浙江自考报考的专业停考怎么办？ 很多过于冷僻的专业已经逐渐被取消掉，这些专业的取消和调整，是为了让自考制度保持旺盛的生命力、节约大量的社会资源并更好地优化考试结构。 每年会根据社会需求，一些地区会做一些专业考试计划的调整，在一些专业停考的过程中会有一段过渡期。停考过渡期，不允许新生报考，但是已经报考的老生在过渡期内可正常考试，申请该专业毕业，超过这个期限的，就不能按照这个专业申请毕业。 已经停考的专业，错过了过渡期还没考完的考生也不用慌，你已经考过的合格课程是可以用到其他专业的，比如通用的公共课，或者其他课程代码一样的专业，都算考过，凡转入其他专业的考生，均应参加转入专业的毕业考核。 为了避免自己考到一半的专业停考，考生在选报专业时就应该慎重考虑，虽然自考中途是可以换专业报考的，但是相对麻烦，考生选择专业的时候，尽量选择一些符合社会发展需求的、不那么冷门偏僻的专业，这样面临停考的可能性也会更小。自考/成考有疑问、不知道如何总结自考/成考考点内容、不清楚自考/成考报名当地政策，点击底部咨询官网，免费领取复习资料：
为促进自学考试系统的发展，简化或剔除自考系统中繁杂的碎屑，自考会定期停考部分科目，从而达到精简系统，减少系统运行负担的目的。社会需求量少，报考量少的专业将会定期被清除，近日，2022年自考停考也正式出炉。宣布停考的专业，考生将不能再继续报考，如考生是老考生，则可根据停考规定，利用缓冲期尽快完成学业，具体2022年自考停考专业名单如下：2022年停考自考专业表格专业代码主考学校专业名称停考时间A广东财经大学财税（专科）2022年12月A东北师范大学义务教育（专科）2022年7月A广州大学广播电视编导（专科）2022年12月A华南师范大学音乐教育（专科）2022年12月A广东工业大学电力系统及其自动化（专科）2022年12月A南方医科大学社区护理学（专科）2022年12月B东北师范大学义务教育（独立本科段）2022年7月B华南师范大学物理教育（独立本科段）2022年12月B华南农业大学乡镇企业管理（独立本科段）2022年12月B南方医科大学社区护理学（独立本科段）2022年12月C暨南大学新闻学（基础科段）2022年12月以上专业，将于通知发布之日起正式停考。自考专业的停考，不仅是自考优化与进步的过程，也是帮生筛选专业的过程。这类停考的专业，一般社会的认可度低，对于考生就业没有实质性的帮助，还会给考生的学历带来不小累赘。自考专业的停考，无时无刻都在进行，部分含金量较低的专业，也依旧开放考试，因此考生在选择自考专业前，一定要耐心甄别，多方位考量所报考专业的含金量。
可能是国家觉得那些停考的专业现在大环境下是不太需要的。社会考生可以自己在报名网站报名，通过后，按时参加考试。一般是年满18周岁的人，都可以去报名。
【免费定制个人学历提升方案和复习资料： 】自考改革政策是真的。自考每年都会进行改革，改革的目的是为了提高自考整体的教学质量。2022年北京等地停考了一些自考专业；浙江等地新增了一些自考专业；北京2022年起取消第二周考试；福建等地院校、专业计划也有所调整。1、自考专业停考（1）北京：停考一门据新闻学专业（基础科）（专科）的实际发展情况，经与主考学校协商并按照《教育部办公厅关于印发和的通知》(教职成厅〔2018〕1号)相关规定要求，通过北京教育考试院第16次院务会审议，决定停考高等教育自学考试新闻学专业（基础科）（专科）。停考时间：2021年8月1日起不再接受新生注册；停考过渡期：2021年下半年至2024年上半年的3年停考过渡期内继续安排课程考试；最后办理毕业时间：2024年6月最后一次办理毕业；（2）福建：停考3门根据福建省高等教育自学考试改革实际和考生报考情况，经与主考院校协商并研究，决定从2022年起，福建省高等教育自学考试社会工作（专科，专业代码：690101）、工程造价（专科，专业代码：540502）、国际贸易实务（专科，专业代码：630501）3个专业停止接纳新生报考。停考时间：2022年起不再接受新生注册。停考过渡期：2022年至2023年有2年时间进行扫尾，2024年起不再安排考试。最后办理毕业时间：2025年起不再颁发上述3个专业高等教育自学考试毕业证书。2、新增开考专业（1）浙江：新增1门为满足我省园林建设与管理人才培养需要，决定开考高等教育自学考试园林（本科）专业。主考院校：浙江农林大学；专业名称：园林（本科）；专业代码：090502；首次开考时间：2021年10月。（2）河北：新增1门为促进我省经济和社会发展，适应数字化时代和新媒体行业发展需要，培养新闻传播领域的应用型技能人才，助力京津冀融媒体建设，经研究，决定于2021年下半年开考高等教育自学考试传播与策划（专科）专业。主考院校：北京北大方正软件职业技术学院；专业名称：传播与策划（专科）；专业代码：660214；首次开考时间：2021年10月。（3）宁夏：新增2门从2021年10月起，宁夏高等教育自学考试面向社会开考网络与新媒体（专升本）和数字媒体艺术（专升本）两个专业，主考学校为中国传媒大学。主考院校：中国传媒大学；专业名称：网络与新媒体（专升本）、数字媒体艺术（专升本）；专业代码：数字媒体艺术（130508）、网络与新媒体（050306T）；首次开考时间：2021年10月。3、自考考试时间调整北京：2022年起取消第二周考试北京教育考试院决定自2022年起将北京自考笔试课程考试时间安排统一调整至全国统考周，以确保北京自考开设的全部专业考试时间与全国一致，不再另安排其他时间的考试。现在北京和全国采用同一时间开展自考，大体上也就是每年考2次，每次至多报考4门考试科目。4、院校、专业计划调整福建：调整自学考试护理（专科）专业主考院校。2022年下半年起，福建医科大学不再担任福建省高等教育自学考试护理（专科，专业代码：620201）专业的主考学校，调整为厦门医学担任主考学校。广东：更正广东省高等教育自学考试电子商务等4个专业考试计划；河南：开考专业名称、专业代码、专业类型、主考院校进行调整。陕西：2022年起，考生报名考试、办理毕业证书开始使用调整后的新专业名称及专业代码。自考改革2022年自考改革2022自考改革下方免费学历提升方案介绍： 2013年04月自考00923行政法与行政诉讼法（一）真题试卷 格式：PDF大小：162.01KB 2015年10月自考10036教育预测与规划真题试卷 格式：PDF大小：230.45KB自考/成考考试有疑问、不知道自考/成考考点内容、不清楚自考/成考考试当地政策，点击底部咨询猎考网，免费获取个人学历提升方案：
1、浙江自考，有“食品质量与安全”这个本科专业，主考院校是中国计量学院。至于浙江工商大学是否有这个专业的自考助学班开设，您可去该校成教网站上咨询的。
2、具体有哪些科目，请看附件（里面有）。
江苏有自考南京中医药大学的营养食品与健康的自考本科。你可以登录查看一下。
浙江省自考本科有很多专业，把所有科目列出来的话会超过这里规定的字数。
自考本科相对于其他成人学历提升方式是有一定难度的，但考生只要能够自觉对教材内容进行学习，复习的时候刷一刷真题，一般也都能考过。自考到底难在哪1、自考最难的地方，就是搜集信息。自学考试是举手制，任何事情都是要自己主动去关注，包括报名，买资料，备考，考试，申请论文，毕业，学位等等信息，没有人通知你什么时候该做什么，你自己如果没有关注到，很可能就会错过时间点。网上的信息非常庞杂，教育考试院官网的信息有时候也不好找。2、英语和数学。英语是所有专业都需要考的。数学的话，理科，工科，经济金融这些专业一般要考高等数学。学不会数学的话，可以选择不考数学的专业，也有很多选择的空间。至于剩下的，没啥难的，只要你能识字，一般的教材都能看懂，自考的教材都不深，都是一个领域最基础的知识。多看看教材，考前刷几套真题，一般没问题。3、坚持。自考坚持难，这是大家众所周知的事实，也是自考整体通过率低的主要原因。自考/成人高考有疑问、不知道如何选择主考院校及专业、不清楚自考/成考当地政策，点击底部咨询官网老师，免费领取复习资料：
自学自考本科有一定难度，其平均通过率只有30%左右。自考是要考生凭自己的自学能力来获取本科证书，对于学历比较低的人来说，这也是提升学历含金量最高的证书。自考有一定难度，如何自考较好？免费咨询：点击蓝色字体，了解自考的好方法！深大优课教育质量水平高，价格非常实惠，性价比高；可信度高，教学质量高；考前放发专门复习资料，让学生考试更顺利，提供学位辅导课程（录播课），把握高频知识点，让学生轻松过关。自学自考本科难度在于除了考生自身的知识水平，还因为考生选择不适合自己的专业，每个人的知识基础不同，面对不擅长的科目，就是在增加毕业的难度，还有一些考生会在考前会出现焦虑，心理因素也是影响考试发挥的一部分原因。同时自考坚持的毅力很重要，学习主动性、自制力是考生自考的阻碍之一，一般80%没通过的人里，50%都是中途放弃的人，不过考生也可以选择网络助学，有老师带着学习，课件视频，学习起来更加有方向、目标。
自考浙江本科难吗？自考本科其实比较难，高等教育自学考试是一种不在校，完全通过考生自学所取得的学历，因此难度可想而知。但正是因为这样，自考在成人教育中的含金量也是最高的。自考本科考试科目多，考生又多属于社会在职人士，没有老师的指导和系统的复习，要通过所有科目的考试，可能需要一段不短的时间，同时要付出很大的精力。自考本科需要读多长时间自考本科最快需要1.5-2年时间。自考本科是高等教育自学考试本科的简称，自考本科是我国基本高等教育制度之一，是以学历考试为主的高等教育国家考试，是个人自学、社会助学、国家考试相结合的高等教育形式。成绩合格后由主考学校和高等教育自学考试委员会联合颁发大学毕业证书，国家承认学历，学信网可查，符合条件者由主考大学授予学士学位。上班族自考本科怎样快速拿证1、学习能力对于学习每个人都有各自的方法，只要能找到适合自己的学习方法，效率自然就会变高;如果本身基础不太好，就需要你多下功夫，去请教老师、同学，多查查辅导资料啦或者报班学习。2、考试计划首先，你要弄清楚的是，自己所在地区的自考时间，一年几考?每次可以考几科?有没有课程限制?自己专业的考试科目有哪些?再有计划性地去规划自己的考试安排。如：可以先考一年中只能考最少次数的，专业课优先，然后按照考试计划复习。并适时调整，如果能逢考必过自然是再好不过的啦，平衡状态，工作、学习、家庭三头顾，本身确实是很累，一旦遇到难以解决的问题，会产生放弃的想法，这个时候，不妨适当地休息一下。工作学习再重要，也还是要注意劳逸结合，和家人一起出去玩，找朋友一起聚一聚，都可以帮助你放松下来，等状态恢复了，咱们再来啃前面的“硬骨头”。自考/成人高考有疑问、不知道如何选择主考院校及专业、不清楚自考/成考当地政策，点击底部咨询猎考网，免费领取复习资料：
自考本科是有一定的难度的，想要获得毕业证就要通过全部的考试科目，合格后就可以获得自考的毕业证。自考本科的难度是要比任何的成人教育都大的，因为自考本科的含金量是比较高的。如果单靠自己考过的几率会小很多，要是报考个学习机构，跟着老师学的话，通过的几率还是很大的。想要自考本科推荐师大教育，师大教育国家成人学历提升中心，快速备考成人大专/本科学历，适合上班族/低学历/时间少的人群。自考讲究的是人的一个自律性，自考不用上课顾名思义自学自考，所以，基础不好的人是很难度过考试这一关的;还有就是自律性，自考一年考两次，一次最多考四科，但是其中有一科没有考过就是不及格就要重新考试直到考过为止，对于自律性不好的人来说很难坚持下来，所以自考一定要在最短的时间内考完，趁着积极性还在，否则会越拖越难考。要想了解更多关于自考本科的相关信息，推荐咨询师大教育。师大教育不仅有成人大专学历，而且有本科学历等学历证书、上班族必备职业证书，还是在职备考的最佳选择，证书高含金量，学信网可查。同时，师大教育采用在线教学方式，让学员能够不受时间空间限制进行学习，通过在线教育直播平台，学员和老师之间可以进行充分互动和答疑，助力学员提高成绩。
B卷 一、填空题(本大题共6小题，每空1分，共10分) 请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。 1．社区卫生服务包括________、________和社区内的其他特需卫生服务。 2．评估老年人日常生活活动能力用________量表。 3．“疾病为中心”仅仅强调了疾病，忽视了________和________两种情况。 4．Ⅱ型糖尿病最广泛使用的一线口服药物是________类。 5．全科医生培训工作的核心是________，当前的重点是________。 6．我国人口死亡的第一和第二位原因是________与________。 二、单项选择题(本大题共10小题，每小题1分，共10分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1．现代遗传学的奠基者是( ) A.魏尔啸 B.巴斯德 C.孟德尔 D.伦琴 2．当今生物科技的发展中最引人注目的成就是( ) A.微生物学 B.人类基因组学 C.细胞病理学 D.医学免疫学 3．健康和长寿与哪个因素关系最大？( ) A.遗传 B.社会环境 C.医疗条件 D.生活方式和行为嗜好等 4．全科医疗最大特点是( ) A.强调持续性、综合性、个体化的照顾 B.强调早期发现并处理疾患 C.强调预防疾病和维持健康 D.强调长期负责式照顾 5．世界上最早的全科医学学术杂志是( ) A.BJGP B. Lancet C. Family Medicine D. Nature 6．根据国外的经验，一个全科医生可负责多少个家庭的医疗保健服务？( ) A.500 B.1000 C.1500 D.2000 7．BATHE问诊方式中的“B”是指( ) A.背景 B.情感 C.烦恼 D.处理 8．体重指数（BMI）多少时可诊断为肥胖？( ) A.25>BMI≥20 B.27>BMI≥25 C.≥25 D.≥27 9．以下不适用药物流产的是( ) A.妊娠7～8周以内 B.惧怕手术 C.多次宫腔手术操作史 D.哮喘患者 10．心肺复苏的有效指标不包括( ) A.扪及颈动脉搏动 B.口唇、皮肤逐渐转红 C.自主呼吸恢复 D.以上都不是 给你一点网址（因为太多了），给你网址；
1、浙江自考“食品质量与安全”本科专业，要考：食品标准与法规、食品酶学、食品化学（含实）、食品企业管理、食品安全与质量控制、食品贮运学、食品质量管理学、现代食品检测技术（含实）、食品质量与安全本科毕业论文、食品原料学、食品商品学、食品毒理学（含实）、食品添加剂等16门课程。如果专科不是这个专业的，还要加考：无机及分析化学（含实）、仪器分析（三）（含实）、食品微生物化学（含实）。2、每年的4月和10月进行考试。报名时间分别是1月5日到15日、7月5日到15日。采用网上报名的方式，您可关注浙江省教育考试网上的报名通知，按时去这个网上报名参加自考的。3、自考毕业历时多久：这个没有固定的时间，要看你的自学努力程度、报考的情况、考试通过的情况等，较为理想的情况，一般三年左右时间可以自考毕业。 4、浙江自考的费用相对低廉的，报考自考每科48元，加上教材费用，每科成本在70元左右，每次自考报名差不多两三百元样子，理想的情况下，总共投入3000元左右就可以获得自考的文凭。
2017年临床检验技士《微生物学检验》考试试题及答案
选择题
1.肥达反应阳性开始于病程的
A 第一周 B 第二周
C 第三周 D 第四周
E 第五周
2.疑为肠热症病人常需抽血做细菌学检查，采血样最好的时期是
A 发病第一周 B 发病第二周
C 发病第三周 D 疾病全程
E 病程恢复期
3.伤寒病人进行粪便培养致病菌的最佳时间是
A 潜伏期末 B 发病1～4天
C 发病5～4天 D 发病2～3周
E 发病4周后
4.肠道杆菌的微生物学检查中，无意义的是
A 生化反应 B 血清学反应
C 细菌分离培养 D 形态学检查
E 动力观察
5.分解葡萄糖产酸产气，不分解乳糖， 产生H2S(+++)，动力试验(+)、尿素酶试验(—)，可能是下列肠道菌中的
A 大肠埃希菌 B 伤寒沙门菌
C 志贺菌 D 变形秆菌
E 肖氏沙门菌(乙型副伤寒沙门菌)
6.肠热症并发症之一是肠穿孔，其原因是
A 细菌的直接作用 B 肠梗阻所致
C 肠壁淋巴组织发生超敏反应 D 毒素的直接作用
E 胃酸过多所致
7.关于大肠埃希菌的特性， 下列叙述错误的是
A 多数菌株有周身鞭毛 B 多有普通菌毛和性菌毛
C 分解乳糖产酸 D IMViC试验为 (+、+、-、-)
E 为肠道正常菌群，无致病作用
8. 关于肠道杆菌的特性，下列叙述错误的是
A 均为G-杆菌，多数而鞭毛、菌毛
B 能分解多种糖类，并具有鉴定作用
C 多由消化道传播致病
D 致病物质确立为内毒素
E 营养要求低，有氧或兼性厌氧环境下均可生长
9.关于霍乱弧菌的生物学性状，错误的是
A 碱性蛋白胨水可作为选择增菌培养基
B 霍乱弧菌耐碱不耐酸
C 霍乱病人粪便悬滴标本中，可见鱼群样穿梭运动
D EL Tor生物型抵抗力强，因能形成芽胞
E 革兰染色阴性
10. 关于El Tor生物型与古典生物型霍乱弧菌所致疾病的叙述，下列错误的是
A 两者感染后，机体免疫力有强弱之别
B 两者所致疾病的'临床表现轻重不一
C 人类是唯一易感者
D 传染源均为病人或带菌者
E 传播途径均为污染水源或经摄入食物
11.0133群霍乱弧菌与01群霍乱弧菌的不同之处
A 形态染色性 B 产生肠毒素
C 病人以成人多见 D 在TCBS培养基呈黄色菌落
E 所致临床表现
12. 02～0132群霍乱弧菌常引起的疾病是
A 霍乱 B 副霍乱
C 胃肠炎 D 胃及十二指肠溃疡
E 浅部创伤感染
13.下列试验中鉴定副溶血性弧菌致病性与非致病性的重要指标是
A 神奈川现象 B 血凝试验
C 50%溶血试验 D 血浆凝固酶试验
E 乳糖发酵试验
14.下列关于副溶血性弧菌的叙述，错误的是
A 该菌的一个显著特点是嗜盐
B 引起食物中毒主要经海产品或盐腌食品传播
C 预防措施是食物应加热后食用
D 可通过神奈川试验判断菌株的致病性
E 该菌感染仅致食物中毒
15.关于霍乱弧菌，下列叙述错误的是
A 到小肠后进人肠上皮细胞内繁殖，造成肠粘膜损伤
B 该菌可产生肠毒素
C 病后可获牢固免疫力
D 人类是其唯一的易感者
E 该菌主要经口感染
16.对幽门螺杆菌性状的叙述，下列哪项不正确
A 是微需氧菌 B 37℃、25℃、42℃均生长
C 是非自身免疫性慢性胃炎的致病菌 D 氧化酶、过氧化氢酶均阳性
E 与胃癌的发生有关
17.弯曲菌生化反应的特点是
A 生化反应活泼 B 发酵糖类
C 液化明胶分解尿素 D VP试验和甲基红试验均阳性
E 氧化酶试验阳性
18.鉴定幽门螺杆菌的重要依据是
A 定居于胃粘膜层中 B 产生大量脲酶，分解尿素为氨
C 运动活泼、生化反应活泼 D 革兰阴性无芽胞杆菌
E 胃液涂片镜检
19.幽门螺杆菌的哪项生物学性状与空肠弯曲菌相同
A 氧化酶试验阳性 B 42℃生长
C 不分解马尿酸盐 D 脲酶试验阳性
E 菌体一端有多根鞭毛
20.厌氧培养法不包括
A 厌氧罐培养法 B 气袋法
C 烛缸培养法 D 厌氧盒培养法
E 厌氧手套箱培养法
21.厌氧培养状态化学指示剂是
A 伊红 B 美蓝和刃天青
C 溴甲酚紫 D 碱性复红
E 结晶紫
22.下列细菌中，为革兰阴性杆菌的是
A 破伤风梭菌 B 产气荚膜梭菌
C 脆弱类杆菌 D 放线菌
E 痤疮丙酸杆菌
23.形态细长、梭形或鼓槌状，有芽胞，有周鞭毛的厌氧菌是
A 脆弱类杆菌 B 产黑素类杆菌
C 具核类杆菌 D 破伤风梭菌
E 乳酸杆菌
24.丙酸杆菌属中，最常见的是
A 颗粒丙酸杆菌 B 贪婪丙酸杆菌
C 嗜淋巴丙酸杆菌 D 痤疮丙酸杆菌
E 费氏丙酸杆菌
25.白喉棒状杆菌经下列哪种染色方法菌体被染为蓝绿色，异染颗粒呈蓝黑色
A 美蓝染色 B 革兰染色
C 阿尔伯特染色 D 抗酸染色
E 奈瑟染色
26.对于炭疽芽胞杆菌，以下说法正确的是
A 只能引起食草动物患炭疽病 B 是致病菌中最大的革兰阴性杆菌
C 菌体两端齐平，呈竹节状 D 在所有培养墓中均形成荚膜
E 不易形成芽胞
27.培养白喉棒状杆菌常用下列哪种培养基
A 伊红美蓝培养基 B 吕氏血清斜面培养基
C 半固体培养墓 D 中国蓝培养基
E 硫乙醇酸盐培养基
28.产单核李斯特菌经革兰染色，哪项是正确的
A 幼龄菌呈阳性 B 幼龄菌呈阴性
C 陈旧培养物，幼龄菌均呈阳性 D 陈旧培养物，幼龄菌均呈阴性
E 陈旧培养物呈阳性
29.鉴别炭疽芽胞杆菌和其他芽胞杆菌的试验是
A 氧化酶试验 B 触酶试验
C O/F试验 D 串珠试验
E DNA酶试验
30.关于外-斐试验，错误的是
A 是一种抗原—抗体反应 B 阳性结果呈现凝集反应
C 检测的是立克次体抗原 D 立克次体病的辅助诊断试验
E 试验材料之一为变形杆菌菌体抗原
31.能形成极小菌落的T株指的是
A 肺炎支原体 B 人型支原体
C 生殖器支原体 D 解脲脲原体
E 穿透支原体
32.实验室诊断肺炎支原体最常用的一种方法是
A ELISA检测血清中P1蛋白的特异性抗体
B 从痰中分离培养
C PCR检测肺炎支原体核酸
D 检测反应素
E 基因探针检测肺炎支原体核酸
33.“荷包蛋”样菌落是哪种微生物的培养特性
A 细菌 B 螺旋体
C 支原体 D 衣原体
E 真菌
34.脲酶试验阳性的支原体是
A 肺炎支原体 B 生殖支原体
C 解脲脲原体 D 人型支原体
E 发酵支原体
35.星形奴卡菌属于下述哪种微生物
A 革兰阳性杆菌 B 革兰阴性杆菌
C 抗酸分枝菌 D 真菌
E 诺卡菌属
36.放线菌与龋齿和牙周炎有关，能产生一种粘性很强的物质，这种物质是
A 6—去氧太洛糖 B 荚膜
C 普通菌毛 D 顶端结构
E 鞭毛
37.放线菌生长时，对气体的要求是
A 专性需氧 B 专性厌氧
C 需加30%CO2 D 微需氧或厌氧
E 兼性厌氧
38.压片镜检可见到呈菊花状菌丝的是
A 放线菌 B 真菌
C 奴卡菌 D 链丝菌
E 链霉菌
39.能够人工培养的致病性螺旋体是
A 梅毒螺旋体 B 雅司螺旋体
C 钩端螺旋体 D 回归热螺旋体
E 奋森螺旋体
40.显微镜凝集试验是哪种病原体感染时常用的—种血清学试验
A 肺炎支原体 B 肺炎衣原体
C 立克次体 D 梅毒螺旋体
E 钩端螺旋体
【参考答案】
1 B 2 A 3 D 4 D 5 E 6 C 1 E 2 D 3 D 10 A
11 A 12 C 13 A 14 E 15 A 16 B 17 E 18 B 19 A 20 C
21 B 22 C 23 D 24 D 25 C 26 C 21 B 28 A 29 D 30 C
31 D 32 A 33 C 34 C 35 E 36 A 31 D 32 A 39C 40 E
食品类专业有很多，例如：
1、食品生物技术专业：培养能从事食品生物领域的生产与技术管理工作的高级技术应用性专门人才。具有分析解决食品生物技术应用中的工程技术和生产管理的能力。
2、食品营养与检测专业：本专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。
3、食品加工与安全专业：本专业以发展现代农业和食品产业为宗旨，为相关企事业单位和管理部门培养具有坚实的基础理论和宽广的专业知识，能够独立承担食品加工与安全相关的专业技术或管理工作，具有较强的解决实际问题的能力和创造力，具有良好职业道德的应用型、复合型高层次人才。
4、食品质量与安全专业：是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。
通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。
5、食品科学与工程专业：培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
参考资料：
百度百科-食品生物技术专业
百度百科-食品营养与检测专业
百度百科-食品加工与安全专业
百度百科-食品质量与安全专业
百度百科-食品科学与工程专业
自考食品科学与工程专业科目:马克思主义基本原理概论、中国近现代史纲要、英语(二)、生物化学(二)、食品工程原理、食品微生物学(二)(实践)、食品微生物学(二)、食品营养学、食品添加剂、食品标准与法规、食品工艺原理、食品分析、食品分析(实践)、食品机械与设备、食品工厂设计(二)、食品安全与质量控制、管理学原理、食品原料学、中国文化概论、食品科学与工程毕业论文。 自考报名条件 1、中华人民共和国公民，不受性别、年龄、民族、种族和已受教育程度的限制，均可按省教育考试院规定的时间和地点报名参加高等教育自学考试。 2、报考自考本科段的考生，应带专科毕业证书和本人身份证到当地该专业的报名点报名。报考与所学专科专业不同的本科，根据专业的不同需要加试相应的课程。 3、具有国家承认的专科学历才可报考高等教育本科自学考试。 4、停考的专业，仅限在籍考生按有关文件规定报考。 5、对有特殊要求的专业，考生须按有关规定报考。考生办理本科毕业证书时，必须上交国家承认的专科及以上学历证书原件，否则，不予办理本科毕业证书。专科在读的考生也可以报考本科，只是领本科毕业证的时候必须要有专科毕业证。自考/成考有疑问、不知道如何总结自考/成考考点内容、不清楚自考/成考报名当地政策，点击底部咨询官网，免费领取复习资料：