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自考营养，食品与健康专科课程：
自考营养，食品与健康本科课程：
专业层次：专升本 专业代码：W100402 原专业代码：Y081311 原专业名称：营养、食品与健康 主考学校：成都中医药大学 培养具有良好的职业道德，系统掌握医学基础知识、临床技能和营养及食品卫生知识，能从事营养食品卫生监督、检测、生产管理的卫生专业人才。 什么是小自考 小自考又叫应用型自考，考试科目和大自考一样多，一年4次考试，最快1年可以考完所有的考试科目。统考只有4-6门，其他都是校考，校考因为是院校出题，考试难度就比较低，相当于学生努力把精力花在统考学习就可以了。 正因为小自考统考科目少，就4-6门需要你学的，加上校考考试难度低，所以变成了自考生关注的项目。目前像海南江苏等地区应用型自考都只面对职高或全日制在校学生开设的，就意味着社会人士是无法报名的。因为在校学生报名途径也是在自己本院校统一报名，并且还要看自己院校和哪些大学在合作，合作什么专业。考生去报考，参加全国统一考试，然后在自己本校参加校考，目前四川地区小自考是面对全国考生开放的。自考/成考有疑问、不知道如何总结自考/成考考点内容、不清楚自考/成考报名当地政策，点击底部咨询官网，免费领取复习资料：
课程设置：必考课12门56学分，选考课6门32学分。课程名称：必考：思想道德修养与法律基础毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论大学语文计算机应用基础，计算机应用基础(实践考核)医学基础总论，医学基础总论(实践考核)基础化学，基础化学(实践考核)生物化学(四)，生物化学(四)(实践考核)微生物与食品微生物，微生物与食品微生物(实践考核)基础营养学食品加工与保藏(专)人体营养食品卫生学选考：临床医学总论疾病的营养防治中医营养学基础食品卫生法规与监督烹饪与膳食管理基础烹饪与膳食管理基础，(实践考核)食品营养学
课程设置：必考课12门56学分，选考课6门32学分。课程名称：必考：思想道德修养与法律基础毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论大学语文计算机应用基础，计算机应用基础(实践考核)医学基础总论，医学基础总论(实践考核)基础化学，基础化学(实践考核)生物化学(四)，生物化学(四)(实践考核)微生物与食品微生物，微生物与食品微生物(实践考核)基础营养学食品加工与保藏(专)人体营养食品卫生学选考：临床医学总论疾病的营养防治中医营养学基础食品卫生法规与监督烹饪与膳食管理基础烹饪与膳食管理基础，(实践考核)食品营养学
江苏自考营养、食品与健康本科专业考什么？
该专业的主考院校为南京医科大学，一共需要考22门课程(含选修课)，分别为：中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、英语(二)、食品化学与分析、食品化学与分析(实践)、实用卫生统计学(实践)、实用卫生统计学、流行病学、流行病学(实践)、健康教育与健康促进、营养学(一)(实践)、营养学(一)、临床营养学、食品毒理学(实践)、食品毒理学、新型食品概论、食品加工与保藏(本)(实践)、食品加工与保藏(本)、公共关系学、中国文化概论、医疗保险学、营养、食品与健康毕业论文。
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我就是这个专业的，已经完成全部的考核要求，就6月份等待拿毕业证，科目有：1.食品化学与分析；2.实用卫生统计学；3.流行病学；4.健康行为与健康促进；5.营养学(一)；6.马克思主义哲学；7.英语（二）；8.中国近现代史刚要。这都是必考科目。还有选考科目，临床营养学；.中医营养学；.食品毒理学；.新型食品概论；.食品加工与保藏(本)；.社区营养学；.烹饪营养学(一)。各科的学分不一样，要求是修满20 学分，具体的我就记不住了，我当初考试的科目就是临床营养学；.中医营养学、社区营养学。
营养 食品与健康专业（专科） 专业代码：081310 主考院校：山东大学序号课程代码课程名称学分备注1 3706 思想道德修养与法律基础 22 3707 毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论 43 4729 大学语文 44 0018 计算机应用基础 2 专业必考课程0019 计算机应用基础（实践） 25 5735 医学基础总论 65736 医学基础总论（实践） 26 5737 基础化学 55738 基础化学（实践） l7 5739 生物化学（四） 45740 生物化学（四）（实践） 28 5741 微生物与食品微生物 35742 微生物与食品微生物（实践） l9 5743 基础营养学 410 5744 食品加工与保藏（专） 411 5745 人体营养 612 5746 食品卫生学 413 5747 临床医学总论 6 专业选考课程5748 疾病的营养防治 85749 中医营养学基础 45750 食品卫生法规与监督 414 5751 烹饪与膳食管理基础 45752 烹饪与膳食管理基础（实践） 2总学分 70说明：医学、药学、护理学或其他医学相关专业的中专或专科毕业生报考本专业可免考医学基础总论、基础化学、生物化学（四）等3门课程，但须选考其他课程满足本专业规定的课程门数和学分。2009年自考1月、4月、7月和10月4期的考试时间安排已确定，1月自考于1月9日、10日、11日3天进行，考试课程主要是思想政治理论课和部分专业基础课。4月自考于4月11日、12日、18日和19日进行，开考课程主要是思想政治理论课、专业基础课和专业课。7月自考考试时间是7月3日、4日、5日3天，主要安排金融管理和商务管理（专、本段）专业中的专业课程考试。10月自考于10月17日、18日、24日、25日进行，主要安排思想政治理论课、专业基础课和专业课程考试。有关老师提醒考生，2009年将安排数百门课程考试，4期考试中，思想政治理论课有3次考试机会，部分专业基础课有两次考试机会，而大部分的专业课一年安排一次考试。考生要合理安排每期考试课程，提前统筹学习计划。
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自考营养，食品与健康专科课程：
自考营养，食品与健康本科课程：
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自考营养，食品与健康专科课程：
自考营养，食品与健康本科课程：
《营养》课程是全国高等教育自学考试营养、食品与健康专业必修的专业主干课程。是全国高等教育自学考试指导委员会按照全日制高等学校营养专业相同课程要求进行的水平合格考试的必考课程。《营养》课程的命题标准：本课程注重能力的考察，使考试合格者能达到一般普通高等学校同专业同课程的结业水平，并体现自学考试以培养应用型人才为主要目标的特点。主要考查学生是否掌握人类营养学的基本理论、基本知识和基本方法。《营养》课程考试，应考核应考者的基本理论、基本知识和基本技能以及联系实际、运用所学的理论分析问题和解决问题的能力，确保考试合格者达到全日制普通高等学校本专业相同课程的结业水平。《营养》课程的考试内容：第一章：孕妇营养需要掌握：孕期的合理营养与膳食、孕期营养不良对母体的影响、孕期营养不良对胎儿的影响、孕期常见疾病。第二章：乳母营养需要掌握：影响乳汁分泌的营养因素、母乳喂养的优势、哺乳期的营养需要、哺乳期的合理营养与膳食。第三章：婴幼儿营养需要掌握：新生儿喂养、婴幼儿营养。第四章：学龄前与学龄儿童营养：学龄前儿童的营养需要与合理膳食、学龄前儿童营养问题与饮食行为的培养、学龄期儿童的营养需要与合理膳食。第五章：青少年营养需要掌握：青春期营养需要、青春期营养问题。第六章：老年人营养需要掌握：老年人的营养需要与合理膳食、老年人常见慢性病与膳食营养防治。第七章：运动员营养需要掌握：运动员的营养需求与膳食、运动员常见营养问题。第八章：特殊生活与工作环境的营养：高温环境的合理膳食、低温环境的合理膳食。《营养》课程的考核方式：本课程考试形式为闭卷笔试，答卷时间为150分钟，采用百分制，60分为及格线。考试题型有：单项选择题、多项选择题、名词解释、简答、应用题等5种。按照难度不同比率分为容易20%，较易35%，较难35%，难10%;按照能力层次要求比例分为识记、领会、应用。
随着经济的发展，人们的生活逐渐富裕了起来，对健康问题也更加重视。营养是生命源泉，对健康有着重大意义。当今社会每个人都特别注重营养问题，这也带动了营养学相关专业的发展。有部分人员有意通过自考学习营养写相关的知识，那自考有营养学相关的专业吗能选什么学校自考专业基本涉及到了各个领域，在专本层次，都有与营养学相关的专业供考生选择。专科层次，考生可选择食品营养与卫生专业。该专业主要学习医学、营养和食品卫生相关的理论知识和技能。食品营养与卫生专业需要考核的课程不多，必考是12门，选考是6门。选考课程中，考生修够12分即可。总的来说该专业课程内容难度适中，适合绝大部分考生报考。专业的就业前景一直都是考生比较关注的问题，食品营养与卫生专业毕业后，可从事的方向有：食品企业、各类餐饮业、医疗卫生机构、教学单位等。能看到该专业就业前景还是相当不错的。在自考本科层次，考生可选择食品卫生与营养学专业。该专业与专科层次食品营养与卫生专业学习的内容相似，不过是更加深入层次的。报考食品卫生与营养学专业，毕业后拿到的是本科学历，就业前景好于专科层次的食品营养与卫生专业。有意报考营养学相关专业的考生，建议选择本科层次。广东自考主考院校中，自考院校推荐都有开设以上两个专业。两所院校都是重点大学，值得考生报考。如对营养学相关专业还有疑问的考生，可咨询在线老师。
《营养》课程是全国高等教育自学考试营养、食品与健康专业必修的专业主干课程。是全国高等教育自学考试指导委员会按照全日制高等学校营养专业相同课程要求进行的水平合格考试的必考课程。《营养》课程的命题标准：本课程注重能力的考察，使考试合格者能达到一般普通高等学校同专业同课程的结业水平，并体现自学考试以培养应用型人才为主要目标的特点。主要考查学生是否掌握人类营养学的基本理论、基本知识和基本方法。《营养》课程考试，应考核应考者的基本理论、基本知识和基本技能以及联系实际、运用所学的理论分析问题和解决问题的能力，确保考试合格者达到全日制普通高等学校本专业相同课程的结业水平。《营养》课程的考试内容：第一章：孕妇营养需要掌握：孕期的合理营养与膳食、孕期营养不良对母体的影响、孕期营养不良对胎儿的影响、孕期常见疾病。第二章：乳母营养需要掌握：影响乳汁分泌的营养因素、母乳喂养的优势、哺乳期的营养需要、哺乳期的合理营养与膳食。第三章：婴幼儿营养需要掌握：新生儿喂养、婴幼儿营养。第四章：学龄前与学龄儿童营养：学龄前儿童的营养需要与合理膳食、学龄前儿童营养问题与饮食行为的培养、学龄期儿童的营养需要与合理膳食。第五章：青少年营养需要掌握：青春期营养需要、青春期营养问题。第六章：老年人营养需要掌握：老年人的营养需要与合理膳食、老年人常见慢性病与膳食营养防治。第七章：运动员营养需要掌握：运动员的营养需求与膳食、运动员常见营养问题。第八章：特殊生活与工作环境的营养：高温环境的合理膳食、低温环境的合理膳食。《营养》课程的考核方式：本课程考试形式为闭卷笔试，答卷时间为150分钟，采用百分制，60分为及格线。考试题型有：单项选择题、多项选择题、名词解释、简答、应用题等5种。按照难度不同比率分为容易20%，较易35%，较难35%，难10%;按照能力层次要求比例分为识记、领会、应用。
江苏自考营养、食品与健康本科专业考什么？
该专业的主考院校为南京医科大学，一共需要考22门课程(含选修课)，分别为：中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、英语(二)、食品化学与分析、食品化学与分析(实践)、实用卫生统计学(实践)、实用卫生统计学、流行病学、流行病学(实践)、健康教育与健康促进、营养学(一)(实践)、营养学(一)、临床营养学、食品毒理学(实践)、食品毒理学、新型食品概论、食品加工与保藏(本)(实践)、食品加工与保藏(本)、公共关系学、中国文化概论、医疗保险学、营养、食品与健康毕业论文。
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自考营养，食品与健康本科课程：