自考问答 自考本科自考百科
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shishan786
自考问答 > 自考本科 > 自考蛋糕怎么做

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想想冬至

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圣诞节准备到了,街上也有浓浓的节日气氛,简单容易操作的蛋糕卷,稍微变化一下造型,就能有满满的仪式感哦!用料 蛋黄 4个细砂糖A 15克牛奶 60克玉米油 40克低筋面粉 80克蛋白 4个细砂糖B 40克抹茶粉 3克红丝绒液 4克淡奶油 300克细砂糖C 25克 准备材料 步骤1牛奶,玉米油,细砂糖A混合,快速搅拌均匀乳化。 步骤2加入低筋面粉,用蛋抽按“z”形状的手法搅拌均匀,直到呈现没有干粉,没有面疙瘩,面糊细腻的状态。 步骤3分2-3次加入蛋黄,“z”手法拌匀 步骤4将面糊过筛 步骤5将面糊平均分成两份 步骤6抹茶粉加少许水,用茶筛打匀 步骤7两份面糊,一份加入抹茶粉,一份加入红丝绒液 步骤8用蛋抽拌匀 步骤9蛋白粉三次加入细砂糖B,用电动打蛋器打到湿性发泡的状态,从盆里满满提起打蛋头,打蛋头上挂着的蛋白是呈现弯钩形状的 步骤10把蛋白平均分成2份加入到蛋糊中,用刮刀翻扮均匀 步骤11这是面糊拌好的状态,切记不要过度翻扮,避免蛋白消泡 步骤12将拌好的两份面糊分别用裱花袋装起来 步骤13蛋糕卷烤盘上铺油布或者油纸,将烤盘对角线放置,先把其中一种(抹茶或者红丝绒都可以)面糊挤到烤盘上,在挤另外一种面糊 步骤14挤完面糊左右轻轻摇晃烤盘,让面糊铺平 步骤15烤箱提前160度预热,放入蛋糕卷,烤20分钟出炉 步骤16蛋糕烤好后出炉,晾凉 步骤17将蛋糕卷倒扣在晾晒架上,揭开油布 步骤18表面覆盖上一张新的油纸 步骤19再倒扣一次。也就是蛋糕进烤箱时的正面朝上 步骤20将细砂糖c一次性加入奶油里,用电动打蛋器打硬 步骤21将奶油区在蛋糕卷表面,其中靠近自己的这一端约4厘米处铺奶油高一点,其他地方的奶油薄一点,再将夹心草莓排在奶油高的位置上 步骤22草莓上面再铺上奶油。从侧面看是像小山一样隆起的。 步骤23提起油纸两端,将卷的前半部分卷起来,用手轻轻压一下,使卷和奶油贴和,再继续提着油纸两端,将油纸拉动,蛋糕卷会顺着油纸的方向卷起来 步骤24卷好的蛋糕卷连着油纸冷藏15分钟定型后,拿出来揭掉油纸,表面再用奶油装饰一下 步骤25再装饰一些插件,美美的圣诞主题蛋糕卷就完成了 步骤26切开切面露出草莓也很可爱*^o^*,一口味道会吃到抹茶和红丝绒的味道

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狂睡不醒

1、你可以在外地边打工,边自考学历的。2、自考,只要认真看书自学,坚持习题,考前复习,是可以正常通过自考课程考试的。只要“坚持+努力+自信”,五年之内考到自考的专科毕业证书是完全有希望的。3、参加自考的第一步是要去自考报名。您需要去当地自考办(教育考试院)报名自考。有些地方要先进行网上报名,再到自考办的现场点确认。4、自考的整个流程是:预订或买教材(书)——拿到书,自己看书学习——自考报名(选择所要考的专业和课程)——按期参加考试……(按每年的自考周期循环前面各环节多次)……全部课程考出——申请毕业——拿到专科、本科学历。(其中:先报名后考试是固定不变的;而先报名还是先买教材,考生根据情况可以自己灵活进行的)。5、自考中所需的某门考试课程的教材(书)是指定的,一般在报名的地方预订或购买教材。看错书,会对考试非常不利的。6、自考的费用相对低廉的,报考自考每科三、四十元,加上教材费用,每科成本在70元左右,每次自考报名差不多两三百元样子,一般三年左右时间自考下来,理想的情况总共投入3000元左右就可以获得自考的文凭。

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春天里的流星

自考本科大多数专业都是有英语二的,要拿毕业证就得考。四川的话会有小自考,分为统考和校考,英语二可以用几门校考代替。但是四川的学位证目前很多学校会用英语二来代替学位英语成绩了,要拿学位证就得考。大部分省市是保证拿毕业证就得考英语二

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遇见你之前的我

如果你想要学士学位基本上就要考英语2,因为很多省自考制度里头学明白了,具体的自己咨询当地自考办工作人员。

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聰軎膥賳过

如果是必修课,自考本科英语二肯定是要考的,否则学分不够,拿不到毕业证。

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