想鱼的熊
中国饮食科学思想 一、中国饮食科学思想的形成 饮食科学受社会科学、自然科学，尤其是总结自然知识和社会知识的哲学的影响，不同的哲学及由此形成的文化精神和思想模式将产生不同的饮食科学思想。 1、哲学思想的影响 古代中国人认为宇宙的本体(形成世界的根本之物)是气,气是无,是虚空,气充满生化创造功能,能衍生出有、生出万物。 老子：“天下之物生于有，有生于无。” 张载《正蒙.太和》：“虚空即气”，“太虚无形，气之本体，其聚其散，变化之客形尔”，“凡可状皆有也，凡有皆象也，凡象皆气也。” 宇宙无形，只充满了气，气是宇宙的本体。气化流形，衍生万物，凝聚则形成实体，形成有；实体散则物亡，又复归于宇宙流行之气、归于无。 气一元论者认为有形的万物是由无形、连续的气凝聚而成的。元气不仅充塞着所有的虚空，与虚空同一，而且渗透到有形的万物内部，把整个物质世界联结成一个整体，并以气为中介普遍地相互联系、相互作用。有与无、实体与虚空是气的两种状态，密不可分；但无与虚空又是永恒的气，是有与实体的本源和归宿。因此要认识宇宙、认识气就不能将实体与虚空分离、对立起来看，必须将实体与虚空、有与无有机结合起来进行整体研究。 2、文化精神和思维模式的影响 在中国独特的哲学思想影响下，产生了独特的文化精神和思维模式，讲究天人合一，强调整体功能。进一步影响下形成了中国独特的饮食科学观念。
楼主不会是绵师的吧？？？ 全国高等教育2005年1月高等教育自学考试中国文化概论试题答案一、填空题人文特性尧舜禅让阿房宫赋范缜天工开物贸礼浪漫主义桃符梁漱溟二、
沉默的苏克 4人参与回答 2024-09-22 一、简答题：1.为什么说鸦片战争是中国近代史的起点？1鸦片战争和《南京条约》等一系列不平等条约的签订，为外国资本—帝国主义的侵入打开了中国的大门，使中国社会发生
晴猫猫天 2人参与回答 2024-09-22 你可以在百度一下“中国文化概论历年真题与答案”，在百度文库中一般会有中国文化概论历年真题与答案。
kanyuan820 3人参与回答 2024-09-20 全国2013年1月高等教育自学考试 餐饮美学试题 课程代码：00987 请考生按规定用笔将所有试题的答案涂、写在答题纸上。 选择题部分 注意事项：
quanshanneko 4人参与回答 2024-09-22 (一)“以脏补脏”说（以形补形） 唐代医学家兼养生学家孙思邈在长期实践中，创立了“以脏补脏”和“以脏治脏”的理论。例如，肾主骨，他就利用羊骨粥来治疗肾虚怕冷。
cindydaniel 4人参与回答 2024-09-22 
