自考本科食品安全科目有哪些

主修科目：

食品类工程制图基础专业知识，食品机械设备工程项目基本知识，食品工业单元操作的基本原理、基本上方式、基础技术;食品与制成品中各种各样成分物理性质、生理作用、身体内新陈代谢体制;食品工业与储藏时所所发生的化学反应、微生物菌种转变;分析化学检测基本原理与技术;食品工业及制成品中各种各样危害因素以及检验、检验检疫、掌控的基本要素、基本原理、基础技术，食品卫生安全点评与风险评估的基本原理及技术，食品质量管理和控制，食品安全标准与政策法规。

成考学习：

(1)成考的学习形式分成成考函授、业余组、脱产学习。同学们在报名前就会有挑选成考的学习形式。业余组一般在夜里或礼拜天授课学习，成考函授一般都是礼拜天授课学习，脱产学习是周一到周五24小时授课学习。具体授课课程计划办学点会告知我们。

(2)期末考，期末考是对大家学习的一个考评，测试不会很难，假如你人在外地不可以入校参与期末考，可向办学点申请办理缓考或是邮递考卷。

(3)成考的学习期限，高起专和专升本层级的学制年限为2.5年—3年，高起本的学制年限为5年。

自考医护本科难吗

首先要看你也是大自考或是小自考

大自考：一般14-19门科目，考试通过才行，而且需参与见习及其论文答辩和论文

小自考：全国统考：一般6科前后，美术校考：一般9科上下

护理专业归属于医药学类别，技术专业能力很强，规定毫无疑问挺高，从行医者这一职业特殊性必要性考虑，也可以看出的考试一个难度系数，即便是小自考并不是意味着并没有难度系数，自考是一种以通过自学为主体的学习形式，参与的自考是国家统一考试，不但测试监考员严苛难度大，且考试辅导在13-16门左右，理想的情况也要一年半才能够拿到文凭。假如半途有不及格的学科，需重新报名。

压力高校自考大学本科也是一样的，一定是有挑战性的。对于需要参与复旦大学自考大学本科学员来讲，应具备充足的时间学习，并按照自己具体情况有效规划的备考课程内容及报名学科，而无法急于求成。此外，学生还应该有乐观的心态，自考不太可能一帆风顺，有时候考试失利也是正常的。现阶段，复旦大学主考官的自考大学本科专业有互联网、护理专业、新闻系、行政管理和计算机网络管理方法五大技术专业，均是受欢迎专业选择。

自考食品科学与工程专业科目:马克思主义基本原理概论、中国近现代史纲要、英语(二)、生物化学(二)、食品工程原理、食品微生物学(二)(实践)、食品微生物学(二)、食品营养学、食品添加剂、食品标准与法规、食品工艺原理、食品分析、食品分析(实践)、食品机械与设备、食品工厂设计(二)、食品安全与质量控制、管理学原理、食品原料学、中国文化概论、食品科学与工程毕业论文。 自考报名条件 1、中华人民共和国公民，不受性别、年龄、民族、种族和已受教育程度的限制，均可按省教育考试院规定的时间和地点报名参加高等教育自学考试。 2、报考自考本科段的考生，应带专科毕业证书和本人身份证到当地该专业的报名点报名。报考与所学专科专业不同的本科，根据专业的不同需要加试相应的课程。 3、具有国家承认的专科学历才可报考高等教育本科自学考试。 4、停考的专业，仅限在籍考生按有关文件规定报考。 5、对有特殊要求的专业，考生须按有关规定报考。考生办理本科毕业证书时，必须上交国家承认的专科及以上学历证书原件，否则，不予办理本科毕业证书。专科在读的考生也可以报考本科，只是领本科毕业证的时候必须要有专科毕业证。自考/成考有疑问、不知道如何总结自考/成考考点内容、不清楚自考/成考报名当地政策，点击底部咨询官网，免费领取复习资料：

主要学食品理化检验，食品质量管理，食品法律，食品生产技术，复旦大学自考护理学本科并不难，主要在于你自己有没有认真的复习。