是芬妮呀
课程设置：必考课12门56学分，选考课6门32学分。课程名称：必考：思想道德修养与法律基础毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论大学语文计算机应用基础，计算机应用基础(实践考核)医学基础总论，医学基础总论(实践考核)基础化学，基础化学(实践考核)生物化学(四)，生物化学(四)(实践考核)微生物与食品微生物，微生物与食品微生物(实践考核)基础营养学食品加工与保藏(专)人体营养食品卫生学选考：临床医学总论疾病的营养防治中医营养学基础食品卫生法规与监督烹饪与膳食管理基础烹饪与膳食管理基础，(实践考核)食品营养学
老娜再修行
通用课程：思想道德修养与法律基础 、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 、大学语文、 计算机应用基础 专业必考课程 ：计算机应用基础（实践） 医学基础总论 医学基础总论（实践） 基础化学 基础化学（实践） 生物化学（四） 生物化学（四）（实践） 微生物与食品微生物 微生物与食品微生物（实践）基础营养学 食品加工与保藏（专）人体营养食品卫生学 临床医学总论 专业选考：课程 疾病的营养防治 中医营养学基础 食品卫生法规与监督 烹饪与膳食管理基础 烹饪与膳食管理基础（实践）
自考食品卫生与营养学主要学习食品卫生与营养学的基本理论知识;掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能;能够从事营养与食品卫生的监督
Lisa要去旅行 2人参与回答 2024-09-22 自考食品卫生与营养学主要学习食品卫生与营养学的基本理论知识;掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能;能够从事营养与食品卫生的监督
天凄微凉 2人参与回答 2024-09-21 食品营养与卫生专业自考科目为大学语文、基础营养学、基础化学、计算机应用基础、计算机应用基础、疾病的营养防治、临床医学总论、食品卫生法规与监督、烹饪与膳食管理基础
MIssinGLess 2人参与回答 2024-09-22 自考食品营养与卫生学习食品、营养、卫生与健康等基本知识，培养具备食品营养、公共营养、食品卫生、保健品开发等基本能力，从事营养教育与咨询、营养配餐与指导、食品卫生
海天浪涛 2人参与回答 2024-09-22 食品卫生与营养学专业自考要考哪些？食品卫生与营养学专业自考科目为毕业考核(或论文综合实践实验实习等)、烹饪营养学(一)(实践)、实用卫生统计学(实践)、食品毒理
大猪头. 2人参与回答 2024-09-21 
