自考本科茶文化考题

1、茶文化形成的基础十分厚实，饮茶非常普及。这是茶文化形成的前提条件，也是茶文化普及的必然结果。从地域上看，唐代饮茶风习第一次成了真正意义上全国性的“比屋之饮”。尤其是北方，本来“初不多饮”，开元(713—741年)以后，僧人饮风大盛，为此北方许多地方“多开店铺，煎茶卖之”，这种“始臼中地”的饮茶风俗，很快与大唐文化一起“流于塞外”。饮茶地域性的消失，是饮茶文化作为全国文化出现的标志。从饮茶所属人员看，皇帝嗜荼，“王公朝士无不饮者”，文人嗜茶，僧人嗜茶，道士饮茶，军人饮茶，甚至“田间之问，嗜好尤切”。饮茶没有身份地位的象征，成为一切人的嗜好。从作用来看，茶被看作生活的必需品，所谓“茶为食物，无异米盐，于人所资，远近同俗。既祛竭乏，难舍斯须”。人们对茶“溺之甚”，简直达到“穷日尽夜”的程度。没有饮茶的大普及，不会有唐代茶文化的发展。 2、有了一整套制茶、煮茶、饮茶的专门工具和成熟技术，突出表现在陆羽《茶经》的有关论述中。可见，唐代茶事是一门艺术，对茶叶的外形、色泽、茶水香味、滋味、煮水、茶具、柴火、饮茶环境和方式均有详细而严格的规定。他们追求的是茶叶要好，制茶要精，煮茶要术，饮茶要美，要达到这样的艺术境界可不是一件容易的事。 3、出现了包括茶学专著在内的一大批茶文献、茶文学。《茶经》面世标志着茶学和茶道的形成，它在中国乃至世界茶文化史上占有崇高地位。嗣后裴汶的《茶述》、张又新的《煎茶水记》、苏虞的《十六汤品》、温庭筠的《采茶录》、王敷的《茶酒论》、毛文锡的《茶谱》义从不同的侧面共同塑造唐代茶学界的辉煌成就。与此同时，大批诗人用自己饱含深情的笔，写下了数百首茶诗。这些茶诗或呕歌饮茶的美妙，或表达赐茶赠茶后的喜悦心情，或寄托对茶德的思考，凡此种种，都表达了对茶的热爱和追求。唐至五代以茶诗为中心，包括茶散文等文学著作的大量出现，为茶抹上了浓浓的文化韵味。不仅如此，还出现了茶画。唐代著名画家阎立本《箫翼赚兰亭图》是世界最早的茶画，画中描绘了儒士与僧人共品香茗的情景。阎立本另绘有《斗茶图》，形象地表现了唐代的饮茶风俗。初唐周防的《琴啜茗图》大约是当时宫廷仕女茶道的最早表现。张莹的《明皇和乐图》是一幅宫廷帝王饮茶的图画。佚名的《宫乐图》描绘宫廷妇女集体饮茶的场面。这些画对烹茶、饮茶具体细节与场面描绘得比较具体、细腻。此外，杂著中也大量出现茶的内容。可见茶学家、诗人、文学家、画家、史学家、文学家、语言学家都拿起自己的笔为茶文化的繁荣而辛勤耕耘。 4、饮茶仪规和茶道的出现，饮茶上升到精神层面。饮茶发展，有所规则，是从唐代开始的，这主要体现在《茶经·六之饮》中。“夫珍鲜馥烈者，其碗数三。次之者，碗数五。若坐客数至五，行三碗；至七，行五碗；若六人以下，不约碗数，但阙一人而已，其隽永补所阙人”。除了普通饮茶仪规外，唐代已经形成宫廷茶文化圈、文人茶文化圈、大众茶文化圈、僧侣茶文化圈，不同文化圈的人饮茶自然也就有不同的规则。茶道的创立则是唐代饮茶文化的最高层面，即精神方面的内容，这是唐代茶文化的突出表现。陆羽创造了以“精行俭德”为中心的茶道思想，只不过没有使用“茶道”这个词而已。诗僧皎然首次提出了茶道概念，把品茶过程归纳为3个层次。卢仝又在《走笔谢孟涑议寄新茶》中生动描绘了饮茶的7个层次。刘贞亮将茶叶功效概括为10项，《茶十项》一文说：“以茶散闷气，以茶驱腥气，以茶养生气，以茶除疬气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可雅志，以茶可行道”。刘贞亮的茶十德比较具体，包含了茶叶对生理及精神方面的功效，其中“以茶利礼仁”，“以茶表敬意”，“以茶可雅志”，“以茶可行道”4条纯粹是谈茶的精神作用。至此唐代茶道已经形成。

中国茶文化是大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，下面是我精心为你整理的茶文化的活动方案策划，一起来看看。

茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想，因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。

“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它

通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，美心修德、学习礼法，是很益的一种和美仪式。茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。

在唐朝寺院僧众念经坐禅，皆以茶为饮，清心养神。当时社会上茶宴已很流行，宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中，品茗赏景，各抒胸襟。唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味，作了非常生动的描绘。

在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究，有了一些约定俗称的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识，宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者，他认为茶的芬芳品味，能使人闲和宁静、趣味无穷：“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁，韵高致静......”

中国的茶道早于日本数百年甚至上千年，但遗憾的是中国虽然最早提出了“茶道”的概念，也在该领域中不断实践探索，并取得了很大的成就，却没有能够旗帜鲜明地以“茶道”的名义来发展这项事业，也没有规范出具有传统意义的茶道礼仪，以至于使不少人误以为茶道来源于他邦。中国的茶道可以说是重精神而轻形式。有学者认为必要的仪式对“茶道”的旗帜来说是较为重要的，没有仪式光自称有“茶道”，虽然也不能说不可以，搞得有茶就可以称道，那似乎就泛化了，最终也“道可道，非常道”了。

泡茶本是一件很简单的事情，简单得来只要两个动作就可以了：放茶叶、倒水。但是在茶道中，那一套仪式又过于复杂或是过于讲究了，一般的老百姓肯定不会把日常的这件小事搞得如此复杂。

事实上中国茶道并没有仅仅满足于以茶修身养性的发明和仪式的规范，而是更加大胆地去探索茶饮对人类健康的真谛，创造性地将茶与中药等多种天然原料有机地结合，使茶饮在医疗保健中的作用得以大大地增强，并使之获得了一个更大的发展空间，这就是中国茶道最具实际价值的方面，也是千年来一直受到人们重视和喜爱的魅力所在。

对于有着丰富生活阅历的人来说，品茗聊天是笑谈人生、抒发情怀的最佳休闲方式。盛夏时分，一壶清清茶，一曲琵琶情，沏出淡淡的清凉和浓浓的感悟;一杯在握，芬芳绕指，便有了三日不绝

的袅袅情思。自有“采菊东篱下，悠然见南山”的冲和恬淡。

综上所述，本案将深刻挖掘茶文化与人们日常生活习惯的关系，结合“××××”客户群体特征，着力于紧密联系“城市精英的第二居所”这一形象。渲染“××××”所营造的怀恋、亲和、宜心养性的文化氛围以增强推广宣传效果。

活动目标：

借本次活动有效的吸引目标客户群，结合现有的硬件及软件设施，全面展示楼盘形象。

消除观望性客户在签单选择上的疑虑，并在活动推广中不断挖掘、增长目标客户群，加大力度丰富和提升“××××”的文化定位。

活动执行标准：

实现推广的针对性、有效性和可见收益性吸引市场关注，扩大社会效应有效达到市场宣传的口碑效应，深化“××××”在消费者心中的文化影响力。

凡活动当天到现场的客户均可免费品茗、欣赏茶艺表演、参观茶具展示并继续享受本次活动期间的优惠项目。

活动核心：

整合项目资源优势，以本次活动的主要载体“茶文化”为核心，针对性的吸引目标客户群来到现场，集中展示楼盘以呈现的景观，辅以相应的优惠政策，达到营销的目的。

案首语：茶文化在我国有着源远流长的深厚涵义。宋朝著名诗人林逋有诗云：

石碾轻飞瑟瑟尘，乳香烹出建溪春。世间绝品人难识，闲对茶经忆古人。

对于有着丰富生活阅历的人来说，品茗聊天是笑谈人生、抒发情怀的最佳休闲方式。秋凉时分，一壶清茶，沏出浓浓的感悟;一杯在握，芬芳绕指，便有了三日不绝的袅袅情思。自有“采菊东篱下，悠然见南山”的冲和恬淡。而在四川，饮茶更是古老巴蜀文化的一个重要内容，人们除了对饮茶有着天然的喜好之外，更倚赖茶文化所带来的舒逸、亲和、利于交流的良好氛围。

综上所述，本案将深刻挖掘茶文化与人们日常生活习惯的关系，结合“边城水恋”客户群体特征，着力于紧密联系“城市精英的第二居所”这一形象和水域特色，渲染“边城水恋”所营造的怀恋、亲和、宜心养性的文化氛围，以增强推广宣传效果。

一、活动拟订目标：

u 全面展示楼盘形象，利用现有设施硬、软件进一步贴合、吸引目标客户群体

u 消除观望性客户在落单选择上的疑虑，并于行销推广中不断挖掘、增长目标客群，为二期销售冲刺储备富足的客源

u 加大力度丰富和提升“边城水恋”的文化定位

u 实现十一月的营销热潮

二、活动执行标准：

u 实现推广的针对性、有效性、可执行性和可见收效性

u 吸引市场关注，扩大社会效应

u 达到市场宣传的口碑化效应，深化“边城水恋”在消费者心中的文化影响力

u 最大合理性使用推广资金，最大利润化获取市场收益

三、活动应用推广语：

为你暖一壶茶，等你走遍天涯

四、活动执行核心点：

整合项目资源优势，以本次活动的主要载体“茶文化”以及所营造的怀恋生活基调为磁场，针对性吸引目标客户群来到现场，集中展示一期已呈现景观，辅以利好性优惠政策，达到营销目标，并为二期开盘造势。

五、活动企划方案：

1、活动建议主题：“茶中岁月，水样情怀边城水恋中国茶文化现场展示会”

2、建议执行时间：11月16、17日

3、活动地点：“边城水恋”项目现场

4、活动组织建议：

主办：天祥房产

协办：名茶、茶具经销商及茶艺表演社团

5、活动现场：边城水恋销售大厅、样板间、私家花园

6、活动邀请人士：

l四川省茶协领导

l民间知名茶文化研究人士

l知名茶艺表演社团

l“边城水恋”业主、准业主、意向客户及茶文化爱好者

l《成都商报》、《成都晚报》、成都经济电视台、四川电视台等相关媒体人士

六、相关配合措施：

● 措施实施目标：

u 以情感触动+利益激发带动销售热潮

● 措施具体内容：

u 当日下定的客户均可享受一定程度优惠

u 前10位下定客户可额外获得由开发商赠送的装修礼包

u 由业主或准业主介绍所达成购房的双方均可享受免一定时间物管费的优惠

u 二期已接受排号，当天排号客户在正式购房时享有一定程度优惠

七、活动具体内容及实施流程：

● 11月16日

1、“茶话”

◆ 四川省茶协领导发表讲话

为本次活动烘托专业氛围，提供有力支撑，加强活动的隆重色彩

◆ “边城水恋”领导发表讲话，邀请知名茶文化研究者、茶艺表演社团逐一亮相，并简洁致辞感谢本次活动的支持商家

调动观众的怀恋情绪，渲染现场活动的热烈气氛，为本次活动的可观赏性埋下伏笔，高度吸引观众关注

◆ “边城水恋”业主代表发表讲话，并宣布本次茶文化现场展示周末活动会正式开始

以居住者的角度进行陈述，真实再现“边城水恋”的居家环境，契合人们的居住理想对接项目本身，以达到推广目的

2、“茶思”

由民间茶文化研究人士列举参与本次活动的名茶品种，细述其产品特点、历史渊源及相关知识点;同时安排观众进行选择性品鉴

极富民族气息的开场，为整个活动铺垫厚重的文化基调，自然聚焦观众注意力

3、“茶韵”

由茶艺社团进行别开生面的茶艺表演;并即兴邀请观众现场参与、传授、品鉴;参与观众可获赠名茶礼品

进一步提升观众对茶文化的兴趣，并调动其参与性、积极性，自觉培养主人翁形象，形成对“边城水恋”的亲切感

4、“茶景”

由“边城水恋”置业顾问分发项目资料，进行详尽的产品说明，展示楼盘形象、环境

着力渲染景观特色和私家花园带给居住者的生活氛围，与本次活动主题有机结合，将观众的注意力自然转移到项目本身上来，以形成对“边城水恋”更直接和深刻的印象

5、“茶具”

由“边城水恋”置业顾问组织观众观赏茶具;随后参观项目内部景观及样板间，并在私家花园内进行现场抽奖，所产生的幸运观众将获赠茶具礼品

以茶具观赏为牵引，全景展示项目细节，加深“边城水恋”在受众心目中的美好印象

6、“茶事”

宣布本次茶文化展示活动会圆满结束;组织观众在私家花园内品茗、休闲;告知本次活动期间相关优惠政策;由置业顾问料理详细讲解、接受下定、排号等事宜

活动终端回到营销事项，延续茶文化活动留下的影响力，展开销售工作，促成更多落单，以达到本次活动的推广目的

● 11月17日

凡当日到“边城水恋”现场参观的客户均可免费品茗、参观茶具，并继续享受茶文化活动期间优惠项目

八、企划操作：

● 企划操作步骤：

n结合强大的项目硬件优势，提高市场知名度、关注度，大力拉动成都及温江市场目标客户群的注意力

n全面展示已呈现的项目实景和配套设施，消除市场疑虑

n以强针对性的pr活动聚集人气，吸引目标客户群体亲临项目现场，为二期销售造势蓄水，储备足够客源

n以适宜的销售利益点吸引更多意向客户，促使原意向客户尽快落单

● 企划操作周期：11月8日11月15日

● 企划推广手段：

u 报媒平面

u 电视cf广告

u dm直邮(邀请卡)

● 企划推广节奏：

“报媒”

1、主 题：整合“边城水恋”项目优势+相关活动信息

2、形 式：《成都商报》1/3彩版

3、执行时间：11月15日(星期五)

电视cf广告

1、主 题：“茶中岁月，水样情怀”

2、形 式：制作一则“茶中岁月，水样情怀”的15秒电视cf广告

3、投放媒体：四川电视台、四川有线电视台套播时间

4、投放时间：11月13日11月15日

dm直邮邀请卡

1、 主 题：“茶中岁月，水样情怀边城水恋中国茶文化现场展示周末活动会”

2、形式：单页;编号

3、执行形式：按业主/准业主/意向客户的联系方式投放;配合指定地点索取

4、执行时间：11月8日11月15日

九、媒体资源整合应用：

11月12日、13日《四川省有线综合频道》、《成都经济电视台》房产节目报道

11月14日，《成都商报》社会新闻报道

11月15日，《成都晚报》软性新闻报道

十、现场包装建议：

大门、通道

u 渲染气氛的现场布置(如气球、拱门、布幅)，及指示系统。

活动主场销售大厅

u “边城水恋”发售信息(实景呈现、二期排号信息及优惠政策)的大幅主题活动背景板;与茶文化相关的易拉宝;临时表演用舞台及简单音响设备;古典味背景音乐等

销售大厅门口

u 分类设置签到本和名片盒，分别作为业主和意向性客户签到之用。签到处均设小礼品(如印有“边城水恋”字样的名茶小礼包)派送。

销售大厅内

u 茶水、糕点设置大厅一角，旁附项目资料。

各个出口及活动所及其他场所

u 均设“茶中岁月，水样情怀”的主题活动易拉宝及“边城水恋”发售信息

一、 活动对象：全校学生

二、 活动时间：10下旬至2016年六月初

三、 活动地点：武夷学院图书馆门口

赞助理由：

当今，国际茶叶市场强劲，我们中国的茶叶经济也在飞快发展，武夷山的红茶和岩茶销量也在逐年递增，武夷茶历史悠久，拥有很深的文化底蕴，在此环境下，茶学(茶文化经济方向)本科专业2015年12月经教育部批准设立。该专业由中国茶学界唯一的工程院院士陈宗懋教授为学术指导，茶学泰斗、百岁茶人张天福先生为顾问，著名茶学专家宛晓春、刘仲华、屠幼英教授等为特聘教授，拥有一支包括我国著名茶文化经济专家杨江帆和茶叶生物化学、食品安全检验、茶文化等方向的学科带头人李远华、马森、周圣弘在内的8名教授、10名副教授组成的32人的专兼职师资队伍。茶学专业以其独特的视觉受

到社会人士的关注。杨江帆校长又是茶学方面的专家，我院的李远华主任申请到了国家级的自然科学基金，而且我院茶叶工程中心建设获得国家专项资金四百万支持，这些都是我们的优势，我校的茶

学有很大的发展空间。而武夷山拥有茶叶加工、茶具生产、茶文化传播、茶叶休闲旅游等众多涉茶企业。每个企业都会在宣传方面投入大量资金，从而扩大企业知名度，增加产品销售量，为企业的进一步发展开拓新的平台。然而，不管是平面媒体或者电子媒体，都需要大量的时间、资金投入。而支持学生活动是一个最简单、收效最明显的途径。武夷学院拥有12015多名来自全国各地的师生，是一个庞大的资源库。无论是着眼于现在或者是展望于未来，事先抢占这方面的资源都是一个明智的选择。

此次，由武夷学院茶与食品学院主办、茶学专业承办的第二届武夷学院茶文化艺术节，是一次与武夷山各种茶事相接轨的活动。备受校领导，校团委，系领导，系团委的高度重视。

此次活动，我们需要用到许多相关的图片版面来展示武夷山茶文化，图画板的制作，活动的宣传，以及和同学们互动时用到的小奖品。这些物品的采购需要一定的资金支持，所以我们需要有热爱武夷山茶文化并愿意为推广武夷山茶文化做出贡献的商家的倾情赞助。愿你们与我们携同共进，办好武夷学院茶文化艺术节。在推广武夷山茶文化的同时我们可以为赞助商家做一定的商业宣传，提高商家的知名度。为商家开拓一个巨大的潜在消费市场。此市场消费群体范围集中，针对性强，消费量大。容易受周围环境的影响，消费易引导，产品品

牌容易深入人心。容易形成潮流，而且迅速向周边地区辐射。接受能力强，尤其对新鲜事物的接受能力。

主办方：武夷学院茶与食品学院

承办方：茶与食品学院团总支学生会

时间：9月23日