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各院校的研究方向略有不同,以下院校排名不分实力先后,比较知名的有:北京大学,哈尔滨医科大学,中山大学。
营养学:一般可以划分为膳食营养学、运动营养学、公共营养学、临床营养学等。如运动营养学是研究运动员的营养需要,利用营养因素来提高运动能力,促进体力恢复和预防疾病的一门科学。运动营养学是营养学的一个分支,是营养学在体育实践中的应用,有人把运动营养学视为应用营养学或特殊营养学 。主要课程:中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、食品微生物学、西医内科、西医外科、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督。
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有营养学专业的大学列举如下: 一、安徽医科大学:为安徽省属重点大学,直属安徽省人民政府,由安徽省人民政府、国家卫生和计划生育委员会、中华人民共和国教育部三方共同建设。 二、首都医科大学:建校于1960年,是北京市重点高等院校。 三、南京医科大学:学校位于中国历史文化名城、六朝古都南京市,由中华人民共和国教育部、中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会、江苏省人民政府三方共建。 四、河北医科大学:位于河北省省会石家庄市,是一所具有百年历史和优良医学教育传统的省属骨干大学,是河北省人民政府、国家卫生计生委、教育部三方共建的高校。 五、山西医科大学:位于山西省省会太原市,办学历史悠久,创建于1919年,学校是以医学为主,医、理、管、法、文多学科相互渗透、协调发展的医科大学。 六、中国医科大学:位于国家历史文化名城辽宁省沈阳市,是国家卫生和计划生育委员会、教育部与辽宁省人民政府三方共建的高校。
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中国主要有以下院校招收营养学学生。各院校的研究方向略有不同,以下院校排名不分实力先后。
1、北京大学公共卫生学院;
2、中国农业大学食品科学与营养工程学院;
3、首都医科大学公共卫生与家庭医学学院;
4、天津科技大学食品工程与生物技术学院;
5、河北医科大学;
6、山西医科大学公共卫生学院;
7、中国医科大学公共卫生学院;
8、中国医科大学第一临床学院;
9、吉林大学公共卫生学院;
10、哈尔滨医科大学公共卫生学院;
11、复旦大学公共卫生学院;
12、同济大学医学院;
13、上海交通大学公共卫生学院;
14、苏州大学放射医学与公共卫生学院;
15、东南大学公共卫生学院;
16、江南大学食品学院;
17、南京医科大学公共卫生学院;
18、浙江大学医学院;
19、安徽农业大学茶与食品科技学院;
20、安徽医科大学公共卫生学院;
21、福建医科大学;
22、山东大学公共卫生学院;
23、郑州大学公共卫生学院;
24、武汉大学公共卫生学院;
25、华中科技大学公共卫生学院;
26、中南大学公共卫生学院;
27、湖南农业大学食品科技学院;
28、中山大学公共卫生学院;
29、广西医科大学公共卫生学院;
30、四川大学公共卫生学院;
31、重庆医科大学公共卫生学院;
32、贵阳医学院公共卫生学院;
33、西安交通大学医学院;
34、甘肃农业大学食品科学与工程学院;
35、新疆医科大学公共卫生学院;
36、扬州大学生物科学与技术学院;
37、南昌大学生命科学学院;
38、天津医科大学;
39、青岛大学医学院;
40、内蒙古科技大学公共卫生学院;
营养学一般可以划分为膳食营养学、运动营养学、公共营养学、临床营养学等领域。如运动营养学是研究运动员的营养需要,利用营养因素来提高运动能力,促进体力恢复和预防疾病的一门科学。运动营养学是营养学的一个分支,是营养学在体育实践中的应用,所以有人把运动营养学视为应用营养学或特殊营养学 。
主要课程
中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。
培养目标
培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导;开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作;具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。
开设专业
中国相关医学院校开设的专业课程。基础课程:化学、人体学、生理学、生物化学、药理学、免疫学、微生物学、计算机应用基础、临床医学概论、中医学、流行病与卫生统计学、预防医学等。专业课程:营养学基础、社区营养学与实践、食品分析与检验、食品工程工艺学、营养实验技术、食品卫生学、毒理学基础、食品卫生监督与管理、保健食品、临床营养学与实践、特殊人群的营养、烹饪学基础、营养分子生物学实验、中医食疗等课程及生产实习。另设部分选修课。如一些相关书籍也介绍有。
上海交大医学院有营养系的,资料网站有,中国营养学会的网站
南方医科大学自考专业有护理学(本科)(专业代码:101101)、食品卫生与营养学(本科)(专业代码:100402)、护理(专科)(专业代码:620201)、社区
随着经济的发展,人们的生活逐渐富裕了起来,对健康问题也更加重视。营养是生命源泉,对健康有着重大意义。当今社会每个人都特别注重营养问题,这也带动了营养学相关专业的
随着经济的发展,人们的生活逐渐富裕了起来,对健康问题也更加重视。营养是生命源泉,对健康有着重大意义。当今社会每个人都特别注重营养问题,这也带动了营养学相关专业的
主考学校:广西大学 食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发