目前，东营市共有三所本科高校，它们分别是：
1、中国石油大学(华东)东营校区：是国家"211工程"重点支持的高水平大学，也是一所以石油、化工、地质为主的综合性大学。东营校区主要开设石油工程、化学工程与工艺、油气储运工程等工科专业
2、东营科技职业学院：是一所以工科为主的职业教育学院，主要开设机械类、电子信息类、建筑工程类等专业。
3、中国石油大学胜利学院：是一所独立设置的本科高校，也是以石油、化工为主的工科大学。该校在东营市开设了机械工程、化学工程、土木工程等专业。
国家承认的大学都是可以考的
山东自考学校有：山东大学、青岛大学、烟台大学、鲁东大学、潍坊医学院、中国海洋大学、山东科技大学、青岛科技大学、山东理工大学、曲阜师范大学、山东财经大学、青岛理工大学、山东建筑大学、青岛农业大学、齐鲁师范学院、齐鲁工业大学、山东师范大学、山东中医药大学
前三比较好的学校是：第一是985工程，211工程，强基计划的山东大学，第二是冲双一流的本科一批专业试点改革高校青岛大学，第三是财经类专业数一数二的山东财经大学
食品卫生与营养学专业大学排名：
1南京中医药大学
南京中医药大学（Nanjing University of Chinese Medicine，简称南中医），坐落于江苏省南京市，是国家“双一流”建设高校、江苏高水平大学建设高校（A类），教育部、江苏省人民政府与国家中医药管理局共建高校，是中国建校最早的高等中医药院校之一，被誉为“高等中医教育的摇篮”，入选U.S.News“全球最好大学排名”榜。现任党委书记程纯、校长胡刚。
2重庆医科大学
重庆医科大学（Chongqing Medical University，简称重医）位于重庆市，是一所由中华人民共和国教育部、国家卫生和计划生育委员会与重庆市人民政府共建的本科医药类重点大学，是公办全日制普通高等学校，入选国家“111计划”“中西部高校基础能力建设工程”、教育部批准的首批来华留学示范基地。现任党委书记覃正杰、校长黄爱龙。
3扬州大学
扬州大学（Yangzhou University，简称扬大），坐落于江苏省扬州市，是江苏省人民政府和教育部共建高校、江苏省属重点综合性大学、江苏高水平大学建设高峰计划A类建设高校，入选国家“111计划”、国家建设高水平大学公派研究生项目、国家“特色重点学科项目”建设高校、卓越工程师教育培养计划。现任党委书记焦新安，校长丁建宁。
食品卫生与营养学专业大学排名是根据食品卫生与营养学专业在热门省市（北京、湖北、广东等）的录取分数线综合排名，供大家参考：南京中医药大学、重庆医科大学、扬州大学、上海交通大学、昆明学院、吉林工程技术师范学院、河北师范大学、上海中医药大学、哈尔滨商业大学、昆明医科大学、山西师范大学
营养学专业的国内大学排名如下：1 浙江大学 A+2 中国农业大学 A3 西南大学 A4 南京农业大学 A5 华中农业大学 A6 西北农林科技大学 AB+ 等 ( 11 个 ) ： 华南农业大学、沈阳农业大学、湖南农业大学、吉林农业大学、山东农业大学、广西大学、扬州大学、云南农业大学、山西农业大学、华南热带农业大学、东北农业大学 B 等 ( 10个 ) ： 石河子大学、内蒙古农业大学、青岛农业大学、河北农业大学、四川农业大学、福建农林大学、安徽农业大学、贵州大学、河南农业大学、江西农业大学
山东省自考本科学校有：1. 山东职业学院2. 日照职业技术学院3. 泰安职业技术学院4. 淄博职业学院5. 青岛滨海学院6. 山东中医学院7. 济宁学院8. 临沂大学9. 曲阜师范大学10. 青岛农业大学11. 潍坊学院12. 山东大学（医学部）13. 枣庄学院14. 山东工艺美术学院15. 德州学院16. 山东工商学院17. 山东现代职业学院18. 山东外语外贸大学19. 山东建筑大学
山东专升本学校排名及专业如下：
1、青岛科技大学。学校是原化学工业部直属重点高校 ，入选国家“111计划” ，教育部与中国科学院“科教结合协同育人行动计划”高校 ，是国家首批“卓越工程师教育培养计划”、“新工科研究与实践项目”入选高校， 是国内第一家设立橡胶专业的高等院校 ，亚洲唯一的橡胶专业领域高校。
2、青岛理工大学。学校是山东省重点建设的应用基础型人才培养特色名校。具有研究生推免资格，入选国家“111计划”、卓越工程师教育培养计划、全国“三全育人”综合改革试点单位、“全国首批深化创新创业教育改革示范高校”，是首批山东省“高峰学科”、“优势特色学科”及“省一流学科”建设高校，CDIO工程教育联盟成员。
3、山东第—医科大学。学校由泰山医学院、山东省医学科学院与山东省千佛山医院组建而成。学校为两地办学、统一管理，拥有济南与泰安校区，跨青岛路形成南北两校区，北区是主校区，南区为留学生公寓、转化医学中心、国际交流中心等，全部工程计划于2021年下半年竣工。
4、临沂大学。学校主校区由美国EDSA公司设计而成，图书馆、实验中心、艺术中心、体育中心皆为亚洲高校单体建筑面积最大的建筑之一，已建成国内先进的数字化校园系统，基础设施居国内高校前列。有80个本科专业，涵盖文学、法学、经济学、历史学、教育学、管理学、理学、工学、农学、艺术学10大学科门类。
5、山东交通学院。学校为“山东特色名校工程”重点建设的应用型人才培养特色高校，教育部“应用科技大学改革试点战略研究”项目首批试点院校，教育部首批“新工科”研究与实践项目入选高校。
以上内容参考 百度百科——青岛科技大学
以上内容参考 百度百科——青岛理工大学
以上内容参考 百度百科——山东第一医科大学
以上内容参考 百度百科——临沂大学
以上内容参考 百度百科——山东交通学院
国家承认的大学都是可以考的
山东自考学校有：山东大学、青岛大学、烟台大学、鲁东大学、潍坊医学院、中国海洋大学、山东科技大学、青岛科技大学、山东理工大学、曲阜师范大学、山东财经大学、青岛理工大学、山东建筑大学、青岛农业大学、齐鲁师范学院、齐鲁工业大学、山东师范大学、山东中医药大学
前三比较好的学校是：第一是985工程，211工程，强基计划的山东大学，第二是冲双一流的本科一批专业试点改革高校青岛大学，第三是财经类专业数一数二的山东财经大学
山东自考本科学校有齐鲁工业大学、齐鲁师范学院、青岛大学、青岛科技大学、青岛理工大学、青岛农业大学、曲阜师范大学、山东财经大学、山东大学、山东师范大学、潍坊医学院。
会计学
主考院校：山东财经大学、烟台大学
专业介绍：
会计学专业属于工商管理学科下的一个二级学科，本专业培养具备财务、管理、经济、法律等方面的知识和能力，具有分析和解决财务、金融问题的基本能力，能在企、事业单位及政府部门从事会计实务以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。
考研方向：
财政学、会计学、财务管理、企业管理、审计学、金融学等相关专业。
就业方向：
可在各大企业、银行、酒店、学校等等地方工作。可从事鉴证，审计，税收，公司会计，管理会计，财务管理，破产清算，法务会计，预算制定，商业咨询等。
工商管理
主考院校：山东大学、中国海洋大学、哈尔滨工程大学
专业介绍：
工商管理是研究工商企业经济管理基本理论和一般方法的学科，主要包括企业的经营战略制定和内部行为管理两个方面。工商管理专业的应用性很强，它的目标是依据管理学、经济学、会计学等基本理论，通过运用现代管理的方法和手段来进行有效的企业管理和经营决策，保证企业的生存和发展。
我国的营养师出现在20世纪20年代，大都是大学家政系的毕业生。当时的燕京大学、中国协和医科大学等都设有家政系，并开设有营养学知识的课程，一直到上个世纪50年代，我国的营养师都源于此。1985年，中山（医科）大学重新设置营养系，开设“医学营养学专业”，两年后，浙江医科大学也随之招收营养学专业的本科生，由此，营养师由高校培养。但营养师的发展进程一波三折，1999年，教育部专业调整时，撤销了医学营养学专业，虽然中山大学在预防医学专业的医科学生中开设了医学营养学方向的培养模式，以最大限度地保留我国营养医师的培养教育基地，但这种少量的教育远远不能满足社会对营养师的需求。2004年，原上海第二医科大学重新开设了营养学相关的专业方向。如此，目前全国通过学历教育向社会输出营养师的大学有三所：中山大学，上海交通大学，四川大学。除了大学培养这个主渠道，还有一些中专院校培养了一批营养师。
食品卫生与营养学专业大学排名：
1南京中医药大学
南京中医药大学（Nanjing University of Chinese Medicine，简称南中医），坐落于江苏省南京市，是国家“双一流”建设高校、江苏高水平大学建设高校（A类），教育部、江苏省人民政府与国家中医药管理局共建高校，是中国建校最早的高等中医药院校之一，被誉为“高等中医教育的摇篮”，入选U.S.News“全球最好大学排名”榜。现任党委书记程纯、校长胡刚。
2重庆医科大学
重庆医科大学（Chongqing Medical University，简称重医）位于重庆市，是一所由中华人民共和国教育部、国家卫生和计划生育委员会与重庆市人民政府共建的本科医药类重点大学，是公办全日制普通高等学校，入选国家“111计划”“中西部高校基础能力建设工程”、教育部批准的首批来华留学示范基地。现任党委书记覃正杰、校长黄爱龙。
3扬州大学
扬州大学（Yangzhou University，简称扬大），坐落于江苏省扬州市，是江苏省人民政府和教育部共建高校、江苏省属重点综合性大学、江苏高水平大学建设高峰计划A类建设高校，入选国家“111计划”、国家建设高水平大学公派研究生项目、国家“特色重点学科项目”建设高校、卓越工程师教育培养计划。现任党委书记焦新安，校长丁建宁。
山东可以自考的，本科院校有很多，比如青岛大学山东大学的。自学考试的话，每门课都是有学分的，学分够了之后才能毕业。
靠谱的自学考试培训机构有：
一、正保远程教育集团
二、华侨大学继续教育学院
三、尚德机构
四、学梯教育
五、黎明大学猎学教育中心
六、恒科教育继续教育中心
七、长春英华教育培训学校
八、北京天普教育
九、吉林大学继续教育学院(奥鹏中心)
十、深圳大学继续教育学院
国家承认的大学都是可以考的
山东自考学校有：山东大学、青岛大学、烟台大学、鲁东大学、潍坊医学院、中国海洋大学、山东科技大学、青岛科技大学、山东理工大学、曲阜师范大学、山东财经大学、青岛理工大学、山东建筑大学、青岛农业大学、齐鲁师范学院、齐鲁工业大学、山东师范大学、山东中医药大学
前三比较好的学校是：第一是985工程，211工程，强基计划的山东大学，第二是冲双一流的本科一批专业试点改革高校青岛大学，第三是财经类专业数一数二的山东财经大学
齐鲁工业大学、青岛大学、青岛科技大学、山东财经大学、山东大学。山东自考并不是完全的学分制