如下：
1、确定自己所在省市的报名时间；
2、自考每年开设4次（各省市开考的次数由省级考办决定），考试时间分别为1月、4月、7月和10月。报考之初，首先要查看当年自己所在省市都在什么时间考哪些课程，来确定自己要报考的科目；
3、选择专业(各省市开设的专业不同)；
4、选购教材（参看2011年统考教材表）由于自考教材变动较小，经常几年才更换教材，目前2011年公布的教材表为最新的。
简介
国家执业药师资格考试由国家人事部、国家食品药品监督管理局共同负责执业药师资格考试工作。国家食品药品监督管理局负责组织拟订考试科目和考试大纲，编写培训教材，建立试题库及考试命题工作。按照培训与考试分开的原则，统一固化并组织考前培训。
人事部负责组织审定考试科目、考试大纲和试题。会同国家食品药品监督管理局对考试工作进行监督、指导并确定合格标准。
药学自考本科考试科目有哪些？ 序号课程名称课程类别1英语（二）统考课程2药物分析（三）统考课程3药物分析（三）（实践）实践课程4药物化学（二）统考课程5药物化学（二）（实践）实践课程6药剂学（二）统考课程7药剂学（二）（实践）实践课程8药事管理学（二）统考课程9分子生物学统考课程10概率论与数理统计（二）统考课程11中国近现代史纲要统考课程12马克思主义基本原理概论统考课程13药用植物与生药学统考课程14药理学（四）统考课程15药理学（四）（实践）实践课程16毕业论文实践课程17化学制药工艺学统考课程18医药市场营销学统考课程19临床药物治疗学统考课程 药学专业毕业后可以做什么 1、专业医师。这类职业是许多选择药学专业的朋友的最终目的。医生在当下是一个十分火热的职业，当然是需要通过一系列严格的考验的 2、药剂师。许多女生选择考取药剂师资格证，然后去一些药店担当职业的药剂师。主要的职责就是按照顾客的症状来帮助他们选择合适的药品，解释这些药品的功效以及服用时的注意事项等等。 3、药学专业毕业可以从事制药厂或者制药公司的研发人员。这类人员属于科研人员，需要那些具有创新精神，精通专业知识的人才，开发一些目前市场上还没有的药品，这类人才也是国内缺少的。自考/成考有疑问、不知道如何总结自考/成考考点内容、不清楚自考/成考报名当地政策，点击底部咨询官网，免费领取复习资料：
自考食品科学与工程主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，培养食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。
学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作;能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作;也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。
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自考食品科学与工程专业科目:马克思主义基本原理概论、中国近现代史纲要、英语(二)、生物化学(二)、食品工程原理、食品微生物学(二)(实践)、食品微生物学(二)、食品营养学、食品添加剂、食品标准与法规、食品工艺原理、食品分析、食品分析(实践)、食品机械与设备、食品工厂设计(二)、食品安全与质量控制、管理学原理、食品原料学、中国文化概论、食品科学与工程毕业论文。 自考报名条件 1、中华人民共和国公民，不受性别、年龄、民族、种族和已受教育程度的限制，均可按省教育考试院规定的时间和地点报名参加高等教育自学考试。 2、报考自考本科段的考生，应带专科毕业证书和本人身份证到当地该专业的报名点报名。报考与所学专科专业不同的本科，根据专业的不同需要加试相应的课程。 3、具有国家承认的专科学历才可报考高等教育本科自学考试。 4、停考的专业，仅限在籍考生按有关文件规定报考。 5、对有特殊要求的专业，考生须按有关规定报考。考生办理本科毕业证书时，必须上交国家承认的专科及以上学历证书原件，否则，不予办理本科毕业证书。专科在读的考生也可以报考本科，只是领本科毕业证的时候必须要有专科毕业证。自考/成考有疑问、不知道如何总结自考/成考考点内容、不清楚自考/成考报名当地政策，点击底部咨询官网，免费领取复习资料：
自考食品科学与工程主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，培养食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。
学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作;能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作;也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。
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福建自考食品科学与工程专业考试课程： 03708中国近现代史纲要、03286食品营养学△、03277食品分析△、03709马克思主义基本原理概论、01965食品标准与法规△、03280食品工艺原理△ 03279食品机械与设备△、02514食品化学（含有机化学）△、04175食品添加剂△、03281食品微生物学（二）△、03285食品工厂设计（二）△、00015英语(二)、03283食品安全与质量控制△、04169食品工程原理△、03709马克思主义基本原理概论、04175食品添加剂△、03277食品分析△、03283食品安全与质量控制△、01965食品标准与法规△、03280食品工艺原理△、03279食品机械与设备△、03708中国近现代史纲要、02514食品化学△、03281食品微生物学（二）△、03285食品工厂设计（二）△、00015英语(二)、03286食品营养学△、04169食品工程原理△。 带△为省考课程。 考试科目安排建议 1、考试科目表和报名时间都会在主考学校的网站上公布，若是还未公布，可以参考去年这个时候的考试时间，因为每年的考试时间和科目变动不大，选择什么科目是按照你自己的意愿来的，只要时间不冲突,至于时间上一定要把握好，什么时候是报名时间网站上都会有，错过了时间就错过了这次考试。 2、若是第一次考试的话，科目不宜多，理由：一、你对自学考试还不是很了解，它是一个考试范围大，知识点浅薄的考试。二、是需要一定的复习时间和内容才会顺利过关的考试。三、它是60分万岁的考试。因此，我建议你：选择感兴趣的二到三门科目。 充分利用好时间复习 抓住业余的缝隙时间，利用这些碎片时间进行突击复习。如可以在公交上用手机背背单词，背背英语作文。甚至在跑步时想想教材的出题逻辑。时间是我们最大的敌人，大多数的同学都是半工半读。但好在时间就像海绵里的水，如果你挤，总会有的。所以如果工作实在是很忙，就只好利用睡眠时间了，但合理安排计划一下，把时间分配一下，制定出这周的作息时间，你会发现，以分钟计算时间的人，比以小时计算时间的人，时间多60倍。自考/成考有疑问、不知道如何总结自考/成考考点内容、不清楚自考/成考报名当地政策，点击底部咨询官网，免费领取复习资料：
自考食品科学与工程主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，培养食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。
学生毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作;能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作;也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。
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食品营养与卫生专业自考科目为大学语文、基础营养学、基础化学、计算机应用基础、计算机应用基础、疾病的营养防治、临床医学总论、食品卫生法规与监督、烹饪与膳食管理基础(实践)、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、人体营养、烹饪与膳食管理基础、中医营养学基础、生物化学(四)、食品卫生学、思想道德修养与法律基础、微生物与食品微生物、食品加工与保藏(专)、医学基础总论。自考报名条件1、凡具有本省正式户籍的公民，不受年龄、职业、学历的限制，均可就近报名并参加考试。外省在我省工作学习的人员，也可就近报名参加考试。2、经国家教育部正式批准或备案的各类高等学校的专科毕业生，可直接申请报考本科段(独立本科段)。3、考生专科(基础科段)、本科段(独立本科段)可同时兼报，但在领取本科毕业证书前必须先获取专科毕业证书。4、实践性学习环节考核、毕业论文、毕业设计、毕业考核等，须按规定在本专业涉及实践课程理论考试全部合格后才能报考。5、提倡在职人员按照学用一致、理论与实践相结合的原则选择报考专业。对某些行业性较强的专业(如公安管理、医学类专业等)将根据专业考试计划的要求限制报考对象。自考网上报名流程1、登录各地自考网上报名网站(新生需注册并填写相关资料，老生根据自己之前的账号进行登陆)。2、到自考办网站规定的指定银行办理一张缴费用银行卡。3、办理银行卡后的新生，和有银行卡的老考生按照报名网站规定的报名流程完成网上报名。4、网上报名成功后的新生需要在规定时间到自考办指定的地点进行摄像制作准考证。推荐阅读：2022年4月各省成人自学考试报名时间及报名入口汇总2022年4月各省自考准考证及考试通知单打印时间及打印入口汇总自考/成人高考有疑问、不知道如何选择主考院校及专业、不清楚自考/成考当地政策，点击底部咨询官网老师，免费领取复习资料：
《营养》课程是全国高等教育自学考试营养、食品与健康专业必修的专业主干课程。是全国高等教育自学考试指导委员会按照全日制高等学校营养专业相同课程要求进行的水平合格考试的必考课程。《营养》课程的命题标准：本课程注重能力的考察，使考试合格者能达到一般普通高等学校同专业同课程的结业水平，并体现自学考试以培养应用型人才为主要目标的特点。主要考查学生是否掌握人类营养学的基本理论、基本知识和基本方法。《营养》课程考试，应考核应考者的基本理论、基本知识和基本技能以及联系实际、运用所学的理论分析问题和解决问题的能力，确保考试合格者达到全日制普通高等学校本专业相同课程的结业水平。《营养》课程的考试内容：第一章：孕妇营养需要掌握：孕期的合理营养与膳食、孕期营养不良对母体的影响、孕期营养不良对胎儿的影响、孕期常见疾病。第二章：乳母营养需要掌握：影响乳汁分泌的营养因素、母乳喂养的优势、哺乳期的营养需要、哺乳期的合理营养与膳食。第三章：婴幼儿营养需要掌握：新生儿喂养、婴幼儿营养。第四章：学龄前与学龄儿童营养：学龄前儿童的营养需要与合理膳食、学龄前儿童营养问题与饮食行为的培养、学龄期儿童的营养需要与合理膳食。第五章：青少年营养需要掌握：青春期营养需要、青春期营养问题。第六章：老年人营养需要掌握：老年人的营养需要与合理膳食、老年人常见慢性病与膳食营养防治。第七章：运动员营养需要掌握：运动员的营养需求与膳食、运动员常见营养问题。第八章：特殊生活与工作环境的营养：高温环境的合理膳食、低温环境的合理膳食。《营养》课程的考核方式：本课程考试形式为闭卷笔试，答卷时间为150分钟，采用百分制，60分为及格线。考试题型有：单项选择题、多项选择题、名词解释、简答、应用题等5种。按照难度不同比率分为容易20%，较易35%，较难35%，难10%;按照能力层次要求比例分为识记、领会、应用。
随着经济的发展，人们的生活逐渐富裕了起来，对健康问题也更加重视。营养是生命源泉，对健康有着重大意义。当今社会每个人都特别注重营养问题，这也带动了营养学相关专业的发展。有部分人员有意通过自考学习营养写相关的知识，那自考有营养学相关的专业吗能选什么学校自考专业基本涉及到了各个领域，在专本层次，都有与营养学相关的专业供考生选择。专科层次，考生可选择食品营养与卫生专业。该专业主要学习医学、营养和食品卫生相关的理论知识和技能。食品营养与卫生专业需要考核的课程不多，必考是12门，选考是6门。选考课程中，考生修够12分即可。总的来说该专业课程内容难度适中，适合绝大部分考生报考。专业的就业前景一直都是考生比较关注的问题，食品营养与卫生专业毕业后，可从事的方向有：食品企业、各类餐饮业、医疗卫生机构、教学单位等。能看到该专业就业前景还是相当不错的。在自考本科层次，考生可选择食品卫生与营养学专业。该专业与专科层次食品营养与卫生专业学习的内容相似，不过是更加深入层次的。报考食品卫生与营养学专业，毕业后拿到的是本科学历，就业前景好于专科层次的食品营养与卫生专业。有意报考营养学相关专业的考生，建议选择本科层次。广东自考主考院校中，自考院校推荐都有开设以上两个专业。两所院校都是重点大学，值得考生报考。如对营养学相关专业还有疑问的考生，可咨询在线老师。