专科本科自考助学班，替你省时省力，免去很多时间上和工作上的烦恼。职业资格认证快速办理以及职称（工程师、经济师）的专业评审服务也在进行中。
对于很多没有工作的人往往想去酒店工作，他们往往觉得酒店管理不错。很多人选择自考酒店管理来提升自己的学历。那么，自考酒店管理难吗？成人自考酒店管理专业考哪些科目？一、自考酒店管理难吗？自考酒店管理专业相对于其他专业来说，还是相对比较容易毕业拿到文凭的。不过，自考酒店管理专业需要到酒店进行实习，有一些实操的课程，所以，相对来说更加具有针对性。一般情况下，自考酒店管理专业的毕业率与其他专业基本类似，大概有20%左右。不过如果时间充足的话，基本也可以顺利毕业。二、成人自考酒店管理专业都考哪些科目才能毕业呢？查询相关的招生资料看到，成人自考酒店管理专业的考试科目包括专业课、政治课、综合课、文化基础课等。1、自考酒店管理专业课经营管理、酒店财务管理、酒店业战略管理、市场营销策划、旅游经济学、酒店服务实践、餐饮美学、中国饮食文化、旅游法规、旅游管理信息系统等等。2、政治课马克思主义基本原理概论、中国近现代史纲要3、文化基础课综合英语（四）4、综合课酒店管理（独立本科）毕业论文
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你说的是七月份的报名没有吧，那就对了，因为七月份没有考试。考试时间是1、4、10，现在你要是报考的话的到8.25到9.5就可以报考了，和别的一样报名。你和联大联系也没用。
专业代码：01B0221一、培养目标与基本要求本专业培养适应社会主义市场经济需要，能从事现代酒店经营与管理工作的应用性专门人才。考生通过本专业的学习，应掌握马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想；系统掌握现代酒店管理的基础理论、基本知识和基本技能，具有从宏观和微观层面把握中外酒店业发展趋势的专业素养；能熟练运用管理学的基本原理和方法从事酒店的业务运营、服务管理、战略管理、产品开发等实际工作的能力。二、学历层次与规格本专业为高等教育本科学历层次。其总体水平与全日制高等学校同类专业的要求相一致。在专科毕业的基础上，凡取得本专业考试计划规定的14门课程合格成绩，累计达到68学分，毕业论文经答辩成绩合格，思想品德经鉴定符合要求者，发给北京市高等教育自学考试酒店管理专业本科毕业证书。并根据北京市学位委员会《关于授予高等教育自学考试本科毕业生学士学位的暂行规定》及主考学校关于学位授予的有关规定，由有学位授予权的主考院校授予管理学学士学位。毕业论文经答辩未通过的，必须补做，不补做者不予毕业，补做合格的，可以获得本科毕业证书，但不授予学位。三、考试课程与学分序号 课程代码 课程名称 学分 考核方式 备注 1 03708 中国近现代史纲要 2 笔试 2 03709 马克思主义基本原理概论 4 笔试 3 03684 综合英语（四） 10 上机 4 00187 旅游经济学 5 笔试 5 04097 市场营销策划（一） 5 笔试 6 09347 酒店业战略管理教程 5 笔试 7 06126 旅游人力资源管理 5 笔试 8 04930 酒店财务管理 4 笔试 9 05519 经营管理 5 笔试 10 04937 酒店康乐服务与管理 4 笔试 11 09348 旅游管理信息系统 5 非笔试 12 00188 旅游心理学 4 笔试 13 00194 旅游法规 4 笔试 14 04936 酒店服务实践 6 非笔试 10156 酒店管理专业（独立本科段）毕业论文 不计 学分 总学分 68 不考外语者需加考课程 1 00986 中国饮食文化 6 笔试 2 00987 餐饮美学 4 笔试 说明：1.酒店服务实践（课程代码04936）为非笔试课程，考生可凭国家旅游局颁发的总经理上岗证、客务部经理上岗证、餐饮部经理上岗证、公关销售部经理上岗证、人力资源部经理上岗证、财务部经理上岗证、工程部经理上岗证、采购部经理上岗证、总经理办公室主任上岗证这九种上岗证中任意两种，办理酒店服务实践（课程代码04936）课程的免考手续，获得相应学分。2. 考生可以不考外语课程，但须选考“中国饮食文化”、“餐饮美学”两门课程，补足外语学分。不考外语者不能申请学位。四、考试方式1.本专业所列课程，分为笔试和非笔试。笔试课程按百分制计分，60分为及格；非笔试课程由主考院校统一组织，按优、良、及格、不及格四级制计分。2.综合英语（四）课程采用上机考核的方式，由市自考办统一组织。按百分制记分，60分及格。3.按照本专业考试计划通过全部课程考试后，考生在规定时间内提出申请撰写毕业论文，经审核同意后，由主考院校根据考生的论文选题方向为其指定论文指导老师。考生在指导老师的指导下，独立完成论文写作并进行论文答辩。答辩小组按优、良、及格、不及格四级制评定论文成绩。五、接考的规定凡国家承认的国民教育系列专科及以上学历的毕业生均可报考本专业，并执行以下规定：1.经济管理类专业专科及以上毕业生接考本专业：直接接考；2.其他类专业专科及以上毕业生接考本专业：加考一门“管理学基础” （课程代码10007）六、课程说明1.中国近代史纲要（课程说明略）2.马克思主义基本原理概论（课程说明略）3. 综合英语（四）本课程是专为对英语听说能力有特定要求的部分专业本科层次考生开设的英语基础课程。目的是通过本课程的学习，使学习者能够较好地掌握英语基础知识和语言技能，使其具有较强的阅读能力和听、说能力，能以英语为工具，获取专业所需要的信息；并初步具备使用英语来达到与外界沟通、进一步拓展专业学习的能力，能够就本专业需要进行一般的国际交流。4.旅游经济学本课程运用经济学、旅游学、管理学等多学科知识，全面系统地分析旅游活动中的经济现象及其经济联系，主要内容包括：旅游产品及开发、旅游需求与供给、旅游市场及开拓、旅游价格及效果、旅游消费及效果、旅游收入与分配、旅游投资与决策、旅游企业与经营、旅游经济效益评价等。本课程是一门具有较强的理论性、科学性、系统性和实用性的课程。通过学习，考生应掌握旅游经济的基本概念、理论与方法，并能用其对市场经济条件下的各种旅游经济现象和旅游经济问题进行独立的分析，从而为旅游经济研究、旅游产业管理、旅游产业经营、旅游市场营销、旅游经济分析等理论与实践工作奠定基础。5.市场营销策划（一）本课程是酒店管理专业的核心课程之一。课程将经济学、管理学、心理学、价格学、统计学等学科基础理论用于研究现代市场营销活动的一般规律和酒店的营销实践。课程在系统阐述市场营销的基本理论、基本概念和基本方法的基础上，重点讲授酒店如何在竞争激烈的市场中认识经营环境、选择目标市场、制定经营策略、策划营销组合、提高酒店的经营管理水平。本课程的特点是将市场的操作技巧寓于营销案例之中， 注重理论和实践相结合，强调市场营销管理的应用性。通过本课程的学习，考生应比较系统地掌握市场营销学的基本理论、基本知识和基本方法，培养和提高分析、解决市场营销管理问题的实际能力。6.酒店业战略管理教程现代酒店企业面临着空前复杂竞争激烈的局面，要想在纷繁复杂的环境中生存并发展壮大，其管理者必须拥有战略思维；本课程设置的目的旨在培养考生这方面的能力。课程主要涉及战略管理理论体系的基本框架、企业战略环境分析、战略使命与目标、战略态势的选择、企业的竞争战略、职能战略、企业的战略性竞合、战略实施、战略控制和战略变革等。考生应通过学习和案例分析，培养全局思想和战略观念，提升决策能力和领导能力。7.旅游人力资源管理本课程讲授酒店人力资源管理的新理念以及酒店聚人、选人、育人、用人、评人、留人的方法等，内容包括：人力资源：酒店发展的依托；酒店魅力：吸引能人的依据；招贤纳士：选择适合自己的员工；千锤百炼：造就托起组织明天的团队；人尽其才：适时适地适人适岗；科学考评：优胜劣汰；薪酬管理；留住精华：酒店常青的秘诀。本课程对培养酒店应用型管理人才有着至关重要的作用。考生应通过本课程的学习掌握酒店人力资源开发与管理的基本概念、原理、理论和方法，掌握现代酒店业人力资源开发与管理的新思路、新观念，并通过案例分析和实践提高管理能力和领导能力。8.酒店财务管理本课程是酒店管理专业的核心课程之一。课程遵循现代企业制度建设的要求，从规范企业法人治理结构出发，把握酒店企业财务管理的概念、目标、原则等基础理论；并将财务管理的两个基础观念资金的时间价值和投资的风险价值，融会于筹资、投资、收益实现和利润分配等方面；从关注酒店企业运行效率的角度，把握财务管理的预测、决策、预算编制和控制以及财务报表分析的基本方法；为了适应经济改革、未来发展和经济全球化进程，介绍酒店企业在资本市场上的运作技巧，如金融工具投资、财务分析评价等。通过本课程基础理论的教学、案例分析等，使考生系统地了解和掌握财务管理的基础知识、基本理论和基本技能，培养考生将财务管理的新理论、新方法、新思路与企业面临的现实问题和管理实践相结合，具体分析问题，解决问题的能力。9.经营管理本课程运用现代管理理论探讨酒店业务的特点以及针对这些特点的经营战略、业务组织、管理方法、创新思路等现代酒店经营管理的内容与方法。本课程是一门应用性课程，涉及酒店各部门具体的业务运行和管理实践。内容包括：酒店管理基础理论、酒店决策与计划管理、酒店组织管理、酒店信息系统、酒店营销管理、酒店的创新与发展、酒店业务运行、酒店服务质量管理、设备物资管理、人力资源管理、安全管理、酒店集团化经营等。考生应通过本课程的学习，较为系统地掌握酒店经营和管理的方式方法并应用于酒店工作实践。10.酒店康乐服务与管理本课程是为酒店管理专业本科生设置的一门专业理论课。它以酒店业服务质量管理为核心，从不同的角度讲授酒店业服务管理的理念、概念、实质和运作。主要内容包括：服务质量、理解顾客服务需要、服务营销、服务授权、保证和补救、酒店服务业的全球化战略、酒店业服务管理新模式等。通过对本课程的学习，考生应达到以下要求：（1）对酒店服务业的特性和特点有明确的认识；（2）对酒店业服务管理的理念、概念的认识有综合的提升；（3）掌握酒店业服务质量管理的方法和手段；（4）理解并掌握酒店业服务的营销运作；（5）理解酒店业的战略管理方法。在完成本课程的学习后，考生对酒店业服务管理的理念、认识和操作将有明显的提升，从而满足作为管理者应具备的理论知识水平，并以新的模式进行酒店服务管理。11.旅游管理信息系统本课程主要讲授目前在国际上最先进的酒店计算机化管理技术——美国Micro公司的Opera PMS软件。通过这套酒店管理信息系统的学习，考生不仅能够掌握它的操作技能进而直接从事酒店的计算机管理工作，而且还能够从中学习到国际酒店业的先进管理思想。课程内容包括：酒店管理信息系统概述、酒店计算机管理流程、酒店的客户档案管理、散客预订和团队预订、前台管理、收银管理、客房管理、财务分析等概念和操作方法。12.旅游心理学（课程说明略）13.旅游法规（课程说明略）14.酒店服务实践酒店服务实践为国家旅游局规定的酒店总经理、部门经理“上岗证”课程。七、使用教材课程名称 教材名称 作者/主编 出版社 出版时间 旅游经济学 《旅游经济学》 田里 高等教育出版社 2007年版 市场营销策划（一） 《市场营销管理--理论与应用》 赵晓燕 北京航空航天大学出版社 2008年版 酒店业战略管理教程 《企业战略管理》 王方华 复旦大学出版社 2006年版 旅游人力资源管理 《现代酒店业人力资源管理》 罗旭华 顾群 经济日报出版社 2007年版 酒店财务管理 《旅游企业财务管理》 张玉凤 北京大学出版社 2006年版 经营管理 《饭店管理》 蒋丁新 高等教育出版社 第二版 酒店康乐服务管理 《服务管理-酒店管理的新模式》 （澳）贾依·坎达姆普利 著，程尽能 韩鸽等译 旅游教育出版社 2006年版 旅游管理信息系统 待定 综合英语（四） 待定
酒店管理（第2版）酒店管理180个案例品析酒店管理的书籍有很多，看自己需要哪方面的充电就买哪些，如《酒店管理操作时务》、《新编现代酒店规范管理》、《酒店经营与管理》等等。
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《饭店管理概论》《前厅与客房管理》《餐饮部服务与管理》《酒店财务》《康乐服务与管理》等等
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酒店管理方面的书籍：《酒店管理概论》《基础会计》《酒店经济学》《市场营销学》《个人与团队》。《顶级餐饮服务技术》 《微笑服务》 《团队凝聚力》 《郭氏服务管理模式》 《形体训练》 《有效的顾客满意度调查》 《九大特色服务项目》 《餐饮赚钱的秘密》等。1、《酒店管理流程设计与工作标准》酒店管理的各项工作流程和工作步骤，具有很强的操作性和实务性。 本书内容主要包括以下酒店管理工作的具体流程：酒店公关管理；酒店前厅管理；酒店客房管理；酒店餐饮管理；酒店康体娱乐管理；酒店商务中心管理；酒店安全保卫管理；酒店采购管理；酒店工程管理；酒店人力资源管理；酒店财务管理等。 本书适合酒店企 ... 2、《酒店管理职位工作手册――弗布克管理咨询系列》酒店管理的执行和工作细节问题，将酒店管理的工作细节和工作流程细化，并为酒店管理职位任职者提供可借鉴的范例、模板和工具表单。内容包括酒店部门建设与管理、酒店公共关系管理、酒店前厅管理、酒店餐饮管理、酒店客房管理、酒店康体娱乐管理、酒店商场服务管理、酒店安全保卫管理、酒店采购管理、酒店工程管理、酒店 ... 3、《酒店管理物语》酒店管理经典案例书！本书作者从1988年赴日本深造，开始着手研究企业管理，研读过欧美、亚洲企业的发展史和企业管理。从事酒店行业之后，住遍了国内(包括香港)的五星级酒店以及部分国外著名品牌酒店，从中总结出了许多酒店管理方面的经验。如，建立酒店管理的三大体系(即成本控制体系、营销体系、品质管理体系)，创立并 ... 4、《酒店管理》酒店管理专业本科教学需要而编写的教科书。为满足酒店经营者提升管理技能的需要和酒店专业学生学习与拓展知识的需要，本书在内容编排上既按酒店管理专业教科书传统的编写方法，对酒店管理概况、基础理论与方法、质量管理等酒店管理的基本内容采用专章形式进行全面、详尽的分析与论述，又根据管理系统学派的思想，把现 ... 5、《酒店整体管理原理与实务》酒店整体经营管理为主线，在酒店的观念、机制、战略、领导、市尝关系、品牌、质量、人才和效益十个方面作了比较系统的阐述和分析，试图研究酒店经营管理的基本思路，总结酒店管理的基本规律和方法。本书强调在科学的基础上，注重管理的灵活性和创造性，追求管理的适度性。同时，注重理论与实际、中国与西方管理的有机融 ... 6、《酒店工程管理》酒店工程管理人员联合编著，可作为高等院校旅游管理和酒店管理专业本科生教材，也可用作酒店工程部的培训教材和参考书。本书注重教材的系统性、实用性和启发性，系统地介绍了国内外酒店工程管理专业的理论知识和技术方法，通过引例、点评和案例分析题激发读者对各个专题的偿趣，启发读者独立思考、探索和创造性地解决各 ... 7、《凯旋世纪酒店管理规范》（上下册） 现代酒店管理是一门多学科的系统工程。由广东省广晟酒店集团有限公司主业重组的广东凯旋世纪酒店管理有限公司，是一家与国际接轨的专业化酒店管理公司，他们对这门多泶科的系统工程进行了系统的探索和总结。借鉴国内外先进酒店管理经验。参照国际酒店行业通用标准和国家待业规范，根据成员酒店几十年酒店经营管理实践，组织 ...
1、酒店管理专业自考考试科目：
中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、英语(二)、综合英语(四)、旅游经济学、市场营销策划(一)、酒店业战略管理教程、旅游人力资源管理、经营管理、酒店康乐服务与管理、旅游管理信息系统、旅游心理学、旅游法规、酒店前厅与客房运行实务、酒店服务实践、中国文化概论、
现代管理学、酒店管理（独立本科段）毕业论文。
2、自考酒店管理专业相对于其他专业来说，还是比较容易通过的。自考酒店专业是文科类的专业，偏向记忆背诵的东西比较多，因此比较好通过，不过，自考酒店管理专业需要到酒店进行实习，有一些实操的课程，所以，相对其他专业来说也更加具有针对性。
各个地方的自考科目是不一样的。建议你进入你所在省的考试中心或是自考中心（每个省的名字不一样）的网站查看。或者去所在市的教育局考试中心找负责人，他会给你一本书，上面就是你所在省开办自考的学校和每个学科的考试科目，考试要求，考试时间等，一目了然。然后你报名就好了，3月，9月报名，4月，10月考试，基本如果你每次考试都过两年就可以毕业。专科的不用写论文考试通过就有毕业证。 专业编号： 020211 主考学校： 郑州大学 开考形式： 面向社会 考试课程： 序号 课程代码 课程名称 学分 备注 1 03706 思想道德修养与法律基础 22 03707 毛泽东思想、邓小平理论和‘三个代表’重要思想概论 43 00009 政治经济学（财经类） 64 04729 大学语文 45 00015 英语（二） 146 00018 计算机应用基础 27 00019 计算机应用基础（实践） 28 00058 市场营销学 59 00187 旅游经济学 510 00189 旅游与饭店会计 611 00193 饭店管理概论 512 00194 旅游法规 413 00199 中外民俗 414 00201 饭店餐饮管理 415 00202 饭店前厅与客房管理 416 00203 饭店服务 417 06998 毕业实习（实践）
刚才帮你查了一下 2010年河南自考日程·考试时间：每年4月、10月2次考试·报名时间：上半年网报2月1日-15日、2月26-28日，现场报名3月1日-7日；下半年网报8月1日-31日，现场确认时间为9月1日-7日，各地市报考时间由各地市自行决定 共十八门课程我也是自考生 如果还有不清楚 联系我
统一课程不同主考院校的课程设置是不一样，可向主考院校进行查询。例如北京联合大学的酒店管理本科的课程设置如下：考试课程分为必考课程和选考课程。一必考课程1 中国近现代史纲要 2 马克思主义基本原理概论 3 英语（二） 4 综合英语（四） 5 旅游经济学 6 市场营销策划（一） 7酒店业战略管理教程 8旅游人力资源管理 9 经营管理 10酒店康乐服务与管理 11旅游管理信息系统 12 旅游心理学 13旅游法规 14酒店前厅与客户运行实务 15酒店服务实践 16中国饮食文化 17餐饮美学 18酒店管理（独立本科段）毕业论文 19管理学基础 二选考课程 英语（二）和综合英语（四）任选一科或者选 中国饮食文化和餐饮美学。
酒店职业经理人：一、PHA申请条件，之一就行：1.大专以上学历文凭，现任饭店或集团执行副总、总经理、业主经营人或业主等，至少一年以上任职经历 2.饭店或集团执行副总、总经理、业主经营人或业主等，至少两年以上任职经历 3.饭店或集团部门总监以上职位等，至少三年以上任职经历二、可行的培训机构：1、IHMA是国际饭店业职业经理人资质认证与继续教育的权威机构、IHMA认证的类型，依据岗位、职务和需要的不同，分四大类：督导职资认证、经理职资认证、总监职资认证、高级职资认证。2、其它社会机构。如：先之酒店业教育培训等。三、 考试时间及方式：这四个认证类别的学习是通过网络学习的，只要是认为自己学习好了，就可以随时开启考试端口，随时可以考试。四、认证性质：国际。酒店管理师：一、含金量：发证机构是中国就业培训和技术指导中心，其证书全国使用，是资质提升的证明和保障。管理师主要有高级酒店管理师、酒店管理师、助理酒店管理师，分别针对酒店高层管理者、部门经理、主管等层级。二、每年四次考试：分别是4、6、10、12月份，考试具体、地点、方式在考生当地，由培训机构安排。三、这个考试的后两种比较而言，要简单一些，高级酒店管理师难度要大一点，但，网上有模拟题，只要是做完了题应该是没问题。四、认证性质：国内。
自考酒店管理证书可以到酒店管理师考试网进入对应的官网上报名考试。酒店管理专业是培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。
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酒店管理师资格证报考条件：
取得酒店餐饮职业（烹调、面点、餐厅服务、客房服务等）中级（国家职业资格四级）以上职业资格证书或连续从事酒店餐饮相关职业4年以上，经本职业酒店管理师（三级）培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。
取得与本职业相关专业中等职业学校毕业证书，工作1年以上，经本职业酒店管理师培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。
扩展资料：
国家酒店管理师主要有高级酒店管理师、酒店管理师、助理酒店管理师，分别针对酒店高层管理者、部门经理、主管等层级。
1、 CVEQC认证持有者已经通过了中国职业教育资格认证指导中心组织的培训和相应的考试，具有相应的专业技能和知识。
2、CVEQC证书可作为劳动者岗前培训、在职培训、提高培训、继续教育的培训认证；也是劳动者“先培训、后就业，先培训、后上岗”的凭证。
3、CVEQC证书是中国职业教育资格认证指导中心颁发的专业技能证书。标有证书序列号、证书编号、培训者及证书持有者身份证号码，并盖有全国职业教育管理委员会、中国职业教育资格认证指导中心的证书专用章。
4、 证书证明参加培训及证书持有者具有系统地接受岗位技能培训的经历，证书在全国范围内有效。