以上者。
(2) 取得本职业初级证后，经正规培训学习且年满16周岁以上。
(3) 中等职业学校，所学专业是相关或对口的已毕业学生。
(4)就读大专学历或在读学生。
高级（具备下列条件之一者）
(1) 在本职业连续工作4年以上者。
(2) 高中以上学历，连续从事本职业工作2年以上。
(3) 大专以上学历，连续从事本职业工作1年以上。
(4) 大专以上学历且大专所学专业是对口或相关专业。
报名材料：
报考餐饮职业经理人学员需准备一下材料:本人电子版照片，尺寸不限，红蓝白均可;本人正反两面身份证;本人学历;准备好以上资料传给招生老师;同时缴纳相关报名费用即可。
找正规机构报名就可以，考试资料报名的时候老师会提供复习资料。
餐饮职业经理人也称餐饮服务经理人，是专门从事餐饮企业高层管理的中坚人才，具体而言就是具备良好的品德和职业素养，能够运用所掌握的餐饮企业经营管理知识以及所具备的经营管理企业的综合领导能力和丰富的实践经验，为企业提供经营管理服务并承担企业资产保值增值责任，经营管理业绩突出的职业化的企业中高层经营管理人员。
拓展信息
做好餐饮职业经理人从以下几点开始分析：
第一对人真诚，对企业忠诚是餐饮职业经理人的先决条件。
诚实的餐饮经理必须在工作中实事求是，在是非面前坚持原则，敞开心扉与员工沟通，勇于面对错误。如果你能坚持这样做，你可能会成为一名优秀的餐饮经理。只有诚实，我们才能努力工作，敢于承担责任。诚实是做人的最低道德水平。如果一个餐饮经理连诚实的道德品质都没有，对员工的承诺也没有兑现，用所谓聪明的餐饮管理技巧欺骗员工取得工作业绩，那么狼来了故事的主角可能就成了你。
第二餐饮职业经理人需要不断增强员工的服务意识。
随着餐饮业竞争的日益激烈，服务已成为餐饮企业的主要竞争力之一，高质量的服务水平也成为餐饮企业最重要的市场准入证书，不仅需要为客户提供良好的服务，而且需要强烈的服务意识。作为一名餐饮经理，我们需要不断加强员工的服务意识，使其成为餐饮企业的独特魅力。
第三良好合作精神餐饮管理的基本要求。
对于资源整合的餐饮企业来说，合作精神是餐饮管理最基本的要求。随着市场竞争的加剧，餐饮管理应更加注重整体能力的提高。只有当一个团队的整体质量提高时，企业才能获得可持续发展的能力。除了提高餐饮经理和员工的质量外，更重要的是，餐饮经理提高了合作能力。没有合作，由最好的个人组成的团队也是分散的，没有竞争力。
第四，在餐饮管理过程中必须正确使用权力。
作为一名餐饮职业经理人，权力是由公司给予的，与责任密切相关，责任比权力更重要。对公司的权力和利益负责，这是永远不会动摇的。此外，餐饮经理的权力也是由员工赋予的，但也包含了员工的希望，希望带领员工为公司创造更多的价值，使公司更快地发展，从而使员工也得到发展，餐饮经理应自觉接受员工的监督。记住，餐饮经理的权力是建立管理的威严，而不是用来炫耀市场，随意炫耀，关键是创造更多的绩效，展示餐饮经理迷人的个性魅力和管理能力。
各业态发展趋势、餐饮职业经理人证书考试。连锁经营的业态特性、存在问题及改进建议等几方面进行系统研究。在餐饮业态研究的基础上,分析我国餐饮企业连锁经营所采用的方式,包括经营方式的发展现状、特征、选择原因及扩张速度与体系建设之间的关系把握。第五,在***分析的基础上,对我国餐饮企业发展体系进行构建。***后针对我国餐饮连锁经营的问题。我国餐饮管理的现状从目前我国的餐饮行业发展状况来看，我国的餐饮行业还是使用传统的管理模式，这种管理模式缺少了统一性、正规性以及有效性。随着社会经济的不断发展，为了满足大众对美食的需求，餐饮行业更是直接面对大众，一些小吃、特色美食、小餐车应运而生，但是这些小吃、小餐车等都是属于个人的，没有一个统一的管理模式以及标准。 我来告诉你餐饮职业经理人证在哪报名及考试流程需要啥条件， 餐饮职业经理人证书全国报名中心！该证书可作为持证上岗、晋职、考核的重要参考依据。证书编有序列号及证书编号，在学员相片上加盖中心钢印后有效，全国通用。证书官网查询查询。行业***证书请拨打电话或者加手机号微信咨询【职业前景】目前我国餐饮普遍存在着国有企业尚缺乏餐饮职业经理人生存的机制与环境，私营企业是清一色老板打天下，没有餐饮职业经理人的位置。面对经济全球化，餐饮企业有必要像其他行业一样，有效引入职业经理人制，实行市场化运营。餐饮职业经理人的特点：1、具有良好的职业操守及职业道德；2、具有成熟的职业心态；3、具有较强的专业优势；4、基本属于受薪或拥有少量股权的阶层；5、具有可变动性或可代替性；6、具有行为能力或行动技巧。
【免费获取学历提升方案和复习资料：https://www.jxjyw.com/tg/?bdlk】2023年自学考试本科的报名入口是省教育考试院的自学考试栏目，进入后根据提示填写咳嗽恒信息，然后进行选报课程，缴纳报名费。报考自考的考生们不被学历和年龄限制，只要想报考即可报名。2023自考本科怎么报名（1）新生在规定的报名时间内登录省教育考试院高等教育自学考试报名系统或者省份规定的招考app进行新生注册。（2）考生需要按照系统的提醒，填写个人注册信息、上传照片，个人基本信息将作为自考考籍管理和毕业申请的重要依据，通讯地址和手机号码也是考试地区自考办联系考生的重要方式，考生需要认真填写，保证准确有效。（3）第一次报名需要上传身份证正面照片、手持身份证照等，进行身份验证，验证通过后，方可报名自学考试课程，如果多次身份验证失败，需要联系当地自考办，务必在缴费截止日期之前审核通过。（4）依据当次考期的考试安排，每个考试时间段选择一门课程进行报考，依据自考考试难度，最多报名四门课程，选择好报考课程即可缴费。自学考试本科报名要求是什么不受性别、年龄、民族、种族和已受教育程度的限制，均可按省教育考试院规定的时间和地点报名参加高等教育自学考试。对有特殊要求的专业，考生须按有关规定报考。考生办理本科毕业证书时，必须上交国家承认的专科及以上学历证书原件，否则，不予办理本科毕业证书。专科在读的考生也可以报考本科，只是领本科毕业证的时候必须要有专科毕业证。自考的考试科目有哪些自考考试科目分为公共课、专业基础课、专业课、选修课和实践考核环节。公共课需要考3-5门，包括:《中国近现代史纲要》、《马.......基本原理概论》、《英语二》这三门是必考科目。专业课的课程一般有8~10门，比如行政管理的专业课包括社会学概论、当代中国政治制度、西方政治制度。换考课程需要考3-5门。报考考试有疑问、不知道如何考点内容、不清楚报考考试当地政策，点击底部咨询猎考网，免费领取复习资料：
2023年高等教育自学考试安排两次考试，上半年考试时间为4月15日至16日，下半年考试时间为10月28日至29日，报名时间一般在考前1-3个月。1自考报名的条件是什么凡是中华人民共和国公民，不受性别、年龄、种族、民族和已收教育程度限制，均可按省级自学考试机构规定的时间和地点进行自考本科报名，参加自考本科考试。专科在读的学生也可以报考本科，只是领本科毕业证的时候必须要有国民教育系列的专科毕业证。报考自考本科各专业的考生，应具有国家承认学历的专科及以上学历证书，待考生办理自考本科毕业证书时，必须交验国家承认学历的专科及以上学历证书原件，否则，不给办理自考本科毕业证书。2自考报名的注意事项选择合适自己的专业：在选择自考报考专业的时候，不要一味地选择热门专业，因为热门的专业不一定适合自己。我们应该根据自己的兴趣爱好，优势特长或者未来职业规划去选择合适自己的专业，避免出现中途换专业不必要的麻烦。了解免考条件：比如专科毕业生报考专升本可以免考专科和本科中课程名称、代码、学分完全相同的课程。专科以上毕业生报考自考专科专业，或本科及以上毕业生报考自考本科专业，可免考已学过且考试成绩合格的名称和要求相同的课程。自考本科需要前置学历：在申请自考本科毕业证的时候必须交验国家承认的大专文凭，否则不能申请毕业。如果你只要初中或者高中学历，但又想提升本科学历，可以选择专本套读的方式，含金量高，拿证时间也快。自考/成人高考有疑问、不知道如何选择主考院校及专业、不清楚自考/成考当地政策，点击底部咨询官网老师，免费领取复习资料：
自考是成人学历提升方式的一种，自考有很多专业，每个专业大约十几个科目需要考试，每科都通过，达到六十分才能拿到毕业证。自考每年有两次考试，分别是四月份和十月份，报名时间有两次，分别是六月份和十二月份。考试难度和含金量是成正比的，考试简单的含金量也比较低，自学考试虽然很难，但是含金量很高，是仅次于统招的学历，而且现在许多国家都承认中国的自考教育，考生凭自考文凭用于求职找工作，升职加薪，评职称，积分落户，出国留学等方面都是可以的。
只要你稍微努力下！~找个好点的学校都是不难的！我可以给你几条标准来参考一下！所谓的自考本科也分为长线的自考本科和短线的自考本科，长线的就是指成人自考和成人教育，也包括网敎和函授。这个含金量不如短线自考，社会的认可度普遍不高。一般都是参加工作的人为了评职称或者晋升去的选择。短线自考也称高校自考，这里也分专科和本科，很多学校都是专科，可打着本科的招牌进行招生，什么双证班，3+1,2+2等等都是专升本，统招的专科升本就很难了，更别提自考的专科升本科了！所以建议你去找个有资格办本科的学校去读！有资格办本科也分为两种，一种是校外班，顾名思义，就是说在校外住宿的，一般都很受歧视，校内的资源否很少能共享的。图书馆就更不用提了！另一种是校内班，也是我比较提倡的。就是在校内住宿，什么都是与统招生一样的。也比较有自信！在选择学校的时候也要注意两点，现在挂羊头卖狗肉的太多了。第一，就是隶属于教育部的学校的学校是没有资格办自考的，也就是我们通俗点说的名校和一本院校，现在之所以有是因为是私人挂牌的，学校也是睁一只眼闭一只眼，等到上面查下来就出面澄清下。从07年开始国家教育部就明确规定教育部的学校是不能招收自考的，你可以去百度相关的信息~~这个也不是我的一家之言。第二，就是要搞清楚学校的性质，我前面有提到就是很多学校是专科，但打着本科的名义招收学生是因为他们是专升本的性质，这里的专科还是成教的专科，学费也比较贵，你看着不贵，等你去报名就要什么考务费之类的乱七八糟的杂费，一加起来都10000+了，专升本的话，你考上还好，要是你没考上的话那你出来就是一本成教的专科学历了，所以是有一定的风险的。所以建议你去找个有资格办自考本科的学校，是一次性到本科的那种。有了资历办本科还不够，还要条件之间的比较，就是同类学校里面到底谁能做到资源共享的，跟统招生一样的就是好的！因为自考的文凭是没有几类几本之分的，都是一样的，盖得都是自考委员会的章子，还有一个就是你主考院系的章子，这个只是起到说明考场的作用，卷子都是一样的，所以没什么区别的！希望能帮到你！不懂可以追加~
总的来说，自考的难度是比较大的，但它社会认可度也是最高的。就自考本身而言，完全自学的社会考生，其学习难度是最大的，因他们什么都靠自己，而且所有的考试都是国考。自考开考的 专业有很多，总体来说，有高数和数统类的专业又是比较难的。
你好，自学考试有一定的难度，原因在于所学专业的考试课程较多，所有科目合格通过后才能毕业。但是对于刚毕业的学生来说，基础较巩固，对他们来说是比较好过的。自学考试好不好过，主要还是要看自考生的学习基础和学习条件。如果自考生的学习基础较巩固，而且离开学校时间不久，日常用于学习的时间较多，那么自学考试对于此类考生来说难度并不大，只要坚持做好平时的复习，在考试时放松心态，以平常心对待考试即可。
面试 是一种经过组织者精心设计，在特定场景下，以考官对考生的面对面交谈与观察为主要手段，由表及里测评考生的知识、能力、 经验 等有关素质的考试活动。以下是我整理的餐厅运营经理面试问题，以供大家参考。餐厅运营经理面试问题 1、“谢谢，请问这是酒店给出的工作offer了么?” 这句问句显示出你是非常职业化的，被修饰过的，同时又非常礼貌地表达了感谢。同时，还能迅速确定你是否真的拿到了正式的offer。 2、“这还能再协商么?” 一旦薪酬开始被提及，询问对方是否能提供更多的工资基本就没什么问题了。如果他们说“不”，那么你可以继续谈论下一个话题。 3、“这只是基本工资么?” 问问是否你被给到的工资是基本工资，还是已经加入了与绩效相关的奖金。这样能让面试官知道，你对奖金等的细节感兴趣，还有股权，甚至是一些关于你升职或拿到额外分红的机会。 4、“最晚什么时候答复你们?” 千万不要立刻接受工作offer。在社会中，如果你想的越多，会被认为越有价值，越有思考判断力。另外，可以增加一些时间来思考你的谈判战略。你可以说：“这是一份很好的工作，我非常想要，但以我的经验，我需要更深入的思考来给你一个准确的答复。千万不要说你要回去和伴侣讨论一下，你需要表现得自信且有自我决断的能力。 5、“我能获得书面offer么?” 不要接受任何非书面的offer。不是每个人都是诚实的。如果你只是因为一个口头offer而辞职，那么有可能会发现自己陷入又没有offer又没有资源的窘境。 6、“会有协议的奖金么?” 如果他们说没有，那么你可以回答说“不要紧，我只是随口问问。“薪酬不能谈判并不代表其他部分不能谈判，你可以申请弹性的工作时间，通讯补贴，或者任何你觉得对你相对重要的东西。 7、“什么时候开始 入职 ?” 这是再次确认这个offer的另一种方式。很多人希望你能立刻入职，但如果你同意这样做，他们又会很失望。如果你能立刻离开现在的老板，那么他们会担心你是否也会对他们这样做。如果你不是陷入失业期而转换工作，那么花一些时间很好地结束你目前的工作，然后给自己放一个假吧。 8、“我可以要一份职位介绍么?” 这个问题能验证你将要做的这份工作内容和你在面试时候与对方商量的是一致的，则这是一份你能够胜任的工作。 9、“多久会有绩效考核?在绩效考核的基础上，会有加薪么?” 这些问题能衡量你什么时候会被评价以及什么时候能够加薪。这两件事儿通常，但也不是总是完全相连的。 10、“能为我提供关于福利的进一步细节信息吗?什么时候开始有福利?” 如果你目前酒店的医保将在新的酒店的医保开始期限前结束，那么你可以和新老板就额外的医疗费用进行一些谈判。 面试技巧攻略 求职者在面试过程中，如何把握细节、巧妙地与HR过招，以获得工作机会?面试技巧是关键。 职场 专家根据多年HR实战工作经验， 总结 以下几点，以给求职者面试提供参考。 首先，求职者一定要准时到达面试地点，并且要身着正装，体现出求职者对于本次面试的重视，求职者第一印象在面试过程中非常重要。 在 自我介绍 环节，要把握好时间，最好在3-5分钟之间，明确介绍的内容，组织好语言，主要是向HR传达你的职业技能和应聘此岗位的优势，在工作经验方面不需要特别详细介绍，如果你的技能符合HR的需要，他们会对你的 社会实践 进行追加提问，此时需要多介绍一些你的工作业绩来加深招聘单位对你的好感，增加复试机会。 在面试时还需要注意的就是不要有小动作，若参加面试主考官不止一人，则应将主要目光停留于发问者，但过程中也应与其他主考官有适时的目光接触，以示尊重。 面试是一个双向选择的过程，求职者也可以向对方提问，但是不要问具体的 岗位职责 和工作内容，因为招聘信息里已经详细介绍了工作内容，不要让企业HR感受到你没有做好“家庭作业”就来考试，从而降低对你的满意度。 面试的禁忌 一、夸夸其谈 面试中可以适度包装自己，但千万不能夸夸其谈，更不能主次不分地“以我为主”。求职者在面试环节中要诚实，言简意赅，不能过度自吹自擂，喋喋不休会引起面试官的不满。 二、迫不及待地抢话或争辩 有时候求职者为了凸显自己的能力，会试图用语言攻势来征服对方。在面试时根本不管面试官究竟买不买他的账，没说上三句两句话，就迫不及待地拉开“阵势”，卖弄口才，力求自己在“语机”上占上风，在事理上征服对方。主要表观在抢话、插话、争辩等方面。 求职者千万要注意，面试的目的不是为了在语言上战胜面试官，也不是去开 辩论 会，而是得到工作机会。你没必要在面试中跟考官较真，让面试官以为你不是来面试的，而是来找茬的就大事不妙了。 三、好为人师 所谓的新点子当中或多或少含有忠告成分，而大部分忠告都是批评，批评对于某人而言是难以接受的，尤其是来自陌生人的批评，不可能受到欣赏、遵从，更不可能产生好感。你是求职者，在面试官面前说这想法，提那建议，你要是不受排斥，那么就证明这个面试官也太没主见了。 在面试官眼里，让求职者谈想法、提建议本身就是一把“双刃剑”，一方面考察你的思维，同时也为你挖了一个陷阱，它会立马使你变成“好为人师”“好耍嘴皮子”的家伙。所以，在面试中，最忌讳提些带忠告性质的建议。不管你的建议多么中肯、多么优秀，最好留着，到录用后再说，不要在面试时急于卖弄。 四、提低级问题 求职者在面试的后半段都会有向面试官提问的机会，这是展现你综合素质的最佳时机。你可以问一些跟你专业知识相关的问题，可以问一些企业工作制度的问题，但千万不能问诸如“午饭怎么解决，公司有食堂，还是自己订外卖”这种白痴问题，低级的甚至是幼稚的问题肯定会让你的面试砸了锅。 五、目中无人 “厚积薄发”“深藏不露”，才是能力资本的真正积淀。纵然你有再大的资本，在应聘时你也是处在屈于人下的地位。在面试官面前大谈自己的阅历有多么丰富，恰恰说明你这个人缺乏教养，根本不把别人放在眼里，谁都敢得罪。 六、乱倒苦水
中国餐饮业职业经理人资格证书考试 一、证书介绍 中国餐饮业职业经理人资格证书考试是由全国高等教育自学考试指导委员会和中国烹饪协会合作开发和实施的，面向社会用于考查应试人员餐饮行业管理知识和能力、进行资格认证的行业考试。 该证书考试旨在大力推进我国餐饮业的用人制度尽快同国际接轨，尽快实现餐饮业经理人的职业准入，提高提高我国餐饮业管理人员、技术人员的知识水平和职业能力管理水平，促进餐饮经济的快速发展。 证书共设中级、高级两个级别，每个级别各设4门课程。中级证书课程为餐饮管理与实务、餐饮市场营销、现代厨房管理、食品卫生与安全。高级证书课程为餐饮企业人力资源管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业战略管理。在取得中级证书基础上，方可取得高级证书。另外，证书课程可与学历沟通：中级证书4门课程学分可顶替餐饮管理专业专科相应课程的学分，高级证书4门课程学分可顶替餐饮管理专业独立本科段相应课程的学分。 证书课程设置的基本要求是：考生通过对课程的学习，掌握餐饮行业管理的基本知识，提高职业能力，具备良好的职业道德以及决策、管理、设计、咨询等能力，从而能够更好地从事餐饮企业或项目的管理、运作经营和策划咨询等工作。 二、认证课程 餐饮业职业经理人证书考试培育从事餐饮行业管理的中、高级职业经理人，其基本要求是：通过有关课程的学习，掌握和应用餐饮行业管理的基本知识从事餐饮行业的管理活动，提高职业能力，具备良好的职业道德。餐饮业职业经理人资格证书获得者具备决策、管理、设计、咨询等能力，能够从事餐饮企业或餐饮项目的运作经营和行业策划、咨询工作。 餐饮业职业经理人证书分中级证书和高级证书，在取得中级证书基础上，方可取得高级证书。餐饮业职业经理人证书考试课程和学分： 序号 课程代码 课程名称 学分 备注 ① 9001 餐饮管理与实务 6 中级证书 高 级 证 书 ② 9002 餐饮市场营销 6 ③ 9003 现代厨房管理 6 ④ 9005 食品卫生与安全 6 ⑤ 9006 餐饮企业人力资源管理 6 ⑥ 9007 餐饮企业财务管理 6 ⑦ 9008 餐饮企业信息管理 6 ⑧ 9009 餐饮企业战略管理 6 说明 1、取得餐饮管理与实务、餐饮市场营销、现代厨房生产管理、食品卫生与安全四门课程考试合格证书，获得中国餐饮业中级职业经理人资格证书 2、申请中国餐饮业高级职业经理人资格证书需具备下列条件： （1）、取得中国餐饮业中级职业经理人资格证书； （2）、取得餐饮企业人力资源管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业战略管理四门课程考试合格证书； （3）、具有五年以上工作经历。 3、取得餐饮业职业经理人资格证书（包括餐饮业高级职业经理人资格证书）课程考试合格证书，可以在自学考试餐饮管理专业中获得相应课程的学分。 课程说明 1、餐饮管理与实务 该课程是餐饮管理专业（专科）专业课，也是中国餐饮业职业经理人资格证书考试课程。课程主要内容包括：从剖析餐饮经营、运转特点入手，进行不同规模、风格餐饮机构设置和经营计划的制订；在科学、系统进行菜单设计的基础上，导入餐饮全面经营运转管理所涉及的客情、服务、酒水、餐务等各个组成部门及各主要运作环节的组织、控制和管理；再通过餐饮促销和餐饮成本控制的阐述和实例分析，使考生建立完整的餐饮运转经营、服务管理系统。 本课程针对餐饮行业特点，注重典型案例分析，使学习者在增加学习趣味性的同时，更加深对专业内容的理解和实际管理能力的培养。 2、餐饮市场营销 该课程是餐饮管理专业（专科）专业课，也是中国餐饮业职业经理人资格证书考试课程。课程主要内容包括：市场营销活动的本质、原理、基本方法、企业营销观念、顾客满意理论；餐饮企业经理人员对餐饮企业营销管理的原理和方法；餐饮市场营销战略制定的方法和对战略执行全过程管理的方法；餐饮企业目标市场营销方式的原理和方法；餐饮企业开展市场竞争的基本观念和市场竞争的原理及竞争战略选择；餐饮营销组合策略的决策原理及营销组合中包括的产品、价格、渠道和促销决策的方法。 3、现代厨房管理 该课程是餐饮管理专业（专科）专业课，也是中国餐饮业职业经理人资格证书考试课程。课程主要内容包括：针对不同规模、不同风格餐饮经营需要，结合先进的管理理念进行厨房机构设置、厨房布局设计和设备配备。系统围绕厨房生产的过程和环节，逐一研究原料、加工、烹调、冷菜、点心，以及相应的厨房人力资源、卫生和安全管理。 通过学习使学生对厨房具有全面深入的认识，对从事不同规模、不同性质餐饮经营管理具有更加全面、扎实的基础。 4、食品卫生与安全 该课程是餐饮管理专业（专科）专业课，也是中国餐饮业职业经理人资格证书考试课程。课程主要内容包括：食品安全与卫生质量的概念、标准与评价方法，影响食品安全性的病原生物、化学毒物的防范与控制、废弃物排放处理，膳食结构中的不安全因素及控制，食源性疾病及其预防，餐饮食品生产经营过程中的不安全因素及其控制，食品卫生法规和餐饮业卫生管理办法，绿色食品、绿色餐饮及其国际标准。通过学习，使食品生产经营者在生产过程中掌握食品标准与质量控制、废弃物排放处理、餐厅中餐具与食品的卫生、食物中毒事故的预防、绿色餐饮业的创建与评定等。 课程内容贯彻理论性、实务性和可操作性原则。 5、餐饮企业人力资源管理 该课程是餐饮管理专业（独立本科段）专业课，也是中国餐饮业职业经理人资格证书考试课程。课程主要内容包括：人力资源的概念、人力资源的特点、人力资源的基本构成、现代人力资源管理与传统人力资源管理的不同、人才发现与培养的方法、激励机制的建立等，使企业管理者掌握基本的人力资源管理知识。 6、餐饮企业信息管理 该课程是餐饮管理专业（独立本科段）专业课，也是中国餐饮业职业经理人资格证书考试课程。课程主要内容包括：餐饮企业内部、外部信息的获取和研究，餐饮企业信息的利用与经营策略的制定，信息扩散和餐饮企业计算机管理系统的建立等。该课程通过对大型餐饮企业成功案例的介绍，体现信息管理在现代管理中的重要性。学生在学完本课程后能够灵活的运用各种信息管理手段和工具进行有效的管理。通过学习，使学生懂得如何建立餐饮企业的信息系统，掌握常见的信息采集方法，以及合理有效的分析利用。 7、餐饮企业财务管理 该课程是餐饮管理专业（独立本科段）专业课，也是中国餐饮业职业经理人资格证书考试课程。课程主要内容包括：餐饮企业筹资管理、流动资产管理、长期资产管理、成本费用管理、营业收入税金和利润管理、财务预算管理、财务分析等。理论知识和实际运用并重，通过具体案例分析达到理论和实践的结合。通过学习，使学生了解和掌握餐饮企业从筹措资金到利润分配全部财务活动的管理。 8、餐饮企业战略管理 该课程是餐饮管理专业（独立本科段）专业课，也是中国餐饮业职业经理人资格证书考试课程。该课程主要内容包括：餐饮企业战略管理的过程及战略管理层次；餐饮企业内部和外部战略分析的内容和方法；餐饮企业战略的分类和战略选择的基本内容和基本方法；餐饮业基本竞争战略的原理及主要内容；战略评价的内容、标准、工具、方法，以及战略选择方法；餐饮企业战略实施活动的内容和组织过程；市场营销、财务、研究开发、餐饮营运等职能性战略的制定和协调的基本内容、方法；餐饮企业战略控制系统和控制方法，业绩测定的标准及可能出现的问题。 课程内容贯彻理论性、实务性和可操作性原则。 三、考试安排：时间 课程代码 课程名称 五月份 (第三周) 星期六 上午9:00-11:30 9001 餐饮管理与实务 下午14:00-16:30 9002 餐饮市场营销 星期日 上午9:00-11:30 9006 餐饮企业人力资源管理 下午14:00-16:30 9008 餐饮企业信息管理 十一月份 (第三周) 星期六 上午9:00-11:30 9005 食品卫生与安全 下午14:00-16:30 9003 现代厨房管理 星期日 上午9:00-11:30 9007 餐饮企业财务管理 下午14:00-16:30 9009 餐饮企业战略管理 四、教材：教材名称 主编 出版社 《现代厨房管理》 马开良 高等教育出版社 《食品卫生与安全》 汪志君 高等教育出版社 《饮食管理与实务》 马开良 高等教育出版社 《饮食市场营销》 陈云川 高等教育出版社 《饮食企业战略营销》 邢颖 高等教育出版社 《饮食企业财务管理》 杨荫稚 高等教育出版社 《餐饮企业信息管理》 杨欣 高等教育出版社 《餐饮企业人力资源管理》 李勇平 高等教育出版社 五、学历沟通： 餐饮业职业经理人证书设置的一个突出特色是：证书课程与学历课程相沟通，即餐饮业职业经理人中级证书4门课程学分可顶替餐饮管理专业专科中相应课程的学分，餐饮业职业经理人高级证书4门课程学分可顶替餐饮管理专业独立本科段中相应课程的学分。 餐饮管理专业（专科、独立本科段）考试课程和学分（一）专科（专业代码：020118）：序号 课程代码 课程名称 学分 备注 1 0001 马克思主义哲学原理 3 2 0002 邓小平理论概论 3 3 0003 法律基础与思想道德修养 2 4 0010 大学语文（专） 4 5 0018 计算机应用基础 2 0019 计算机应用基础（实践） 2 6 0054 管理学原理 6 7 9001 餐饮管理与实务 6 证书课程 8 0977 餐饮业法规 5 9 0177 消费心理学 5 10 9002 餐饮市场营销 6 证书课程 11 9003 现代厨房管理 4 证书课程 9004 现代厨房管理（实践） 2 12 9005 食品卫生与安全 6 证书课程 13 0978 烹饪工艺学（二） 3 选修3门 0979 烹饪工艺学（二）（实践） 2 14 0980 烹饪原料学（二） 3 0981 烹饪原料学（二）（实践） 2 15 0982 餐饮服务 3 0983 餐饮服务（实践） 2 16 0984 酒水知识 4 75 （二）、独立本科段（专业代码：020119）序号 课程代码 课程名称 学分 备注 1 0004 毛泽东思想概论 2 2 0008 马克思主义政治经济学原理 4 3 0015 英语（二） 14 4 0051 管理系统中计算机应用 3 0052 管理系统中计算机应用（实践） 1 5 0985 餐饮经济学导论 6 6 0986 中国饮食文化 6 7 9006 餐饮企业人力资源管理 6 证书课程 8 9007 餐饮企业信息管理 6 证书课程 9 9008 餐饮企业财务管理 6 证书课程 10 9009 餐饮企业战略管理 6 证书课程 11 0987 餐饮美学 4 选修课 （四选二） 12 0988 食品营养学 4 13 0989 国外饮食文化 4 14 0990 宴会设计 3 0991 宴会设计（实践） 1 论文 0 不记学分 76 六、考生问答： 1．什么是中国餐饮业职业经理人资格证书考试（CMEP）？ 中国餐饮业职业经理人资格证书考试（CMEP）是由全国高等教育自学考试指导委员会（以下简称“全国考委”）和中国烹饪协会合作开发的，面向社会，用于考查应试人员餐饮行业管理知识和能力、进行资格认证的行业考试。 2．为什么要举办CMEP？ 餐饮业职业经理人资格证书是根据《中华人民共和国职业教育法》、《中华人民共和国劳动法》和《国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》精神，要求在全社会实行学业证书、职业资格证书并重制度而设立的。其目的是为了推进我国餐饮业的用人制度尽快同国际接轨，尽快实现餐饮业经理人的职业准入，提高管理水平，促进餐饮经济的快速发展。 3．CMEP是否有等级区别？有哪些知识和能力要求？ CMEP共设置两个级别，即中级职业经理人资格证书考试和高级职业经理人资格证书考试。其基本要求是：通过有关课程的学习，掌握和应用餐饮行业管理的基本知识从事餐饮行业的管理活动，提高职业能力，具备良好的职业道德。餐饮业职业经理人资格证书获得者具备决策、管理、设计、咨询等能力，能够从事餐饮企业或餐饮项目的运作经营和行业策划、咨询工作。 4．CMEP对考生资格有什么限定？ CMEP目前以烹饪行业的在职人员为主。同时，对根据工作需要自愿参加考试者，也没有限制。 5．如何申请中国餐饮业职业经理人资格证书？ 取得餐饮管理与实务、餐饮市场营销、现代厨房生产管理、食品卫生与安全四门课程考试合格证书，可获得中国餐饮业中级职业经理人资格证书。申请中国餐饮业高级职业经理人资格证书需具备下列条件：取得中国餐饮业中级职业经理人资格证书；取得餐饮企业人力资源管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业战略管理四门课程考试合格证书。 6．CMEP对单科课程合格证的使用期限有无规定？ 目前没有规定。即完成中级、高级证书要求的四门或八门课程，就可申请资格证书，不论年限。 7．中国餐饮业职业经理人资格证书由谁签署、发放？ 中国餐饮业职业经理人资格证书由中国烹饪协会设计、印制，获取资格由全国考办和中国烹饪协会审核，中国烹饪协会打印，并会同全国考办签署。由中国烹饪协会交各省级报名点转发给考生。 8．取得CMEP的同时如何取得自学考试相应专业专科或本科毕业证书？ 全国考委与中国烹饪协会在合作开考CMEP的基础上，合作开考高等教育自学考试餐饮管理专业（专科、独立本科段）。报考CMEP的考生可以按照自学考试的有关规定同时报考自学考试相关专业的专科或本科。取得中国餐饮业中级职业经理人资格证书后，再取得餐饮管理专业专科规定的其他11门课程的合格成绩，思想品德经鉴定符合要求者，即发给专科毕业证书；取得中国餐饮业高级职业经理人资格证书后，再取得餐饮管理专业独立本科段规定的其他8门课程的合格成绩，通过论文答辩，思想品德经鉴定符合要求者，发给本科毕业证书并根据中华人民共和国高等教育法和中华人民共和国学位条例的有关规定，授予管理学学士学位。