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营养学自考真题答案及解析

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营养学自考真题答案及解析

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营养学自考真题及答案解析

【免费定制个人学历提升方案和复习资料: 】一、单项选择题:本大题共25小题,每小题2分,共50分。二、简答题:本大题共7小题,任选其中5题作答,每小题7分,共35分。三、材料题:本大题共1小题,共15分。自考毛概自考毛概试卷自考毛概试题及答案自考专科毛概考试试题下方免费学历提升方案介绍: 2016年04月自考02628管理经济学真题试卷 格式:PDF大小:187.81KB 2019年04月自考03000营养学真题试卷 格式:PDF大小:256.46KB自考/成考考试有疑问、不知道自考/成考考点内容、不清楚自考/成考考试当地政策,点击底部咨询猎考网,免费获取个人学历提升方案:

十。 七二十1946年,埃斯特石油有限公司在喀麦隆注册成立,总机构设立在喀麦隆的雅温得。1949年英国政府要求埃斯特石油有限公司就其全部公司所得纳税。埃斯特石油公司则认为,该公司在喀麦隆注册,总机构设立在喀麦隆的雅温得,公司的产品和销售地都不在英国。所以不应该向英国政府纳税。英国法院则认为,埃斯特石油公司的绝大部分董事在英国,只有个别董事在喀麦隆,多数董事会在英国伦敦举行。公司的重要决定都在英国作出,所以埃斯特石油有限公司的实际的控制和管理中心在英国,是英国公司,应该向英国纳税。问:英国法院认定应当纳税的标准是什么?确定纳税法人居民身份的标准有那些?埃斯特公司则认定应当纳税 的标准是什么?答案要点:英国法院认定应当纳税的标准是:法人实际管理控制中心所在地标准、控制选举权标准。埃斯特石油有限公司认定应当纳税的标准是:法人登记注册地标准、法人总机构所在地标准、主要营业活动所在地标准。二十二2004年末,希腊道奇森公司从设在罗马的分公司获利10万美元。道奇森公司设在丹麦的子公司获利50万美圆,税后向道奇森公司支付了股息20万美圆。问:1、在上述纳税中,哪些属于国际重叠征税?2、什么是国际重叠征税?答案要点:属于国际重叠征税的:丹麦和希腊,2个国家都要就道奇森公司从设在丹麦的子公司获得的20万美元股息征税。中国国际经济贸易仲裁委员会根据申诉人加拿大甲有限责任公司与被诉人中国乙有限责任公司之间关于买卖对虾合同中的仲裁条款以及申诉人的申请,受理了上述合同争议案。被诉人在指定了仲裁员和提交了答辩之后,对中国国际经济贸易仲裁委员会的管辖权提出了抗辩,理由是:在合同中规定,乙方(申诉人)用传真确认合同后生效。但是,申诉人至今没有确认。所以,合同尚未生效,不能仲裁。问:1、你认为能够仲裁吗? 2、法律对此有何规定?回答:答案要点:1、我认为能够仲裁。2、法律对此有规定。这是仲裁协议具有独立性的问题。仲裁协议的独立性是指仲裁协议(包括仲裁条款和仲裁协议书)应视为与合同的其它条款分离地、独立地存在的条款或部分,国际商事合同的变更、解除、终止、无效或失效以及存在与否,均不影响仲裁协议的效力,一方当事人仍可依据仲裁协议提交双方约定的仲裁机构仲裁。《国际商会调解和仲裁规则》第13条(四)规定:"除非双方另有规定,仲裁员不由于有人主张契约无效或者不存在而丧失权利。如果他认定仲裁条款是有效的,即使契约应当无效或不存在,仍然继续有权决定当事人的各自权利,并且做出有关他们的要求和抗辩的决定。"《联合国国际贸易法委员会仲裁规则》第21条第2款规定:仲裁庭应有权决定包括仲裁条款为其组成部分的合同的存在和效力。作为合同组成部分并按规定的国际商会仲裁规则进行仲裁的仲裁条款将被视为独立的合同其它条款的一种协议。仲裁庭所依合同为无效的和作废的裁决并不在法律上影响仲裁条款的效力。我国《仲裁法》第19条也明确规定:"仲裁协议独立存在,合同的变更、解除、终止或者无效,不影响仲裁协议的效力。"二十五2003年11月,法国伊丽莎白有限责任公司(卖方)与中国ALT有限责任公司(买方)在上海订立了买卖200台电子计算机的合同。双方在合同中约定,如果发生争议,在中国国际经济贸易仲裁委员会仲裁。后来,双方因交货期发生争议。法国伊丽莎白有限责任公司在其公司所在地起诉。法院发生传票,传中国ALT有限责任公司出庭应诉。ALT公司询问律师是否应诉,律师应该如何回答?答案要点:应该向对方法院提出管辖权异议。因为,这涉及到仲裁协议排除法院的司法管辖权的问题。二十六1996年4月,中国金龙贸易公司公司与美国南洋贸易公司公司签订了CAP牌打印机进口合同。合同约定:南洋贸易公司公司在1996年6月底前交货。付款方式为信用证。合同签订后,金龙贸易公司公司按期开来了信用证。但直到1996年6月30日,金龙贸易公司公司仍未收到南洋贸易公司公司任何关于货物已经装船或延期交货的通知。7月3日,南洋贸易公司公司向金龙贸易公司公司发来传真,称原定货轮因故延至7月15日才能起航,无法保证按期交货,要求金龙贸易公司公司将信用证装船期延至7月15日,有效期延至7月31日,并要求金龙贸易公司公司于7月4日回复传真。金龙贸易公司公司按期回复,告知南洋贸易公司公司修改信用证的条件是价格下调10%,否则将宣告撤消合同。但南洋贸易公司公司没有同意,仍然要求金龙贸易公司公司延长信用证有效期,否则将货物另售他人。金龙贸易公司公司于7月5日正式函告南洋贸易公司公司,终止合同并提出索赔。问:(1)金龙贸易公司公司最后的处理方法是否合理,为什么?(2)如果金龙贸易公司公司的主张成立,如何赔偿金龙贸易公司公司?答案要点:(1)金龙贸易公司公司的处理方法合理。因为南洋贸易公司公司未按期交货已经构成了违约,而且在金龙贸易公司公司拒绝将信用证延期的情况下,仍未履行交货义务,故南洋贸易公司公司的行为构成根本违约,金龙贸易公司公司有权解除合同并向南洋贸易公司公司索赔。(2)南洋贸易公司公司应该赔付合同规定的价格与卖方应交货时,货物在卖方所在地价格之间的差额,或者如买方补进货物,应赔付合同价格与补进货物价格之间的差额。二十七托运人泰国曼德斯粮食公司出口一批大米,由承运人墨西哥政府商业海运公司班轮运输。货物装船后,承运人向托运人签发了海运提单,提单背面订有适用《海牙规则》的条款。但船在开航前发生火灾,致使货物受到损害,经调查,火灾的起因是由于经船长授权的雇佣人员在对排水管道加温时疏忽所致。托运人对未能交货造成的损失要求承运人赔偿。问:承运人是否应承担赔偿责任?为什么?答案要点:承运人应赔偿,因未做到在开航前和开航时使船舶适航。二十八印度国金狮股份有限公司向德国托马斯有限责任公司出口羊绒披肩,并签订了FOB合同。金狮股份有限公司在装船前向检验机构申请检验,检验结果是货物符合合同的质量要求。金狮股份有限公司在装船后及时向托马斯有限责任公司发出装船通知,但在海上航行中由于货物被雨水浸泡,质量降低。货物到达目的港后,托马斯有限责任公司要求金狮股份有限公司赔偿差价损失。问:金狮股份有限公司是否应该对上述损失负责?

营养学自考真题答案及解析

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动物营养学自考真题及答案解析

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动物营养学自考真题答案及解析

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东北农业大学动物营养与饲料科学考研经验分享

本人初试总分404分,政治77分,英语64分,专业课131和132分。

一、择校

关于考研,我们大都听过选择比努力重要。可想而知目标院校的选择多么重要。选择目标院校的时候,我希望你们花一点时间想想考研的目的是什么?你想考的学校需要满足哪些要求?最后一点,考上的概率大吗?不要一味的追求985、211等高校。好的学校谁都想考,就像我老师说的,那清华北大还好呢,关键是考不上和你有什么关系。肯定有人考上,但你需要认清自己是不是努努力就能考上的那个人,不要学霸经验贴看多了就觉得不是难事。

择校可以从学校排名、专业排名、地域等等综合选择,适当取舍。

关于学校的考研信息一般可以从研招网、学校官网、考上的学长学姐了解,主要关注招录人数、报录比、专业课参考书、初试专业课是否存在过分压分、初试复试比例等。

我本科就读于东北某985动物科学专业,因为我喜欢北方,而黑龙江也算是一个比较发达的城市,我毕业也想定居黑龙江,所我选择了东北农业大学,之后通过与学长学姐的沟通决定考取概率很大,便定为目标院校并且再也没有动摇过。刚开始是考学硕,但无奈我对数学确实不来电,且2019年学硕竞争特别激烈,380分还在找调剂,考虑到我不打算读博故转为较为简单的专硕。

二、考研备考经验

我的初试分数不是很高,不过我也可以简单地谈一下我的看法,大家可以自己先在网上找一下一些大神的经验分享。

英语

单词(3月-考试):

单词重点记住词义,近义词和反义词(目的,阅读有时候选项会出近义词),背重点常见搭配。例句可以不用背,只需要看看。有时候一个单词的意思很多,你可以第一遍背诵的时候记住最常见的几个意思,后面每一遍背诵再增加背诵的词义。背诵注意循环背,今天背的内容明天要复习,可以遮住意思问自己词义。(红宝书每一list前面也会有这个单元要背的单词总结,你可以如果背的出意思就打勾。)除了单词书,当然你可以再加上手机软件,但这个只是辅助,你可以在休息时再刷。

长难句(6月):

做真题之前建议学习一下长难句,会对真题阅读有很大的帮助,这部分我推荐看一下田静老师或者凯文老师的视频课,视频时间不是很长但是会为之后做真题节省很多时间。

阅读(7月-考试):7月开始每天坚持做两篇阅读,刚开始的时候不要对阅读的时间要求太过严格熟悉几篇之后开始计时做答。认真的做完两篇之后再开始对答案,之后对应听唐迟老师的视频课。最后口译整篇文章,做到每句话都可以翻译,每个单词都认识。较难翻译的长难句与单词抄写在笔记本,定期复习。

完形填空&翻译&新题型(10月-考试):

完形与翻译是比较难拿高分的地方,但是也不能放弃。完形推荐宋逸轩老师的视频课,技巧讲的很实用。

翻译推荐唐静老师视频课,讲得很详细很好。新题型推荐唐迟老师。

作文(10月-考试):

王江涛必背20篇及作文视频课。王老师的作文模板思路讲得不错但是句子有些模板化,推荐两者结合写出自己得模板。作文真心感觉要有模板,考试高压状态下很难自己现场发挥(大佬除外)。有模版后要用真题来对应练习才能掌握好每种类型得模板。

真题一定要多刷总结规律,除真题不推荐任何模拟题。掌握真题就可以了,根据个人时间合理安排即可。

政治

参考资料:1、辅导书:肖秀荣系列之《精讲精练》、《1000题》、《肖四》、《肖八》;腿姐《冲刺背诵手册》、《腿姐冲刺班讲义》、《腿姐押题班讲义》

2、课程:徐涛老师强化课;腿姐技巧班、冲刺班、押题班

1、名师类:肖秀荣教授、腿姐考研政治课堂、考研政治徐涛

2、带背类:空卡空卡空空卡、蝶澈学姐

(二)推荐vb

1、名师类:肖秀荣教授、腿姐考研政治课堂、考研政治徐涛

2、带背类:空卡空卡空空卡、蝶澈学姐

(三)复习经验

因为我高中是文科生,所以政治学起来还是蛮轻松的。所以,如果你也是文科生,或者文科素养还不错,那么政治千万不要开始的太早。

1、8月下旬——10月份

我个人认为8月下旬听政治课刚刚好。政治一共分为五个部分,马原、思修、史纲、毛中特、时政。我的建议是马原要听徐涛老师的强化课,思修、史纲、毛中特可听可不听(前提是你高中是文科生或者文科素养真的很不错)。听课时可以对照《精讲精练》,个人认为不需要买徐涛老师的《核心考案》。

听完课之后要刷对应章节的《肖1000》选择题,网上会有很多博主会把徐涛老师的课程和1000题做对应,大家自行上微博搜就好。时政不要着急,到了11月份会有专门的课程,各大名师也会有总结。

政治得选择题得天下。满分100分,选择题占50分。大家的主观题得分相差不会太大,因此差距主要在选择题上,尤其是多选题。9月、10月份是N刷《1000题》的时间。因为我自己只做了两遍马原,其他部分做了一遍,而且中间间隔的时间也比较长,所以今年在考场上做选择题时明显很吃力,命题组可能在有意无意地避开常规题目,所以我建议大家要好好做《1000题》里面的选择题。可以买一个刷题小程序,路上、睡前、吃饭的时候顺便刷一刷。主观题不需要看,也不用做。

9月末腿姐的技巧班会开课。技巧班强烈推荐,腿姐的语速比较快,前几节课大家可能会感觉很吃力,觉得自己跟不上。但是千万不要气馁,多听几节课就能跟上腿姐的节奏了。

技巧班的讲义,我个人感觉用处不大,因为我买了腿姐的冲刺背诵手册,在这本小书上做好笔记就好完全够用了。

2、11月份

10月末11月初,腿姐会在公众号和喜马拉雅出政治带背,大约持续30天。带背是免费的,带背的内容在冲刺背诵手册后面都有,腿姐公众号也会发电子讲义。带背音频短则七八分钟,多则二十五六分钟。腿姐带背不是给你念一遍,而是再把知识点讲解一遍,这样印象更深。每天早上出门、中午吃饭、晚上回宿舍都可以听,要反复听。

11月初,肖八就到手了。肖八最重要的是选择题,满分50分,大家最初可能只能得20多、30多。这绝不是你没学好,因为肖八会有很多时政题,大家没见过都是很正常的,所以心态一定要稳。这时候最好买一个刷题小程序,几块钱就可以,然后最好刷3遍选择题,提高正确率。除了肖八,腿四的选择题也可以多刷几遍。腿姐出题风格和肖爷爷还是很像的。但是我觉得徐涛老师出的题就稍稍有些偏(个人观点)。另外,大家可以关注蝶澈学姐,她会出肖八、肖四的选择题带背,就是把选择题和正确答案念一遍。大家可以多听几遍磨磨耳朵,找找题感。

11月下旬,腿姐冲刺班会开课,一共6节课,会带着你回顾全年的时政,中间穿插重要知识点的讲解,还会教你主观题怎么答得分最高。所以建议一定要听,并且还要打印冲刺班的讲义,勾画重点,每天背诵。一定要听腿姐的话,把马原所有的原理都背会,千万不要只背最后肖四和押题上的那几个原理,因为马原的主观题,出题人永远都不按套路出牌,今年的马原主观题就没有一个老师押中。

3、12月份—考试前

12月10号左右,肖四会到手(如果我没记错的话),选择题就不多说了,和肖八一样。主观题是重头戏。肖爷爷写的答案有时候真的有些拗口,不太好背,所以大家可以找一些博主的肖四大题带背。我觉得空卡带背蛮不错的(虽然好多人喷她),她会把肖四的答案组合得更符合学生思维,更好背,可以在空卡公众号提前下载打印带背讲义。

12月中旬,腿姐押题班会上线,一共3个小时,建议提前打印押题班讲义。腿姐会押10道可考性最大的题,这10道题几乎是和肖四中的大题是重合的,所以大家千万不要有负担。而且我个人认为腿姐组织的答案比肖四的要更有条理。腿姐也会教大家怎么背诵。所以不要觉得在宝贵的12月份冲刺的时间里听这节课是浪费时间,听完会背的更快。

考前一天的下午和晚上,大家可以再把腿姐押的10道大题、肖四大题以及所有的马原原理再背诵一下,还有时间的话,再快速过一遍肖四、肖八的选择题,然后第二天就可以上阵了。到考场看到没押中的题千万不要慌,因为全国考生都一样,你背的所有的东西都是答案素材,好好回顾一下自己背的东西,疯狂输出就好了。

中国农业大学的专业课考察的知识点范围比较广,有四门,我选的是动物生理学与生物化学,四门生产学都分为名词解释(家禽两个左右,猪五个左右)、选择题(五到十个)、简单题和论述题,个人感觉考察的比较仔细,除了选择题之外都比较难,考察范围也比较广泛,如鸡蛋异常蛋形成的原因及家禽的呼吸系统的组成等都会考察,因此对于一些基础概念(雌雄自别、本交笼)和基础知识建议(鸡蛋孵化过程中的“封门”、“斜口”、最适温度等)要熟悉。建议还在上四门生产学的同学上课的时候好好地跟着老师学一下,尤其是一些基础概念(比如你可能知道PSY什么意思,但是MSY呢?)。415分为繁殖学、营养学和遗传学,繁殖学知识点比较死,不会考察的很仔细,建议把书上的各级标题都记牢,一般不会考察其中的机理什么的,甚至很多东西都可以在书上找到答案(比如影响精子活性的因素:光照、ph、渗透压、震动、密封、时间等等,另外黄体的形成过程及过程中的激素变化,各种激素的产生部位、作用、生产中的应用,人工授精等知识点也是重点。);

营养学个人感觉比较常规,对于知识点熟悉就好,但是答题的时候要注意答完整,考察内容主要是在前面十多章,对于什么各种营养元素之间的相互作用,各种生产的营养需要初试不会考,但是偶尔也会考察一下饲料学的内容(如饲料配制的原则、饲料的国际分类法等),有点印象就好了;

遗传学基础知识点考的都很简单,比如等位基因、GWAS等,书上都是有的,我当时还特别害怕考蛋白质多态性和基因表达修饰的几个层面什么的(基因层面、rna层面、蛋白质层面等)结果都没有考。。。但是论述题感觉书上找不到答案,而且有的题很刁钻,比如我今年就遇到了一道填空题是“等位基因是——在——年提出的”,当然也不必过于害怕,毕竟只有两分。最后,答题的时候建议条理写清楚一点,不要想到什么都写上去,只要不过分犹豫,审题的时间是怎么都有的。

三、复试

东北农业大学的复试包括专业知识和专业英语两门,而且两门是分开面试的。学校对于学生的英语水平比较重视,今年由于疫情的缘故,面试形式有所不同,所以我会按往年的情况来给一些建议。

首先是专业英语,专业英语除了基本的自我介绍和情景对话外还包括英译汉和汉译英。英译汉会给你一段材料,让你先读一遍之后再翻译,而汉译英一般则是论文的title。因此准备英语的时候也需要对专业英语有一定认识,比如:各种营养物质、常见动物的英文名称、几种不同体系能量的缩写等。建议可以网上买一本专业英语来看一下,也可以在知网或万方上看一看英文文章,不需要深读,试着翻译一下题目就行了。

专业知识的综合性较高,但是复试的时候只需要重点把握《动物营养学》这本书就够了,专业问题往往需要对不同章节的知识进行串联,(比如导致胫骨短粗症的营养因素,哪种矿物质?哪种维生素?电解质平衡,还有吗?)尤其是书上的最后几章也要仔细地看一下。

四、总结

故天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,所以动心忍性,曾益其所不能。加油,考研人!

中医营养学自考真题及答案解析

油盐柴米酱醋茶,这是人们常说的七件事,其中调味品占的席位最多,说明了调味品在人们生活中的重要地位。中国调味品的生产已有数百年历史,随着社会的不断发展,人们生活水平的不断提高,新型调味品也在不断涌现。那么,中国调味品市场今后向何方发展呢?上海明略市场策划咨询公司的研究人员认为,调味品正向着品种功能多样化,包装高档化、卫生化方向发展。 传统的调味品是粮食自然发酵生产的。在发酵过程中,又吸收了自然界中的多菌种共同发酵,口味丰富,香味浓郁。60年代为了节约粮食,中国曾用豆饼、麸皮等粮食副产品作调味品的原料。但是,传统调味品在品种功能方面显得有些单调。 而随着人民生活质量的提高,调味品开始向多样化、功能化方向发展。各种以天然原料做的调味品或复合调味品、快餐食品调料、速冻食品调料、火锅调料应有尽有。一些生产企业还根据中国南北方差异较大的特点,开发出不同地区消费需求的产品,迅速成为热卖点。如加钙营养盐、加锌营养盐、黑米醋、饺子醋、薏米醋等等新品,极大地丰富了人民生活。 在花色品种增加的同时,多功能调味品逐渐走俏。如多功能复合调料,各种酱、汁、粉形态的多用调料,用于拌菜、拌面、吃火锅的调料十分抢手。 中国传统调味品在包装方面也开始下功夫。上海明略市场策划咨询有限公司的研究人员认为,调味品不仅要有优良的品质,更要有中、高档次的包装。富有特色的包装能迅速吸引消费者,厂家应力求形式多样、大小规格不同,既可家用,也可旅游携带的多种产品。 上海明略市场策划咨询公司的调查显示,人们在注重产品品质、包装形式的同时,更加注重产品的卫生、健康。目前,中国调味品主要是加添加物和配兑以及酸水解液三种工艺方式。添加物一般有增香类、增酸类、增甜类、增色类、增鲜类,多在发酵后的原调味成分中进行添加,添加物比例较小,基本符合人体健康标准要求。但在以配兑为主的调味品中,一些调味品中的植物蛋白水解液所含气氯丙醇含高和焦糖色素所含的铵盐量过高,这都会对人体健康造成一定的危害。因为大豆水解液成本低,目前许多生产企业都在产品中添加大豆水解液,而且不作标示,损害了消费者利益。此外,中国酿造调味品一直存在食盐量过高的状况,加强低盐,浅色及无盐调味品的开发生产十分必要。消费者越来越重视调味品对人体健康的影响。因此,企业应十分重视消费者对卫生、健康的需求,从而不断适应市场的变化,获得消费者的认可和喜爱。 民以食为天,食以味为先,调味品是人民生活必需品,是城乡居民菜篮子的重要组成部分。中国调味品是一个历史悠久而方兴未艾的行业。早在五千多年前,我国就有了人工制盐的生产,从此用盐加工调味品。大约在三千六百年前就有五味之说。即甘、咸、苦、辛、酸。可见,我国调味品的生产源远流长,一直延续相传。但是由于漫长的封建社会束缚了生产力的发展,致使这一行业长期停留在古老的自然发酵阶段。直到20世纪40年代,全国除上海、天津、北京、济南、青岛和东北几家属于私人资本经营的调味品工厂外,绝大部分作坊仍以传统方式从事手工作业。 新中国建立初期,调味品的生产和经营大多数是一家一户的小作坊。这些作坊既生产,又销售,对满足城乡消费者的基本需要曾起过重要作用。但由于市场求大于供,国营商业力量薄弱等原因,造成了产品的质量普遍下降和花色品种不足。为了扭转这种局面,在国民经济恢复时期,国家对调味品生产提出"加强领导,统一管理,提高质量,保证供应"的方针,要求把旧企业、旧作坊引向健康发展的道路。1956年,在调味品行业实行公私合营的同时,商业部中国蔬菜食品杂货公司为维护消费者利益,召开了全国调味品经营工作会议,提出"发展生产,保证供应,稳定价格"的方针和"以地产地销为主,外地调剂为辅"的发展方向,要求各地建立健全管理机构,加强对归口行业的领导。至此,按照我国调味品生产和供应的传统习惯,多数产品归商办调味品工厂生产,形成了我国较为独立的商办调味品工业产销体系。 1975年,商业部在青岛召开了全国调味品工作会议,提出"就地生产,就地供应,提高质量,讲究卫生,不断满足人民生活需要"的产销工作方针。要求各地注重技术革新和技术改造,用机械化、半机械化代替手工操作,逐步实现酿造加工机械化。这次会议是调味品生产走向机械化的开端,也是我国几千年来传统的调味品加工业的一次历史性的转折。 为了实现调味品质量管理的标准化,促进调味品生产技术的改进和提高,1978年商业部、轻工业部、全国供销合作总社和卫生部联合发布《酱油、食醋、酱类质量标准和卫生标准》,这是我国调味品行业有史以来首次制定的质量标准,为鉴定调味品质量卫生标准提供了依据,对提高我国调味品的质量、发展传统名特产品和开发新产品起到了较大的促进作用。 中共十一届三中全会以后,国家把发展调味品生产摆上了重要地位,确定调味品工业必须有一个较快的发展,以适应人民生活水平日益提高的需要。1979年,商业部召开了第二次全国调味品工作会议,制定了1979年至1985年《全国调味品、副食产品科技发展规划》,在提出对老企业挖潜、革新、改造和开展调味品科技研究的同时,建议在大、中城市商业局领导下设立调味品专业公司,如酿造公司等,对加强调味品生产的行业管理起到了重要作用。1980年根据调味品行业发展的实际情况,商业部、卫生部和全国供销合作总社联合发布《豆制品、酱腌菜质量、卫生标准和检验方法》,从而使酱腌菜质量有标可依,调味品行业标准得以完善和提高。1982年,国务院向各省、自治区、直辖市人民政府批准了中国食品工业协会、商业部《关于大力发展调味品生产的报告》,对商办工业的发展重点,实行扶持政策等问题做了明确规定,决定对"专门生产酱油、醋、豆制品、腌腊制品、酱、酱腌菜"等加工企业减半征收所得税。这一优惠政策对调味品工业休养生息起到了重要作用,更重要的是使各级政府把发展调味品生产摆上了重要议程。 在各级政府重视调味品生产发展的同时,商业部于1975全国调味品工作会议后,在全国范围内牵头建立了东北、华北、西北、华东、中南和西南六个调味品技术协作区,广泛开展技术交流、技术协作和各种培训活动,有力地促进了行业的技术进步,为行业培养了一大批技术骨干和管理人才。组建了全国、地区、省市、企业四级科技情报网,成立了全国调味品科技情报中心站,成为我国调味品行业传播信息、交流管理经验、推广国内外先进技术的中心。该中心主办的《中国调味品》杂志,在国内外公开发行,为行业和企业发展提供了第一手资料,成为我国调味品行业具有权威性的科技刊物。1985年,在中国科协的支持下,商业部副食品局牵头成立了中国微生物学会酿造学会,该学会成为我国调味品行业研究酿造工艺与技术的重要理论机构,为发掘我国传统的名特调味品和开展酿造技术研究做出了贡献。 1986年,为适应调味品行业发展的要求,部分省市的调味品公司在自愿、平等、互利、互助的基础上,自发组建了"全国副食调味品展销联合会",在促进交流、沟通信息、联产联销活动方面作了大量工作,取得了较大成绩。 根据调味品工业的发展情况,商业部与1987年以来会同轻工部、卫生部和中华全国供销合作总社,分类制定了酱油、食醋、酱类和酱腌菜的分类行业标准,包括基础标准、质量标准和检验规则等,卫生部于1991年修订了《调味品卫生管理办法》,为加强调味品行业产销的管理进一步奠定了基础。1994,原国内贸易部工业司与中国微生物学会联合举办了"全国酸水解夜生产技术研讨会"本着"百花齐放、白家争鸣"的方针,提出了我国酱油工业的发展方向和对"酸水解夜"加强生产管理的若干意见,以规范市场行为。在党中央正确的方针政策的指引下,通过全国调味品企业领导和职工的团结奋斗、辛勤劳动、努力工作,在产品产量、质量、品种、工艺、技术改造、效益等方面都取得了可喜的成绩。同时随着食品工业的发展和餐饮业及方便食品的兴盛,促进了调味品工艺改进,品种增加,质量提高,并使其逐步向营养、卫生、方便、适口和多元化方向发展。主要标志有: 一、产品产量呈持续增长局面。 近年来,随着人民生活水平的提高,调味品的生产和经营出现了空前的繁荣和兴旺, 成为副食品市场的新的经济增长点。1998年,酱油年产量达450万吨以上,食醋产量200万吨,酱类60余万吨,酱腌菜250万吨,上述产品的年增长率都达到10;新型 复 合 调味 料 比 上 年 增 长20,总 量 达10 0 余万吨,是调味品中增长最快的一类;另外,味精55万吨,酶制剂24万吨,柠檬酸20 万吨,甜味剂14万吨,其他食品添加剂近15万吨。由此可见我国调味品的生产发展十分迅速。 二、生产工艺技术不断改进、生产条件不断完善。 从酱油工艺讲,生物工程酱油已在我国山东投入生产,高盐稀态发酵高档酱油的生产已在大城市及部分省会市逐步占领市场;从酱油设备讲,圆盘制曲机、高短法连续蒸料机、高效连续加热塔在生产中逐步被采用,大大提高了原料利用率,降低了能耗。食醋生产的固态工艺和液态深层发酵工艺逐步完善和提高,产品风味不断得到改进,在市场上的覆盖面不断扩大。水解植物蛋白和水解动物蛋白工艺的发展和其产品在调味料中的广泛应用,进一步促进了调味品生产和市场的繁荣。广州推出的用酶法生产动物水解蛋白的工艺技术使产品营养丰富,水溶性好,极易被人体消化吸收,且能耗低,成本低,为调味品的成品加工提供了新的原料。其他各种利用萃取、蒸馏、浓缩和超临界萃取从动植物中提取天然调味料技术的应用,为产品质量的提高和上档次、提高产品附加值提供了条件。同时企业不断改进生产条件,有些传统产品已实现了管道化连续生产。 三、产品结构调整取得一定成绩,品种规格增加较快。 由于人民生活水平提高很快,对调味品要求越来越高,促使生产企业进行技术改造、设备更新、包装改革,丰富了调味品的品种规格。目前,市场上酱油、醋、酱、腐乳、味精等传统调味品增长有限。调味新品层出不穷,产品结构调整明显。产品主要向以下十个方面发展:高档传统调味品的生产;方便面调料和汤料的生产;复合调味料的生产;快餐食品调料的生产;加工肉类、鱼类、海鲜食品调料的生产;加工各种小食品调料的生产;速冻食品调料的生产;西餐方便调料的生产;新型味精的生产;各种食品添加剂及食品工业用原料的生产。 四、"九·五"头两年技术改造势头良好。 七·五、八·五期间,调味品行业受到国务院和原商业部、内贸部的高度重视,"九·五"头两年,又通过国家经贸委安排的调味品行业技术改造项目15项,专项贷款1.2亿元。有的企业正在通过技术改造向规模化发展。如江苏恒顺集团改造后,年产食醋将达到6万吨;广东佛山海天酱油"双加"项目完全实施后,综合产量将达到18万吨。从近两年情况看,各级政府对调味品行业的技术改造都比较支持,根据结构调整的需要加大了投资力度,同时项目水平也在不断提高。 五、通过推进名牌战略,已经形成一批企业集团。 目前调味品行业已经形成三足鼎立之势:一是国有企业仍占居主渠道,已形成品牌优势和集团优势。主要代表有北京"金狮"、"六必居",上海"海鸥",天津"利民"、"天立",广东"海天",江苏"恒顺"、"万通",石家庄"珍极",福州"民天",长沙"双凤",哈尔滨"正阳河",安庆"胡玉美"等;二是中外合资企业以资金和品牌优势占据了一定市场,且在向高档化发展。有"和田宽"、"李锦记"、"万家香"、"老蔡"等;三是一部分私营企业和乡镇企业正在崛起,大有后来着居上的意思。 由此可见,我国的调味品市场正逐步走向繁荣,呈现出"百花齐放,百家争鸣"的新局面。经过几代人的不断努力,调味品行业正逐步走向成熟。 1998年,是调味品生产的一个丰收年,1999年调味品行业的重点将是调整结构,开发新品:预计酱油将达到500万吨,重点是调整产品结构,生产一些高档酱油,即可用于日常消费,又可作为食品工业的原辅材料;食醋产量还可增大,产量将达到220万吨;酱腌菜250万吨,将会大力推广包装产品;酱类60余万吨;复合调味料100余万吨。 展望今后调味品的生产与市场,上海明略市场策划咨询公司的研究人员认为中国的调味品市场将有以下特点和趋势: 一、产品品种将更趋向于多样化、复合方便化、高档化、营养保健化。 多样化的产品适合于不同地区、不同阶层的消费者的消费习惯。如加碘、加锌、加钙的复合营养盐,将改变了食盐单调平淡的口味;作为日常调味品的醋,更是品种多样,从山西老陈醋到镇江香醋,从浸蛋醋、饺子醋、蟹醋、凉拌醋、包子醋、黑米醋、薏米醋到醋的再制品,以醋为添加剂的饮料,将迅速进入百姓家,丰富消费者的饮食,成为厨房工程的重要组成部分。 随着人民生活节奏的加快,人们迫切需要集多种调味品为一体,即可制成复合型专成用拌菜、调面、烹虾、炸鸡调料,又可烹饪川、粤、鲁等大菜系中的名肴调料;也可制成象阿香婆酱一样的膏、糊、汁、块等多形态多用途的复合型调味品。同时鉴于家庭炊具的快速发展,微波炉、烤箱食品的调味品也将被开发,这些调味品撕袋即可食用,方便、卫生、好吃、好看。 高档调味品不仅要有优良的品质,而且还要有高档次的包装。在今后的调味品生产中,只有高质量的产品才能真正占有市场,参与市场竞争。随着人民生活水平的提高,人们对包装的要求也越来越高,包装漂亮 、古朴典雅,不仅增加了对消费着的吸引力,而且可将产品作为一种极富新意的馈赠礼品。同时,精致的小包装调味品也将有较大的发展,这些产品的包装材质形势不同,大小规格各异,即可家用,也可出差、旅游、野餐时调味用。 消费者越来越重视调味品对人体健康的影响。因此,要改变我国酿造调味品食盐含量过高的状况,加强对低盐、浅色及一部分无盐调味品的生产。为满足老人、妇女、儿童的营养需要,应充分利用相应的天然食物,如黑米、薏米、黑豆、蘑菇菌类等,分别生产出含各种维生素、矿物质等不同营养成分的调味品。而且,我国有着悠久的药膳历史,调味常用的花椒、沙仁、豆蔻、大料、桂皮、茴香等既是调味品,又是中药,因此药膳调味品将会受到越来越多的消费者青睐,从而为调味品开拓更广阔的市场。 二、新技术将不断地应用于调味品生产中。 随着科学技术的进步,特别是现代生物技术的应用,将会开发出不少新原料、新产品。生物技术包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程及生物传感器五个方面的技术。利用基因工程和细胞工程,改善传统酿造产品菌种,培育出优良菌株,从而提高酿造产品的质量,如上海海鸥酿造公司已经采用了航天育种技术。酶工程把生物酶从菌体中提取出来,直接用微生物酶进行酿造,得到人们所需的各种产品。生物传感器使生物活性物质,如酶、抗体、活细胞与测定物质相遇时产生的化学、物理、生物化学变化转变为电信号,使发酵过程更易被掌握和控制。通过应用以上先进技术,提高产品的科技含量,从而提高人们的生活水平。 三、新产品尚需不断研究开发。 当今,各种各样的肉类香精已在国际上相继问世,同时,蓄禽、水产、蔬菜、水果、酵母等天然提取物,因其味道鲜美自然,易被人体吸收,也被开发应用于各种复合调味料。在国内这些研究虽取得一些发展,但因起步较晚,据世界水平还有很大差距,为满足国内市场需要,我们应在研究、生产、应用诸环节上紧密配合,以期尽快开发新产品,占领市场,替代进口。 我国目前的客观实际为调味品的发展提供了广阔的用武之地,但不利的因素也非常多,可以说机遇与挑战并存,发展与危机同在。这就要求我们的行业工作者坚持科技兴企和以市场为导向,积极开拓国内外市场,逐步缩小我国调味品工业与世界水平的差距。中国调味品协会也将不断加强自身建设,逐步解放思想,转变观念,勇于开拓创新,按照国家经贸委规定的协会的基本职能,认真做好协会工作,在协会会员和政府之间发挥桥梁和纽带作用,既反映调味品行业的愿望和要求,为企业服务,又接受政府部门委托作好行业管理工作,推动调味品行业的发展。

可以长高!但是很难说可以长高多少!不要吃什么长高药。“是药三分毒”!可以通过科学锻炼和科学饮食,自然长高:一,男性在25岁停止身体增高。女性则是23岁。一般来说,男女性在18-20岁以后开始身高将会增长的非常的缓慢了。1。如果要增高,请充足的保持睡眠,不要熬夜,有时候睡觉的时候腿可能会蹬的一下,那便是增长的预告。2.饮食方面,饮料可以选择牛奶,怕变胖我推荐脱脂或低脂牛奶。好处是补钙,晚上失眠喝些还可以改善睡眠。食物推荐蛋白质高的肉类。当然营养均衡也很重要。吃饭不可以挑食。3.晒太阳,骨骼似乎和植物很相像.享受一下阳光的滋润对身高有一定影响4.运动。首选需要跳跃的运动。如篮球等,每新的一天,人的关节处会有一种物质。经过一天的磨合,将会消耗,通过运动将此消耗降到了最低。使得睡眠时候将其稳固吸收到骨骼中。这就是有的人会问为什么自己早上比晚上高一些的原因。另外:身高有一半是一定的遗传因素导致的。当然还有一半是靠自己的努力。最后,希望大家也不要太看重身高这个东西,不要因为自己矮就产生自卑。要好好树立自信,自己在身高上没有优势,那就用其他的长处去比较。你会发现你拥有的东西比身高这玩意要多的多。补充:跳绳有好处。熬夜对身体不好。尽量多活动。具体能长多少,没有一个高科技机器能预测。二,人体长高主要取决于长骨的生长发育,尤其是大腿的股骨和小腿的劲骨、肥骨。这里推荐有助你长高的五大食品:(1)牛奶是一种全营养品,它含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷等,对增高极为有利(2)菠菜是维生素的宝库。每天吃100克菠菜,就可以满足生长发育的需要。另外也可多吃含维生素比较多的油菜、莴苣和辣椒等。(3)胡萝卜含大量的维生素b1、b2、b12、咽酸,它被称为红色的金花。儿童的菜肴里每天加入100克的胡萝卜,大有益处。(4)柑桔当中维生素a、b1、c含量分别是苹果的3倍,那么酸桔、广柑、香橙、柠檬都是属于柑桔类的食品,每天吃二个新鲜的柑桔类水果,是非常好的(5)沙丁鱼是蛋白质的宝库。另外也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰富的鱼松等!

一,男性在25岁停止身体增高。女性则是23岁。一般来说,男女性在18-20岁以后开始身高将会增长的非常的缓慢了。1。如果要增高,请充足的保持睡眠,不要熬夜,有时候睡觉的时候腿可能会蹬的一下,那便是增长的预告。2.饮食方面,饮料可以选择牛奶,怕变胖我推荐脱脂或低脂牛奶。好处是补钙,晚上失眠喝些还可以改善睡眠。食物推荐蛋白质高的肉类。当然营养均衡也很重要。吃饭不可以挑食。3.晒太阳,骨骼似乎和植物很相像.享受一下阳光的滋润对身高有一定影响4.运动。首选需要跳跃的运动。如篮球等,每新的一天,人的关节处会有一种物质。经过一天的磨合,将会消耗,通过运动将此消耗降到了最低。使得睡眠时候将其稳固吸收到骨骼中。这就是有的人会问为什么自己早上比晚上高一些的原因。另外:身高有一半是一定的遗传因素导致的。当然还有一半是靠自己的努力。最后,希望大家也不要太看重身高这个东西,不要因为自己矮就产生自卑。要好好树立自信,自己在身高上没有优势,那就用其他的长处去比较。你会发现你拥有的东西比身高这玩意要多的多。补充:跳绳有好处。熬夜对身体不好。尽量多活动。具体能长多少,没有一个高科技机器能预测。二, 人体长高主要取决于长骨的生长发育,尤其是大腿的股骨和小腿的劲骨、肥骨。这里推荐有助你长高的五大食品:(1)牛奶是一种全营养品,它含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷等,对增高极为有利(2)菠菜是维生素的宝库。每天吃100克菠菜,就可以满足生长发育的需要。另外也可多吃含维生素比较多的油菜、莴苣和辣椒等。(3)胡萝卜含大量的维生素b1、b2、b12、咽酸,它被称为红色的金花。儿童的菜肴里每天加入100克的胡萝卜,大有益处。(4)柑桔当中维生素a、b1、c含量分别是苹果的3倍,那么酸桔、广柑、香橙、柠檬都是属于柑桔类的食品,每天吃二个新鲜的柑桔类水果,是非常好的(5)沙丁鱼是蛋白质的宝库。另外也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰富的鱼松等!

一,男性在25岁停止身体增高。女性则是23岁。一般来说,男女性在18-20岁以后开始身高将会增长的非常的缓慢了。1。如果要增高,请充足的保持睡眠,不要熬夜,有时候睡觉的时候腿可能会蹬的一下,那便是增长的预告。2.饮食方面,饮料可以选择牛奶,怕变胖我推荐脱脂或低脂牛奶。好处是补钙,晚上失眠喝些还可以改善睡眠。食物推荐蛋白质高的肉类。当然营养均衡也很重要。吃饭不可以挑食。3.晒太阳,骨骼似乎和植物很相像.享受一下阳光的滋润对身高有一定影响4.运动。首选需要跳跃的运动。如篮球等,每新的一天,人的关节处会有一种物质。经过一天的磨合,将会消耗,通过运动将此消耗降到了最低。使得睡眠时候将其稳固吸收到骨骼中。这就是有的人会问为什么自己早上比晚上高一些的原因。另外:身高有一半是一定的遗传因素导致的。当然还有一半是靠自己的努力。最后,希望大家也不要太看重身高这个东西,不要因为自己矮就产生自卑。要好好树立自信,自己在身高上没有优势,那就用其他的长处去比较。你会发现你拥有的东西比身高这玩意要多的多。补充:跳绳有好处。熬夜对身体不好。尽量多活动。具体能长多少,没有一个高科技机器能预测。二, 人体长高主要取决于长骨的生长发育,尤其是大腿的股骨和小腿的劲骨、肥骨。这里推荐有助你长高的五大食品:(1)牛奶是一种全营养品,它含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷等,对增高极为有利(2)菠菜是维生素的宝库。每天吃100克菠菜,就可以满足生长发育的需要。另外也可多吃含维生素比较多的油菜、莴苣和辣椒等。(3)胡萝卜含大量的维生素B1、B2、B12、咽酸,它被称为红色的金花。儿童的菜肴里每天加入100克的胡萝卜,大有益处。(4)柑桔当中维生素A、B1、C含量分别是苹果的3倍,那么酸桔、广柑、香橙、柠檬都是属于柑桔类的食品,每天吃二个新鲜的柑桔类水果,是非常好的(5)沙丁鱼是蛋白质的宝库。另外也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰富的鱼松等!

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