自考食品卫生与营养学本科科目为毕业论文、烹饪营养学(一)(实践)、实用卫生统计学(实践)、食品毒理学、食品加工与保藏(本)(实践)、健康教育与健康促进、临床营养学、流行病学(实践)、流行病学、食品毒理学(实践)、食品加工与保藏(本)、新型食品概论、烹饪营养学(一)、实用卫生统计学、营养学(一)(实践)、营养学(一)、中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、社区营养学、食品化学与析、食品化学与析(实践)、英语(二)、中医营养学，共23科。自考/专升本有疑问、不知道自考/专升本考点内容、不清楚当地自考/专升本考试政策，点击底部咨询官网，免费获取个人学历提升方案：
这是个见仁见智的问题。二者没有能够比较的具体数据。营养学是从食品的物质含量等角度出发，而中医的食疗是从人体的需要角度出发。二者存在互补性个人认为营养学可参考的是主要成分的分析对比，中医的食疗卡参考的是对人体的作用。完全相信营养学，就像你说的不可能因人而异。我们都知道毒药也能做药材救命的。完全相信中医食疗，也不科学，因为中医总体上说是一门经验总结的学问，总有偏差和遗漏。另外现在因为西医等的发展也使中医的很多好的东西没有很好的继承和发展。还有就是不要完全相信电视或者一些宣传的手段，那里面真实的东西较少，不过是商家的计谋罢了。著名的“绿豆”估计你也了解了，呵呵，很有代表性。营养学能够使人更直观更浅显的对食品材料等进行了解，从这个角度讲比中医“科学”。中国能够从人体需求角度出发，更适合个人，这个角度讲它比营养学是用。其实,中医营养学早巳风靡国外,如日本、韩国、新加坡等地。西医营养学是比较年轻的新学科,有近两百年的历史,近百年来,西方医学传入我国,其中一门与营养学性质相近的学科被称为“营养学”,西医营养学在我国应运而生。西医营养学它比较注重个体,它注重治疗个别病症,西医营养学认为人体所需要的各种营养素主要包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水和纤维素七大类物质。这几大类营养素分别存在于不同种类的食物中,如粮食类食物主要含有丰富的糖类,蔬菜、水果中含有大量的维生素、矿物质和纤维素,鱼、肉、奶、蛋类则是蛋白质的良好来源。如果一味追求素食,进食谷类、蔬菜类食物,摒弃或限制动物性食品的摄入,久则使蛋白质的供给不足,不能满足机体新陈代谢的需要,可引起低蛋白血症,也影响脂溶性维生素D、维生素E等的吸收,引起一系列症状。而效仿西方的膳食结构模式,大量摄入动物性食品,势必使某些肿瘤如乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、直肠癌等的发病率明显升高,也使动脉硬化、冠心病、糖尿病、痛风等病的发生增多。于是许多外国营养学家到中国学中医食疗,把中国五千多年的饮食文化带到外国,他们也学中国人制作豆浆,并把9月5日定为西方豆腐节。中医营养学比较注重整体,它强调人体内外环境的整体性、系统性,治疗的目的始终着眼调整机体的阴阳气血,改善整体机能状态,而不仅针对个别的病证。要求全面膳食,就是要求在饮食内容上尽可能做到多样化,讲究荤素食、主副食、正餐和零食等之间的合理搭配。中医营养学在全面施膳的时候,还必须考虑个人的体质、季节、地域特点,食物的性味不同进行辩证施膳。根据人体的体质不同辨证施食,例如形体肥胖之人多痰湿,宜多吃清淡化痰的食品；形体消瘦之人多阴虚血亏津少,宜多吃滋阴生津的食品,比如气虚的人,当用补气药膳；血虚的人,可以使用补血的药膳。根据季节不同调整膳食,“春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸”,春季万物始动、阳气发越,此时要少吃肥腻、辛辣之物,以免助阳外泄,多吃绿色之菜蔬、豆类及豆制品；夏季炎热多雨,宜吃些甘寒、清淡、少油的食品,如苦瓜、绿豆、西瓜、鸭肉等；秋季万物收敛、燥气袭人,宜吃些滋润性质的食品,如乳类、蛋类等；冬季天寒地冻、万物伏藏,此时最宜吃些温热御寒之品,如羊肉、狗肉、干姜等。
您好！您可以去超职教育了解下！营养师的报考不支持考生以个人的形式直接报名参加考试，所以营养师是不可以自学考试的，想要考取营养师证书就要向培训机构报名，指定时间参加考试即可。热爱营养、关注健康、希望在营养健康领域从事相关工作的人群。报考条件：满足以下条件之一即可：（1）大专以上学历；（2）大专以上相关专业在校生；（3）持有教育学、医学、营养学相关技能证书。考试分别在4月、6月、9月、12月，全年均可报考!
自考食品卫生与营养学要考23科，分别为毕业论文、烹饪营养学(一)(实践)、实用卫生统计学(实践)、食品毒理学、食品加工与保藏(本)(实践)、健康教育与健康促进、临床营养学、流行病学(实践)、流行病学、食品毒理学(实践)、食品加工与保藏(本)、新型食品概论、烹饪营养学(一)、实用卫生统计学、营养学(一)(实践)、营养学(一)、中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、社区营养学、食品化学与析、食品化学与析(实践)、英语(二)、中医营养学。自考/专升本有疑问、不知道自考/专升本考点内容、不清楚当地自考/专升本考试政策，点击底部咨询官网，免费获取个人学历提升方案：
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专科层次的学习大家都没基础的。问题是你自己喜欢吗？喜欢的话就去学。其实你也可以考虑成考，毕竟有同学一起学习和普通上课一样，有个交流。考试也容易些。
《不一样的自然养生法》（吴永志）电子书网盘下载免费在线阅读
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书名：不一样的自然养生法
作者：吴永志
豆瓣评分：7.4
出版社：珠海出版社
出版年份：2008-10-1
页数：253
内容简介：
《不一样的自然养生法》是吴永志医生用生命换来宝贵的养生经验，来自他三十多年来，透过全方位的学习、反复试验、求证、不断学习及临床的精华，是吴医生对疾病治疗与预防的最佳心得分享，教你自己改善体质、正确饮食、调整生活，掌握健康，这套颠覆性的神奇自然养生法赢得国王、总统、企业家、牧师、中西医师、治疗师等各界人士的肯定，影响了全球数百万人。
作者简介：
吴永志（Dr.tom Wu）美国自然医学博士＆营养学博士
出生于中国，曾追随一位隐居气功医疗师学习气功和医疗秘方；后来学习西方医学，并继续深造另类医学，荣获博士学位。
三十年前，他不幸罹患了肺癌三期，用传统西医治疗，依旧被宣告放弃，专用生机饮食及自然疗法，癌症才得以康复。于是依然放弃传统医学，转向自然医学及营养学领域，在美国获得博士学位，经常被邀请至世界各地演说，自然医学生机饮食学员遍布全球，造就人才数十万计。
吴医生更经常被各国政要邀诊并为他们制定食谱，对各种慢性病——肠胃病、胆固醇、肥胖、糖尿病、高血压、心脏病、痛风、癌症等，改善效果显著，在美国及世界各地都深受肯定与推崇。
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9.运动营养 -3课
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由于不知道你想报考的是专科还是本科,所以把两者需要通过的课程都跟你说一下! 广东08年自考营养、食品与健康（专科）考试计划 专业代码：A081310 专业名称：营养、食品与健康（专科） 主考学校：南方医科大学 开考方式：面向社会 报考范围：全省 类型序号 课程代码 课程名称 学分 类型 考试方式 001 3706 思想道德修养与法律基础 2 必考 笔试 002 3707 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 4 必考 笔试 003 4729 大学语文 4 必考 笔试 004 0018 计算机应用基础 2 必考 笔试 0019 计算机应用基础（实践） 2 必考 实践考核 005 5735 医学基础总论 6 必考 笔试 5736 医学基础总论（实践） 2 必考 实践考核 006 5737 基础化学 5 必考 笔试 5738 基础化学（实践） 1 必考 实践考核 007 5739 生物化学（四） 4 必考 笔试 5740 生物化学（四）（实践） 2 必考 实践考核 008 5741 微生物与食品微生物 3 必考 笔试 5742 微生物与食品微生物（实践） 1 必考 实践考核 009 5743 基础营养学 4 必考 笔试 010 5744 食品加工与保藏（专） 4 必考 笔试 011 5745 人体营养 6 必考 笔试 012 5746 食品卫生学 4 必考 笔试 101 5747 临床医学总论 6 选考 笔试 102 5748 疾病的营养防治 8 选考 笔试 103 5749 中医营养学基础 4 选考 笔试 104 5750 食品卫生法规与监督 4 选考 笔试 105 5751 烹饪与膳食管理基础 4 选考 笔试 5752 烹饪与膳食管理基础（实践） 2 选考 实践考核 106 0988 食品营养学 4 选考 笔试 毕业要求：不少于14门课程，且不低于68学分。 课程设置：必考课12门56学分，选考课6门32学分。 说明： 1、该专业全部笔试课程均使用全国考委组编的大纲、教材，参加全国统一命题考试。 2、101至104选考课要求至少获得12学分。 3、医学、药学、护理学或其他医学相关专业的中专或专科毕业生报考本专业可免考医学基础总论（含实践）、基础化学（含实践）、生物化学（四）（含实践）等六门课程，但须从101至106选考课中选考其他课程满足本专业规定的学分。 广东08年自考营养、食品与健康（独本）考试计划 专业代码：B081311 专业名称：营养、食品与健康 （独立本科段） 主考学校：南方医科大学 开考方式：面向社会 报考范围：全省 类型序号 课程代码 课程名称 学分 类型 考试方式 001 3708 中国近现代史纲要 2 必考 笔试 002 3709 马克思主义基本原理概论 4 必考 笔试 003 5753 食品化学与分析 5 必考 笔试 004 5754 食品化学与分析（实践） 1 必考 实践考核 005 5755 实用卫生统计学 4 必考 笔试 006 5756 实用卫生统计学（实践） 2 必考 实践考核 007 5757 流行病学 4 必考 笔试 008 5758 流行病学（实践） 2 必考 实践考核 009 5759 健康教育与健康促进 5 必考 笔试 010 5760 营养学（一） 6 必考 笔试 011 5761 营养学（一）（实践） 2 必考 实践考核 012 6999 毕业论文 不计学分 必考 实践考核 101 0015 英语（二） 14 选考 笔试 102 5762 临床营养学 8 选考 笔试 103 5763 中医营养学 8 选考 笔试 104 5764 食品毒理学 3 选考 笔试 5765 食品毒理学（实践） 1 选考 实践考核 105 5766 新型食品概论 4 选考 笔试 106 5767 食品加工与保藏（本） 4 选考 笔试 5768 食品加工与保藏（本）（实践） 2 选考 实践考核 107 5769 社区营养学 4 选考 笔试 108 5770 烹饪营养学（一） 4 选考 笔试 5771 烹饪营养学（一）（实践） 2 选考 实践考核 201 5735 医学基础总论 6 加考 笔试 5736 医学基础总论（实践） 2 加考 实践考核 202 5739 生物化学（四） 4 加考 笔试 5740 生物化学（四）（实践） 2 加考 实践考核 203 5741 微生物与食品微生物 3 加考 笔试 5742 微生物与食品微生物（实践） 1 加考 实践考核 毕业要求：不少于12门课程，且不低于71学分。 课程设置：必考课8门37学分，选考课8门54学分，加考课3门18学分。 说明： 1、该专业全部笔试课程均使用全国考委组编的大纲、教材，参加全国统一命题考试。 2、101至108选考课要求至少获得34学分。 3、凡国家承认学历的营养、食品与健康专业专科毕业生可直接报考本专业，非本专业专科（或以上）毕业生报考本专业需加考201至203. 希望能帮到你!
你可以去主考学校的继续教育学院或者成人教育学院查看一下，具体请那里的专业负责人员为你指点迷津，这样比较有效。
可以考药师证的有药学专业、中药学专业、药学相关专业、中药学相关专业，所以说不是药学专业是其它几个专业也是可以考药师证的。不是药学专业是中药学专业或药学相关专业或中药学相关专业其一可以报考药师证。倘若都不是，就不能考药师证。药学专业有：药物制剂、临床药学、药事管理、药物分析、药物化学、海洋药学。中药学专业有：中药学、中药资源与开发、藏药学、蒙药学、中药制药、中草药栽培与鉴定。相关专业有：医学检验技术、医学实验技术、医学影像技术、眼视光学、康复治疗学、口腔医学技术、卫生检验与检疫、护理学、中西医临床医学、哈医学、壮医学、维医学、蒙医学、藏医学、针推拿学、中医学、卫生监督、全球健康学、妇幼保健医学、食品卫生与营养学、预防医学、口腔医学、放射医学、精神医学、眼视光医学、医学影像学、麻醉学、临床医学、基础医学、生物制药、生物工程、生物医学工程、化学工程与工业生物工程、制药工程、化学工程与工艺、生物信息学、生物技术、分子科学与工程、化学生物学、应用化学、化学等。下方免费复习资料内容介绍： 关于建立国家基本药物制度的实施意见 word 版 格式：ZIP大小：13.46KB 2023年中药综合能力考试真题及答案 格式：ZIP大小：52.35KB资格考试有疑问、不知道如何总结考点内容、不清楚报考考试当地政策，点击底部咨询猎考网，免费领取复习资料
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