自考食品卫生与营养学专业科目:毕业考核(或论文综合实践实验实习等)、烹饪营养学(一)(实践)、实用卫生统计学(实践)、食品毒理学、食品加工与保藏(本)(实践)、健康教育与健康促进、临床营养学、流行病学(实践)、流行病学、食品毒理学(实践)、食品加工与保藏(本)、新型食品概论、烹饪营养学(一)、实用卫生统计学、营养学(一)(实践)、营养学(一)、中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、社区营养学、食品化学与分析、食品化学与分析(实践)、英语(二)、中医营养学。 自考报名条件 1、中华人民共和国公民，不受性别、年龄、民族、种族和已受教育程度的限制，均可按省教育考试院规定的时间和地点报名参加高等教育自学考试。 2、报考自考本科段的考生，应带专科毕业证书和本人身份证到当地该专业的报名点报名。报考与所学专科专业不同的本科，根据专业的不同需要加试相应的课程。 3、具有国家承认的专科学历才可报考高等教育本科自学考试。 4、停考的专业，仅限在籍考生按有关文件规定报考。 5、对有特殊要求的专业，考生须按有关规定报考。考生办理本科毕业证书时，必须上交国家承认的专科及以上学历证书原件，否则，不予办理本科毕业证书。专科在读的考生也可以报考本科，只是领本科毕业证的时候必须要有专科毕业证。自考/成考有疑问、不知道如何总结自考/成考考点内容、不清楚自考/成考报名当地政策，点击底部咨询官网，免费领取复习资料：
贵州自考大专烹饪工艺与营养专业考什么
该专业的主考院校为贵阳学院，一共需要考16门课程(含选修课)，分别为：思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、饭店管理概论、饭店餐饮管理、烹饪化学基础、烹饪原料学、烹饪工艺学、烹饪学概论、烹饪卫生学、烹饪器械及设备、面点工艺学、筵席设计及餐厅服务、烹饪工艺美术、烹饪工艺实践(实践)、中国风味流派与菜肴(实践)、烹饪营养学。
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2022年湖北省成人高考烹饪与营养教育专业怎么报名？报名条件是什么？ 各省报名形式各有不同，大部分地区都是采用的网上报名的形式，个别地区是现场报名，具体的形式根据当地教育考试院公布的成人高考报名的通知为准。 想报名成人高考的同学现在可提交报名资料给张老师，因为每年各院校的招生名额有限，特别是今年，疫情越来越反复，成人高考报名学员不能超过全日制学员的80%， 尤其是名校的热门专业，名额报满即停止报名。 所以报名要趁早，不仅要占名额，还需要占区域考位，不要等到下半年才报名的时候才发现报不上，早点报名还可以有更多的时间用来复习备考，从容上阵。 湖北省成人高考报名咨询2022年湖北省成人高考报名流程： 将如何报名前，我们要先熟悉成考的流程，一般1-8月份是准备考试复习阶段；8月份预约报名；9月份缴纳报名费；10月份全国统一考试（2022年湖北省成考时间是10月15-16日两天）；11月份公布成绩。具体考试时间如下： 1、考生确定报考院校及专业 2、考生选择报考级别：高起专，专升本还是高起本 3、预报名学习，各机构有针对性的开展考前辅导 4、网报与确定，填写个人信息，报考志愿，缴费并确认信息 5、参加全国统一考试（每年10月第三个星期六、星期天） 6、录取 7、发放录取通知书 8、入学籍 成人高考目前以网络教学为主，网上学习，期中期末考试也是以网上考试为主，笔试为辅。毕业年限一般高起专2.5年，专升本2.5年，高起本5年。 湖北省成人高考报名咨询 高中升专科、本科报名条件： 1、报考“高起本”或“高起专”的考生应具有高中毕业文化程度； 解释：这里说的高中文化程度，也包括初中、中专毕业生。在校生除外！ 2 专科升本科报名条件: 1、报考“专升本”的考生必须已取得经教育部审核注册的国民教育系列高等学校、高等教育自学考试机构颁发的专科毕业证书、本科结业证书或以上毕业证书。 解释：简单的说，需要当前专科学历证明。其次，通过成考、自考、网络远程教育获取的学历证明也可以报考。在校生除外。 报名时间：8月网上报名，9月现场确认，10月考试，12月录取，次年3月入学籍，学制为2.5年。 湖北省成人高考报名咨询各省报名形式各有不同，大部分地区都是采用的网上报名的形式，个别地区是现场报名，具体的形式根据当地教育考试院公布的成人高考报名的通知为准。 想报名成人高考的同学现在可提交报名资料给张老师，因为每年各院校的招生名额有限，特别是今年，疫情越来越反复，成人高考报名学员不能超过全日制学员的80%， 尤其是名校的热门专业，名额报满即停止报名。 所以报名要趁早，不仅要占名额，还需要占区域考位，不要等到下半年才报名的时候才发现报不上，早点报名还可以有更多的时间用来复习备考，从容上阵。 湖北省成人高考报名咨询2022年湖北省成人高考报名流程： 将如何报名前，我们要先熟悉成考的流程，一般1-8月份是准备考试复习阶段；8月份预约报名；9月份缴纳报名费；10月份全国统一考试（2022年湖北省成考时间是10月15-16日两天）；11月份公布成绩。具体考试时间如下： 1、考生确定报考院校及专业 2、考生选择报考级别：高起专，专升本还是高起本 3、预报名学习，各机构有针对性的开展考前辅导 4、网报与确定，填写个人信息，报考志愿，缴费并确认信息 5、参加全国统一考试（每年10月第三个星期六、星期天） 6、录取 7、发放录取通知书 8、入学籍 成人高考目前以网络教学为主，网上学习，期中期末考试也是以网上考试为主，笔试为辅。毕业年限一般高起专2.5年，专升本2.5年，高起本5年。 湖北省成人高考报名咨询 高中升专科、本科报名条件： 1、报考“高起本”或“高起专”的考生应具有高中毕业文化程度； 解释：这里说的高中文化程度，也包括初中、中专毕业生。在校生除外！ 2 专科升本科报名条件: 1、报考“专升本”的考生必须已取得经教育部审核注册的国民教育系列高等学校、高等教育自学考试机构颁发的专科毕业证书、本科结业证书或以上毕业证书。 解释：简单的说，需要当前专科学历证明。其次，通过成考、自考、网络远程教育获取的学历证明也可以报考。在校生除外。 报名时间：8月网上报名，9月现场确认，10月考试，12月录取，次年3月入学籍，学制为2.5年。 湖北省成人高考报名自考/成考有疑问、不知道如何总结自考/成考考点内容、不清楚自考/成考报名当地政策，点击底部咨询官网，免费领取复习资料：
烹饪与营养教育主要学习烹饪原料学、烹饪工艺学、烹饪化学、面点工艺学、基础营养学、膳食营养配餐、饮食保健与药膳、菜点设计与创新、教育学、教育心理学、现代教育技术等课程。自考/专升本有疑问、不知道自考/专升本考点内容、不清楚当地自考/专升本考试政策，点击底部咨询官网，免费获取个人学历提升方案：
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这款时间段是必须要主考院报名考试的，可以在官网上申请报名都是可以的，本科并不是特别的难，但是对于学生的要求也是比较严格的，所以自己也要用心学习。
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2022年湖北省成人高考烹饪与营养教育专业怎么报名？报名条件是什么？ 各省报名形式各有不同，大部分地区都是采用的网上报名的形式，个别地区是现场报名，具体的形式根据当地教育考试院公布的成人高考报名的通知为准。 想报名成人高考的同学现在可提交报名资料给张老师，因为每年各院校的招生名额有限，特别是今年，疫情越来越反复，成人高考报名学员不能超过全日制学员的80%， 尤其是名校的热门专业，名额报满即停止报名。 所以报名要趁早，不仅要占名额，还需要占区域考位，不要等到下半年才报名的时候才发现报不上，早点报名还可以有更多的时间用来复习备考，从容上阵。 湖北省成人高考报名咨询2022年湖北省成人高考报名流程： 将如何报名前，我们要先熟悉成考的流程，一般1-8月份是准备考试复习阶段；8月份预约报名；9月份缴纳报名费；10月份全国统一考试（2022年湖北省成考时间是10月15-16日两天）；11月份公布成绩。具体考试时间如下： 1、考生确定报考院校及专业 2、考生选择报考级别：高起专，专升本还是高起本 3、预报名学习，各机构有针对性的开展考前辅导 4、网报与确定，填写个人信息，报考志愿，缴费并确认信息 5、参加全国统一考试（每年10月第三个星期六、星期天） 6、录取 7、发放录取通知书 8、入学籍 成人高考目前以网络教学为主，网上学习，期中期末考试也是以网上考试为主，笔试为辅。毕业年限一般高起专2.5年，专升本2.5年，高起本5年。 湖北省成人高考报名咨询 高中升专科、本科报名条件： 1、报考“高起本”或“高起专”的考生应具有高中毕业文化程度； 解释：这里说的高中文化程度，也包括初中、中专毕业生。在校生除外！ 2 专科升本科报名条件: 1、报考“专升本”的考生必须已取得经教育部审核注册的国民教育系列高等学校、高等教育自学考试机构颁发的专科毕业证书、本科结业证书或以上毕业证书。 解释：简单的说，需要当前专科学历证明。其次，通过成考、自考、网络远程教育获取的学历证明也可以报考。在校生除外。 报名时间：8月网上报名，9月现场确认，10月考试，12月录取，次年3月入学籍，学制为2.5年。 湖北省成人高考报名咨询各省报名形式各有不同，大部分地区都是采用的网上报名的形式，个别地区是现场报名，具体的形式根据当地教育考试院公布的成人高考报名的通知为准。 想报名成人高考的同学现在可提交报名资料给张老师，因为每年各院校的招生名额有限，特别是今年，疫情越来越反复，成人高考报名学员不能超过全日制学员的80%， 尤其是名校的热门专业，名额报满即停止报名。 所以报名要趁早，不仅要占名额，还需要占区域考位，不要等到下半年才报名的时候才发现报不上，早点报名还可以有更多的时间用来复习备考，从容上阵。 湖北省成人高考报名咨询2022年湖北省成人高考报名流程： 将如何报名前，我们要先熟悉成考的流程，一般1-8月份是准备考试复习阶段；8月份预约报名；9月份缴纳报名费；10月份全国统一考试（2022年湖北省成考时间是10月15-16日两天）；11月份公布成绩。具体考试时间如下： 1、考生确定报考院校及专业 2、考生选择报考级别：高起专，专升本还是高起本 3、预报名学习，各机构有针对性的开展考前辅导 4、网报与确定，填写个人信息，报考志愿，缴费并确认信息 5、参加全国统一考试（每年10月第三个星期六、星期天） 6、录取 7、发放录取通知书 8、入学籍 成人高考目前以网络教学为主，网上学习，期中期末考试也是以网上考试为主，笔试为辅。毕业年限一般高起专2.5年，专升本2.5年，高起本5年。 湖北省成人高考报名咨询 高中升专科、本科报名条件： 1、报考“高起本”或“高起专”的考生应具有高中毕业文化程度； 解释：这里说的高中文化程度，也包括初中、中专毕业生。在校生除外！ 2 专科升本科报名条件: 1、报考“专升本”的考生必须已取得经教育部审核注册的国民教育系列高等学校、高等教育自学考试机构颁发的专科毕业证书、本科结业证书或以上毕业证书。 解释：简单的说，需要当前专科学历证明。其次，通过成考、自考、网络远程教育获取的学历证明也可以报考。在校生除外。 报名时间：8月网上报名，9月现场确认，10月考试，12月录取，次年3月入学籍，学制为2.5年。 湖北省成人高考报名自考/成考有疑问、不知道如何总结自考/成考考点内容、不清楚自考/成考报名当地政策，点击底部咨询官网，免费领取复习资料：
自考实践课不是必须要去主考院校报名考试的，而且自考烹饪工艺本科是不难的，是比较简单的。
自考食品卫生与营养学本科科目为毕业论文、烹饪营养学(一)(实践)、实用卫生统计学(实践)、食品毒理学、食品加工与保藏(本)(实践)、健康教育与健康促进、临床营养学、流行病学(实践)、流行病学、食品毒理学(实践)、食品加工与保藏(本)、新型食品概论、烹饪营养学(一)、实用卫生统计学、营养学(一)(实践)、营养学(一)、中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、社区营养学、食品化学与析、食品化学与析(实践)、英语(二)、中医营养学，共23科。自考/专升本有疑问、不知道自考/专升本考点内容、不清楚当地自考/专升本考试政策，点击底部咨询官网，免费获取个人学历提升方案：
是的，我们必须要去主考院去进行报名考试；相对于其他的科目来说是比较简单的，我们需要掌握一定的技巧和知识都去熟练多去做。
烹饪与营养教育主要学习烹饪原料学、烹饪工艺学、烹饪化学、面点工艺学、基础营养学、膳食营养配餐、饮食保健与药膳、菜点设计与创新、教育学、教育心理学、现代教育技术等课程。自考/专升本有疑问、不知道自考/专升本考点内容、不清楚当地自考/专升本考试政策，点击底部咨询官网，免费获取个人学历提升方案：
宝子们，我的朋友恰好是相关专业的，接下来由我为大家介绍吧，请看身份证明：
我同学学的是烹饪工艺与营养，大多数烹饪工艺与营养属于专科，烹饪与营养教育是本科专业。烹饪工艺与营养的学生，大多是从职业学院考上的，有熟练的技术特长，和行业时间经验，在大学学习中，学习进度很快，偏实践。烹饪与营养教育的学生，大多是通过高考考入，还有职教成绩优异升的本科生。烹饪工艺与营养专业，也能通过专升本成为本科生。就学习来说，基础很差。学习一些烹调基础，偏理论性，也就是会学到很多理论知识。
这个专业学什么？
烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪与营养类专业的教学等。
会学到的课程内容：《饮食文化概论》、《食品卫生学》、《营养学基础》、《烹饪化学》、《餐饮企业管理》、《中国饮食保健学》、《实用营养学》、《管理学》、《心理学》、《教育学》。根据我的了解，我们学校还会学调酒这些技能。
就业前景
餐饮类企业：厨师、菜品研发、质量监督、企业管理； 营养研究机构：营养师、营养研究、药膳研发； 技术类院校：烹饪与营养类教师。
当然很多人看到这里会有落差，觉得这个专业学出来就是做饭的，其实并不一定，现在社会越来1越多人对于饮食健康都有很大需求，学习的内容也偏向操作。
考研方向
农产品加工及贮藏工程、营养与食品卫生学、食品加工与安全、食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、食品工程硕士。
这个专业值不值得选？
任何东西的好与坏都是相对而言的，对于烹饪与营养专业，纵观现在越来越多人对自己健康的管理，发展的好的机会也是有的，当然你也可能在未来做着与专业无关的事，这在其他专业上也会发生，如果你喜欢烹饪，以后想做一名厨师或者营养师等等，这个专业并不差。