首先学基础吧。先买本《营养学》看一下。主要看你是想学什么方面的。因为很广，可以根据你的爱好来专供。如果你想学配餐，就要了解食物的属性，以及食物的相生相克。如果你想学疾病类的，那还需要看一下《临床营养学》，了解不同的疾病和机理~！这个还是要方面性的。
课程设置 级别 初级营养师 中级营养师 高级食品企业营养师 生活营养 1.基础营养知识 1.基础营养知识 1.基础营养知识 2.不同人群营养 2.不同人群营养 2.不同人群营养 3.能量与运动营养学 3.能量与运动营养学 3.能量与运动营养学 4.营养膳食学 4.营养膳食学 4.营养膳食学 5.疾病营养学 5.疾病营养学 5.疾病营养学 疾病营养 6.中医营养学 6.中医营养学 7.临床营养学 食品技术 8.食品安全与中毒预防 9.食品工艺与质量管理管理 考核 复习考试，统一试卷。 课外 参观检测机构 结业 个人小结、阅卷、签证、总结大会、颁发证书、结业
营养师没有自考，报考的话是需要参加相关培训的。高中毕业的话只能报考助理营养师。我觉得还是选择北京上海这样的大城市的培训机构比较好，有保障，家远的可以选网络课程也还不错，关键要看证书的发放机构，我看了一下目前北京的这家培训机构还比较全，你可以参考一下—— 国际注册营养师分为： 国际注册营养师二级 国际注册营养师三级 国家职业资格营养师分为： 助理营养师 公共营养师 高级营养师 报名条件: 助理营养师：要求具有中专或高中以上学历并从事营养相关工作1年以上。 营养师（国际注册营养师三级）：要求本科以上学历并从事营养相关工作1年以上， 或大专以上学历并从事营养相关工作3年以上，或中专以上学历并从事相关工作6年以上者。 高级营养师（国际注册营养师二级）：要求本科以上学历并从事营养相关工作3年以上，或大专以上学历并从事营养相关工作6年以上者。 报名时需提交： 学历证明的复印件；身份证复印件；二寸彩色照片4张 ；需提交工作证明的要提交工作证明并完整填写： 1、INCA国际注册营养师培训鉴定中文申请表 ； 2、国家职业资格培训鉴定基地鉴定申请表； 3、中国专业人才网专业人才库入库信息登记表。 教材 教材采用国际营养师协会中国教材编委会组写、营养师职业资格双认证项目管理办公室指定的公开出版的，约80多万字的培训考试专用教材。 双认证教材包括六大版块: 营养师营养学基础 公共营养学 (社区营养) 临床营养学 食品安全 保健食品 烹饪营养与科学配餐 （ 在网络教学中增加营养师的概论和人体结构 ） 有两种学习方式： （1）网络学习 （2）面授学习 网络学习：只要你有一台电脑，能上网就足可以了。（见后面的网络学习流程） 网络学习时间 网络学习时间一般是三个月的时间．每天24个小时随时上网随时学习，只要学员能上网就可学习，不受时间、空间地域的限制。 考试形式 由营养师职业资格双认证办公室 组织的全国统一考试，采用网络、 面授两种考试的形式 统一考试时间 全国统一考试时间是每年双月（2、4、6、8、10、12）的第一个周六。 上午9.30－11.30； 下午1.30－4点。 收费标准 网络学习收费标准： 营养师（国际注册营养师三级）：2900元 高级营养师（国际注册营养师二级）：3300元 面授学习收费标准：根居地区差异而定． 证书颁发 国际营养师协会颁发的《国际注册营养师》相应等级的资格证书（中英对照和全英文证书两本）。 国家职业资格培训鉴定实验基地颁发的相应等级的《营养师职业资格》证书。 INCA国际营养师协会机构性质 INCA 国际营养师协会是经美国政府批准设立的一家国际性的营养师行业组织，其政府批准号为：64223593；美国国务院认证编号：06003975-1；中国政府住美国大使馆认证编号：0010592。协会的宗旨是联合世界各国资深营养师进行学术交流和国际性营养师人才的培养，以提高全人类的营养健康水平为已任。在我国进行的国际营养师认证是按照法律的程序进行授权和开展工作的，INCA国际营养师认证得到了我国营养学专家的支持，博视坊教育机构作为INCA国际营养师认证培训项目在中国的惟一推广执行机构。 国家职业资格培训鉴定实验基地机构性质 国家职业资格培训鉴定实验基地是劳动和社会保障部2003年在天津建立的国家级综合职业资格培训鉴定实验基地。该基地根据产业发展需要进行国家级新职业、新项目的研究开发、培训推广及考核鉴定。基地主要负责对部分培训项目进行具体运作，对新兴和高端的职业进行市场调查和鉴定标准、内容与方法的研发；引进国外职业资格证书，开展职业培训的课题研究和国内外合作交流；推行国家职业资格证书制度，颁发国家职业资格证书；制定新职业鉴定考核具体操办和国家级新职业工种教材的开发等。该基地是目前国内规模最大、设施条件最好、师资力量最强的国家级培训鉴定实验基地。 双认证 的含义 一次培训合格可拥有两大权威证书： 1.是由国际营养师协会颁发的“国际注册营养师”的证书。 2.是由国家职业资格培训鉴定基地颁发的“国家职业资格证书”。 考试的形式 1.面授考试的形式 学员到指定的考试场所参加考试，带好考试用具（2B铅笔 橡皮 蓝黑或纯蓝签字 笔 尺子等），上午选择题用答题卡打题，下午技能题在试卷上答题。 2.网络考试的形式 在自己的电脑上考试,试题随机抽题的形式.同样上午考基础，下午考技能。
一般就是参加培训班，培训班会代报名，学烹饪的考营养师挺好的，你就可以自己制作营养食谱。可以自学，但也要通过培训班报名。普为营养师培训，专业，负责
关于营养师的书籍:《中国营养科学全书》《临床营养学》《营养医师速查书册》《中国营养师》《食品营养学》《基础营养学》《公共营养学》《医学营养学》《实用营养学》营养师（英文：dietitian）职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。
着重推荐的有：1、《中国食物成分表》里面包含了我们常见的所有食物的营养成分，无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。2、《2013版的中国居民膳食营养素参考摄入量》告诉你每天各种营养素该吃多少，还有最新的营养素参考摄入量。3、《营养功能成分应用指南》主要是对功能性食品和特殊功能性营养成分的介绍，像常见的氨基酸类、肽类、蛋白类、脂肪酸等都有详细的介绍。主要适合功能性食品和保健品相关的学习人群，有一定的生化和营养学知识的可以考虑入手一本，毕竟现在五花八门的保健品，各种扩大宣传，有这样一本权威的书籍镇场还是很有说服力的。4、《中国功能食品原料基本成分数据表》涉及的保健功能成分和新资源食品的数据，填补了国内保健食品常见功能因子成分分析和常用植物资源数据分析的空白。是一本科学、权威的工具书和大众指导书。其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等，都是可以提高营养学方面知识的好书。【营养学】是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭、行业、健康、政策具有深远影响。中国的饮食文化，中医文化和养生学是现代营养学的鼻祖，“药食同源”是营养学从治病到预防疾病发展的趋势。《中医基础理论》详细介绍了五大脏腑与自然界五色、五味、四季等紧密联系在一起，人们可以通过简单易学基础衍生到日常生活习惯中，以不按照个人喜好暴饮暴食，严格按照食品的两性（温性、寒性）和个人体质选择适当的食品，达到体内外相对平衡的状态，使身体健康，达到预防疾病的功效。
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先参加相关等级的培训，结业后参加全国统考，由广东省劳动和社会保障厅统一组织鉴定，经考试合格者颁发《中华人民共和国公共营养师职业资格证书》，全国通用，在广东省劳动厅网站均可查询到证书信息。食品、营养与健康专业自考用书推荐：教材名称 出版社及版次毛泽东思想概论 武汉大学出版社1999年版马克思主义政治经济学原理 武汉大学出版社1999年版食品化学与分析 北京大学医学出版社2006年版实用卫生统计学 北京大学医学出版社2006年版流行病学 北京大学医学出版社2006年版健康教育与健康促进 北京大学医学出版社2006年版营养学（一） 北京大学医学出版社2006年版大学英语自学教程（上、下册） 高等教育出版社1998年版临床营养学 北京大学医学出版社2006年版中医营养学 北京大学医学出版社2006年版食品毒理学 北京大学医学出版社2006年版新型食品概论 北京大学医学出版社2006年版食品加工与保藏（本） 北京大学医学出版社2006年版社区营养学 北京大学医学出版社2006年版烹饪营养学（一） 北京大学医学出版社2006年版医学基础总论 北京大学医学出版社2006年版生物化学（四） 北京大学医学出版社2006年版微生物与食品微生物 北京大学医学出版社2006年版
上海交大医学院有营养系的，资料网站有，中国营养学会的网站
营养师的报考不支持考生以个人的形式直接报名参加考试，所以营养师是不可以自学考试的，想要考取营养师证书就要向培训机构报名，指定时间参加考试即可。热爱营养、关注健康、希望在营养健康领域从事相关工作的人群。报考条件：满足以下条件之一即可：（1）大专以上学历；（2）大专以上相关专业在校生；（3）持有教育学、医学、营养学相关技能证书。考试分别在4月、6月、9月、12月，全年均可报考!
临床营养第二次革命的主要精神和内容是指尽量采取自然途径摄取食物补充营养
课程设置 级别 初级营养师 中级营养师 高级食品企业营养师 生活营养 1.基础营养知识 1.基础营养知识 1.基础营养知识 2.不同人群营养 2.不同人群营养 2.不同人群营养 3.能量与运动营养学 3.能量与运动营养学 3.能量与运动营养学 4.营养膳食学 4.营养膳食学 4.营养膳食学 5.疾病营养学 5.疾病营养学 5.疾病营养学 疾病营养 6.中医营养学 6.中医营养学 7.临床营养学 食品技术 8.食品安全与中毒预防 9.食品工艺与质量管理管理 考核 复习考试，统一试卷。 课外 参观检测机构 结业 个人小结、阅卷、签证、总结大会、颁发证书、结业
教务老师，听见很多自考的同学在问自考教材电子版下载网站推荐相关问题，那么今天教务老师来告诉同学们这些问题的解答！哪里有自考教材大学语文电子书《大学语文电子版-专插本倒计时》百度网盘免费资源下载?pwd=bn6x提取码:bn6x《大学语文》是2008年北京大学出版社出版的图书，作者是黄美玲。全书包括阅读欣赏、应用写作、口才训练三个部分。除文学作品阅读欣赏内容外，还安排了实用技能训练内容，如应用写作、口才训练等。电子版教材去哪里下载电子版教材可以在各大网站上找，下面介绍几个网站：1、AcademiaAcademia是一家专注于检索和分享学术研究成果的网站。虽然主要业务是检索学术论文、追踪科研成果等，但是Academia上面还是有很多包括国内和国外的经典教科书。特别是国内本科的基础学科教科书，比如同济大学版本的高等数学、线性代数等教材的电子版本，Academia上面都有所收录。2、BookBoonBookBoon是一家专注收集整理电子版教科书的网站。这里的电子书应有尽有，特别是教科书方面，其资源整理非常全面。总共10大类别的电子教科书，一定有我们想要的资源。同时，BookBoon也提供完全免费的下载。官方称其免费的教科书以及付费的商业方向电子书资源每一年都有7500万的下载量。3、ProjectGutenbergProjectGutenberg，又称古登堡计划。是第一家，也是目前最大的一家公益性质的数字电子图书馆。这一项目以自由的、电子化的形式，提供版权过期的书籍。4、FreeEBooksFreeEBooks也是一家电子书收录站点，虽然上面的电子书相对较新，但是需要注册才可以将电子书下载到本地。并且由于要防止被滥用，FreeEBooks每月每个账户只能下载五本电子书。5、FreeComputerBooksFreeComputerBooks是一个有着相当年代感的网站，上面收录的全部都是和计算机相关的书籍。虽然看起来非常非常不靠谱，但是FreeComputerBooks上面的资源还是相当优质的。首页推荐的基本书籍都是2019年最新的版本，比如「IntroductiontoCandGUIProgramming」这本书，就收录自树莓派方面提供的C&GUIPROGRAMMING教材。哪里有这几本自考教材的电子书下载？要免费的这里的资料相对来讲比较全，你可以搜一下。希望可以帮到你。网上能下载自考的教材吗？以上就是全国地区自考教材服务网分享关于自考教材电子版下载网站推荐的全部内容，更多自考教材和自考历年真题及答案，自考视频网课，自考教材购买首页搜索科目代码即可，也可以咨询在线客服！自考/成考有疑问、不知道自考/成考考点内容、不清楚当地自考/成考政策，点击底部咨询官网老师，免费领取复习资料：
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可以的，不过要考临床营养学本科的加报课程。好像我们学校有，浙江三联，有兴趣的话我帮你问问
可以的、、你可以去相关学校咨询下的、不过专业不同是要再考加考课的、
课程设置 级别 初级营养师 中级营养师 高级食品企业营养师 生活营养 1.基础营养知识 1.基础营养知识 1.基础营养知识 2.不同人群营养 2.不同人群营养 2.不同人群营养 3.能量与运动营养学 3.能量与运动营养学 3.能量与运动营养学 4.营养膳食学 4.营养膳食学 4.营养膳食学 5.疾病营养学 5.疾病营养学 5.疾病营养学 疾病营养 6.中医营养学 6.中医营养学 7.临床营养学 食品技术 8.食品安全与中毒预防 9.食品工艺与质量管理管理 考核 复习考试，统一试卷。 课外 参观检测机构 结业 个人小结、阅卷、签证、总结大会、颁发证书、结业
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