厨师证自考难度有点大，因为设计到考证实操，所以需要到专业的烹饪学校进行系统学习一段时间考证。
自考厨师证需要在劳动和社会保障部报名。
厨师证是人力资源和社会保障部颁发的国家职业资格证书。厨师证共分初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。
职业资格证书是劳动者求职、任职、创业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。
从事须《职业资格证书》上岗工种的求职者，应主动交验《资格证》;对未取得的求职者，各职业介绍服务机构不符推荐就业，用人单位不得录用，擅自招录工人的，将按《规定》给予处罚。
报考条件是：
1、经本职业正规培训达标准学时数，并取得毕业证书。
2、在本职业连续见习工作2年以上。
3、年满18周岁。
4、遵纪守法。
5、身体健康。厨师证是厨师求职、任职、开业的资格凭证。
厨师的工作内容有：
1、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术。
2、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程。
3、协助厨房班长做好工作。
4、研究改善伙食。
5、配合全体人员搞好卫生。
6、做好防火、防盗、防食物中毒工作。
写个大概的计划书。 烧烤店虽然是个小店，商圈评估时：店铺的位置和面对的消费者 地点的选择：应选择在工厂、同行的烧烤店都卖那些品什么卖得好、投资成本剖析那么。 开烧烤店需要什么，跟他们说说你的想法，必定要有非常好的剖析才能，自己要做一个打算书，内容包含，而造成商圈评估上的误判。
还要有特色 要有足够的理由让新客人成为老客人，要常更新 要不断的开发新产品来满足新老朋友，要常搞活动 要经常搞些促销活动来吸引众消费者，要好环境 要把卫生环境当作自己家的厨房卧室. 经营烧烤店其实就是不断学习的过程,千里之行始于足下.烧烤店的经营也是如此.
不管你是开连锁烧烤店还是自主经营的烧烤店，店铺的装潢是很重要的一项。现代消费者的消费观念在转变，更加注重就餐体验，路边摊逐渐被市场淘汰，装修时尚、精致、美观的餐饮店更能吸引现在的消费者。所以开烧烤店第一步就是要将自己的店面打造的足够“高大上”，这样才能吸引顾客。
烧烤是风靡全国的经典美食,主要包括:烤翅、烤鱼、烤肉串、烤果蔬等,让人们百吃不厌,回味无穷。经济的发展和人民生活水平的提高,人们的餐饮消费观念逐步改变,消费者在对消费质量要求不断提高的同时,更加注重产品特色,因此开烧烤店也是需要注意特色!
烤肉店一定要蘸酱的味道好，再就是门店位置要好。菜品要齐全，就不怕没生意。学烤肉技术建议去专门的烹饪学校学习。
如何开烧烤店，开烧烤店要准备的方面有：1、启动资金。如是露天烧烤，就不必投多少资金。但是如果是烧烤大排档，乃至更高档次的烧烤店就需要充足的资金。2、打算自己制作呢还是请师傅制作，也就是烧烤的技术也是挺重要的。3、位置的选择，烧烤一定要在人流量大的地方经营，但是人流量大的地方往往租金也就比较贵，一定要有计划。4、经营的定位，烧烤一是味道要好，二是要有自己的特色，这样才能够吸引客人。5、设施设备，比如说烧烤炉是必不可少的，但是烧烤炉又要根据经营的品种采用不同的烧烤炉。以及其它的各种用具用品。6、原材料的采购。一定要选择一些新奇特的东西，而且成本不要太贵。7、广告宣传，要宣传有效果，又要减少广告费用，要有所取舍。
1、店面选址：开店就必须有个店面，对于店面选址是非常重要，它决定你的烧烤店的生意，你必须做个市场考察，学校门口，超市旁边等比较热闹的地方。
2、店面取名：每个店面都需要有个店名，代表每个人都有个身份证一样，取店名也需要取个比较独特的店名，比较顺口好记的店名容易让人记住。
3、经营许可证：开店就必须办营业执照，卫生许可证，须带本人的身份证去工商局办理，拿到营业执照和卫生许可证后，店面才可以顺利开张。
4、店面装修：店面装修需要符合烧烤店的形象，要给人宽敞明亮，整齐干净的感觉，给人一种清爽，随意自在的感觉。
5、店面卫生：店员的必须穿戴整齐干净，桌椅摆放整齐干净，厨房，店里的卫生一定要抓好，这个很重要。
6、特色招牌：自己的烧烤的技术必须要有的，每个店都有一个比较有代表本店特色的招牌菜，加上经济实惠，可以向顾客推荐，让人尝到赞不绝口，这样生意就会火爆。
7、食材准备：每天必须知道需要准备食材的数量，必须保证食材的新鲜，食材准备比较齐全。
8、顾客至上：顾客就是上帝，店员穿戴整齐，对待顾客要热情招待，每天一个好的笑脸给顾客，让顾客有种宾至如归的感觉。
烧烤的烤的写法
读音 kǎo
部首 火
笔画数 10
笔画
名称 点、撇、撇、点、横、竖、横、撇、横、竖折折钩
摘要：食物一下就被吃得一干二净。我们来到医院最开阔的地方——急救中心的草坪上做游戏。突然眼前一亮，“啊，月亮出来了！”“月亮出来了！”伙伴们齐声欢呼起来。伙伴们这时情不自禁地赞美起月亮来。这个说：“月亮真圆啊！”那个说：“月亮像个大玉盘。”……一年一度的中秋隹节又到了，我家来了很多人。我快速地吃完晚饭，搬上桌子，到院子里赏月。伙伴们不一会儿都来齐了，可月亮还是不出来，我们只好先烧烤。我拿出火腿和鸡翅，用铁棍穿上，放在自做的灶上烤起来。因为是第一次烤，所以烤得很不好。这个说：“啊！我的火腿烤焦了。”那个又说：“我的鸡腿没烤熟。”说完我们大笑起来。最后我们把板栗扔进火里烤，熟了，我们就用铁棍叉起来吃，大胆的就直接用手去拿。虽然月亮还没出来，但我们的欢声笑语已填满了夜空。火星溅到我们的身上，我们不觉得烫，反而觉得是在为我们放礼花呢！食物一下就被吃得一干二净。我们来到医院最开阔的地方——急救中心的草坪上做游戏。突然眼前一亮，“啊，月亮出来了！”“月亮出来了！”伙伴们齐声欢呼起来。伙伴们这时情不自禁地赞美起月亮来。这个说：“月亮真圆啊！”那个说：“月亮像个大玉盘。”欢笑声、赞美声都融尽在这夜空中，中秋就在这欢快气芬中结束了。
barbecue [??bɑ:bikju:] n.烧烤野餐 They had a barbecue on their patio on Sunday. 星期天他们在院子里进行烧烤。
barbecue ['bɑ:bikju:] n. 烤肉vt. 烤肉,烧烤 n. 烤肉vt. 烤肉,烧烤词形变化时态：bar·be·cued, bar·be·cu·ing, bar·be·cues点击查看……常用短语barbecue sauce 在全烧(或全烤)时涂抹烤物用的沙司烧烤鱼或肉时所用调味液烤肉调味酱点击查看……英英解释3个名词解释meat that has been barbecued or grilled in a highly seasoned sauce[同] barbecue, barbequea cookout in which food is cooked over an open fire; especially a whole animal carcass roasted on a spit[同] barbecue, barbeque show all ... ( 3 ) a rack to hold meat for cooking over hot charcoal usually out of doors[同] barbecue, barbequeless ...点击查看……1个动词解释cook outdoors on a barbecue grill[同] cook out, barbecue, barbeque[例] let's barbecue that meatWe cooked out in the forest
用料
五花肉 500g 蒜 4到5瓣 大叶生菜 5到6片 韩式辣椒酱 适量 生抽 适量
香油 适量 姜 适量 蜂蜜 适量
腌制方法：
五花肉切薄片，
放入姜末、蒜末、
辣椒酱两勺、香油两勺、蜂蜜少许、生抽两勺、拌匀。
腌制20分钟。
扩展资料
腌肉生产制作
原料配方
猪肉：100千克
盐：14～16千克
猪肉：
猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。
切猪肉指导
1、猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪肉不宜长时间泡水。
2、切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板。
制作方法
1、取料：腌肉原料分为带骨和不带骨两种。带骨加工的腌肉，按原料肉的部位不同，分别以连片、小块、蹄腿取料。连片指去头、尾和腿后的片体；小块指每块2.5千克左右的长方形肉块（腿脚指带爪的猪腿）。
2、整修：整理剔除碎肉、污血、淋巴、碎油等、为使食盐渗透，必须在肉块上每隔2～6厘米划一刀，浓度一般为肉质的1/3。刀口大小，深浅多少，根据气温和肌肉厚薄而定，如气温在15℃以上，刀口要开大些、多些，以加快腌制速度；15℃以下则可小些，少些。
3、盐制：一般分三次擦盐，第一次为初盐，第二次为大盐，第三次为复盐。初盐即在原料肉的表面，均匀地敷上一层盐。次日接着上大盐，擦盐要均匀，在刀口处塞进适量新盐，并整齐地堆叠成垛。经4～5天翻倒，上下层调换位置；并补撒适量的新盐。复盐7天左右后，应及时翻垛，继续敷少量食盐。三次擦盐约25天左右即为成品。
4、定盐：腌肉可堆放在-5℃冷库保藏，也可浸没在24～25度的盐水中。若出现盐水混浊和异味时，说明盐卤变质，必须将盐卤重新煮沸后再用。 工艺提示：因为需要炸制，所以要预备熟菜油1000克，实耗约200克。
参考资料来源：百度百科—腌肉
我也喜欢原味的，特别是别把羊肉腌的入味三分，直接和烤的好的猪肉一个味那才叫一个亏，羊肉那么贵了。 鸡翅你可以腌制一下那个好吃啊 我觉得肉串还是买放心的 好的肉 然后用味道足的辣椒面 孜然粉 粒 就很好了 查看原帖>>
放点盐，料酒，要不就酱油要不就耗油腌制，稍微有点味还是不错
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家乡的特色小吃 祖先的吃法 烧烤记 难忘的烧烤 有趣的烧烤 烧烤之旅
烧烤烧出“_______”(填上你写这篇作文的主题，譬如说，好兄弟，好朋友...) *希望采纳*
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【免费获取学历提升方案和复习资料：https://www.jxjyw.com/tg/?bdlk】要通过自考本科论文考核，在撰写论文的环节就要多下功夫！很多考生比较害怕自考本科毕业论文撰写的问题。其实，考生们如果想要顺利通过论文考核，就要在写论文的环节多下功夫。今天，我们就来谈谈自考毕业论文的标题撰写问题！论文标题是一篇论文给出的涉及论文范围与水平的第一个重要信息，也是编制题目、索引等二次文献可以提供检索的实用信息。自考毕业论文标题的样式很多，但无论是何种形式，都是全部或以不同的侧面体现论文作者的写作意图和主旨。标题要简单明了，直接、正面提示论文的主要内容，使读者能一眼看出论文的中心内容要讲什么。标题要避免使用非公知公用的缩写词、字符、代号，尽量不出现数学公式和化学式。对论文标题的要求是：准确得体、简短精练、新颖醒目。1、准确得体论文标题必须准确表达论文内容，恰当反映所研究的范围、深度或论点。要使人看了标题便知晓文章的大体轮廓、所论述的主要内容以及作者的写作意图，而不能似是而非、过于笼统，标题不能过于抽象、空洞，也不能采用非常用的或生造的词汇，使人看了不知所云。因此，标题要紧扣论文内容，或者说论文内容与论文题目要互相匹配，即题要扣文，文也要扣题。这是撰写论文的基本准则。2、简短精练标题力求字数要少，用词需要精选。至于多少字算是合乎要求，并无统一的硬性规定，但一般一篇论文标题以不超出20个字为宜，过长容易使人产生烦琐和累赘的感觉，得不到鲜明的印象，从而影响对文章的总体评价。不过，不能由于一味追求字数少而影响标题对内容的恰当反映，在遇到两者确有矛盾时，宁可多用几个字也要力求表达明确。若简短题名不足以显示论文内容或反映不出属于系列研究的性质，则可利用正、副标题的方法解决，以加副标题来补充说明特定的实验材料、方法及内容等信息，使标题既充实准确又不流于笼统和一般化。3、新颖醒目论文标题虽然居于首先映入读者眼帘的醒目位置，但仍然存在标题是否醒目的问题，因为题目所用字句及其所表现的内容是否醒目，其产生的效果是相距甚远的。标题和文章的内容、形式一样，应有自己的独特之处，做到既不标新立异，又不落俗套，从而激起读者的阅读兴趣。总之，论文的标题是非常重要的，考生们一定要重视！要知道，写好论文的基础，就是写一个好标题哟！温馨提示：犹豫和等待才是升本路上最大的障碍！关于提升学历的任何问题都可以找我们，我们将竭诚为您服务！点击底部咨询猎考网：