餐饮自考有哪些证书

1、取得餐饮管理与实务、餐饮市场营销、现代厨房管理（含实践）、食品卫生与安全四门课程考试合格证书，获得中国餐饮业中级职业经理人资格证书。2、申请中国餐饮业高级职业经理人资格证书需具备下列条件：（1）取得中国餐饮业中级职业经理人资格证书；（2）取得餐饮企业人力资源管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业战略管理四门课程考试合格证书；（3）具有五年以上工作经历。3、取得餐饮业职业经理人中级或高级资格证书课程考试合格证书，可以在自学考试餐饮管理专业中获得相应课程的学分。4、各门课程的说明见高等教育自学考试餐饮管理专业专科、独立本科考试计划。5、除实践课外，其他课程均采用笔试。6、各门课程使用的教材以每年自考办公布的书目为准。

酒店管理师资格证报考条件：

取得酒店餐饮职业（烹调、面点、餐厅服务、客房服务等）中级（国家职业资格四级）以上职业资格证书或连续从事酒店餐饮相关职业4年以上，经本职业酒店管理师（三级）培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。

国家酒店管理师类型：

主要有高级酒店管理师、酒店管理师、助理酒店管理师，分别针对酒店高层管理者、部门经理、主管等层级。

1、 CVEQC认证持有者已经通过了中国职业教育资格认证指导中心组织的培训和相应的考试，具有相应的专业技能和知识。

2、CVEQC证书可作为劳动者岗前培训、在职培训、提高培训、继续教育的培训认证；也是劳动者“先培训、后就业，先培训、后上岗”的凭证。

餐饮业职业经理人资格证书是根据《中华人民共和国职业教育法》、《中华人民共和国劳动法》和《国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》精神，要求在全社会实行学业证书、职业资格证书并重制度而设立的，其目的是为了大力推进我国餐饮业的用人制度尽快同国际接轨，尽快实现餐饮业经理人的职业准入，提高管理水平，促进餐饮经济的快速发展。 餐饮业职业经理人证书考试培育从事餐饮行业管理的中、高级职业经理人，其基本要求是：通过有关课程的学习，掌握和应用餐饮行业管理的基本知识从事餐饮行业的管理活动，提高职业能力，具备良好的职业道德。餐饮业职业经理人资格证书获得者具备决策、管理、设计、咨询等能力，能够从事餐饮企业或餐饮项目的运作经营和行业策划、咨询工作。 考试课程和学分序号 课程代码 课程名称 学分 备注 1 9001 餐饮管理与实务 6 中级证书 高级证书 2 9002 餐饮市场营销 6 3 9003 现代厨房管理 4 9004 现代厨房管理（实践） 2 4 9005 食品卫生与安全 6 5 9006 餐饮企业人力资源管理 6 6 9007 餐饮企业财务管理 6 7 9008 餐饮企业信息管理 6 8 9009 餐饮企业战略管理 6 说明： 1、取得餐饮管理与实务、餐饮市场营销、现代厨房管理（含实践）、食品卫生与安全四门课程考试合格证书，获得中国餐饮业中级职业经理人资格证书。 2、申请中国餐饮业高级职业经理人资格证书需具备下列条件： （1）取得中国餐饮业中级职业经理人资格证书； （2）取得餐饮企业人力资源管理、餐饮企业财务管理、餐饮企业信息管理、餐饮企业战略管理四门课程考试合格证书； （3）具有五年以上工作经历。 3、取得餐饮业职业经理人中级或高级资格证书课程考试合格证书，可以在自学考试餐饮管理专业中获得相应课程的学分。 4、各门课程的说明见高等教育自学考试餐饮管理专业专科、独立本科考试计划。 5、除实践课外，其他课程均采用笔试。 6、各门课程使用的教材以每年自考办公布的书目为准。

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