1、不需要考试，具备下列条件之一即可获得初级西点师证书。经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。 2、在本职业连续见习工作2年以上。 3、本职业学徒期满。 4、西点师职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。不需要考试费用，不可以越级考试。
西点师职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）一般有资质的西点学校都可以进行考试，西点师证都是统一组织考试，你可以到专业的学校去问一下。
考西点师证书的基本要求：
1、考面点知识和认识（所要的生产工具 基本原材料 原材料做法和说明）。
2、现场实习面点过程操作。
3、生产工具的使用，如烘饼炉（烘炉），蒸饱炉（水蒸炉），炸炉（煎炸炉），微波炉（加温，解冻炉）、电炸炉。
4、刀类的使用，如片刀，骨刀，文武刀，桑刀，柏皮刀（做虾饺用），分刀（刮刀），旦糕刀，面包刀等。
5、面棍类的使用，如长面棍，中长面棍，短面棍，饺子面棍长面棍、短面棍等。
6、其他西式用具的使用，如烘盘（烧饼用），花嘴拌面机（调面团用），打旦机（旦糕机），压面机，拌馅机等。
点师，指专业学习西餐烘焙技术，然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人，例如说著名的西点师，RJ.Patisserie创始人，就是通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。
优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及 曲奇、 饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。
西点师资格证分为五个等级，需要通过有资质的西点培训学校学习，然后向当地的鉴定部门申报参加统一考试，考试分为两个科目，包括理论和实操，全部达到60分算考试合格，由劳动和社会保障部门统一发放证书。
西点的种类比较的多，如德式、法式、英式、俄式等。其制作方法千变万化，除面包外，蛋糕是西点中最具有代表性的品种，混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。此外，西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。学习西点需要接受大量的培训和训练，不是特别推荐去蛋糕店或者西饼屋和师傅学习，那样学习起来很不系统，最后是会却不精。所以建议选择正规的培训学校，通过明确的课程安排和系统的授课内容，打好基本功。然后适当学一点提高品种再到企业去工作，一般这个情况后再通过一段时间的实际工作，技术就能突飞猛进并得到提高。当然，要想成为高级西点师，就需要扎实的知识与灵活的运用，不断的学习！
西点师的级别目前国家认可就是五级到一级（初级，中级，高级，技师到高级技师）这五个级别，一般一年只有一次机会，但不是每年都有（因为中级以上考核间隔时间长，且报考人数总是凑不齐），一般都在一年的中间，3-4月报名，6-7月考理论，7-8月考实践及论文答辩（高级以上），初级（五级）报考门槛很低，稍有工作经历即可，一般以理论为主，实践以基础为主，考核项目较多而繁杂，（反倒比较麻烦），之后继续3-6年的工作经历就可报考中级（四级），再经历3-6年,或有13年工作经历直接考高级（三级），再过3-6年考技师（是国家二级，必须是高级持证3年以上），会有论文答辩项目，技师持证3年以上可报考高级技师（国家一级），论文从3千字提到5千字，考试合格即是相当于副教授级别，（技师，高级技师均享受国家技术津贴）。从国家三级（高级）开始，就会有工龄和年龄的限制要求。别的比如特级，特几级什么的是地方上的级别，其中：中级分中三，中二，中一，高级，特级也分一二三，纯粹骗钱的，另外所谓“国家一级烘培师”是野路子，国家并不承认的。想考国家承认的专业等级，必须是到有资格许可的培训中心，劳动技能考核点等正规的机构去报名并参加培训的，只要你能通过审核，报名后培训时，各种相关资料也就下发了，必定有专业人员讲解理论考核的相关内容，以及考试重点什么的，并会随时指导，也不需要自己另外去找理论考核的相关书籍，只要认真听讲，好好复习。一定可以过关的。
学西点烘焙一个月能挣多少钱？
西点行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位。每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上。据统计，在西点行业具有专业技师职称的西点师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求，就业轻松，且薪资较高，是一个很好的职业。
而且，西点的工作环境从始至终都与典雅、温馨等关键词相挂钩。西点师拥有着高贵、优雅的形象，他们不仅有着精湛的西点技艺更有一种独特的内涵。
西点师就业好，那么创业呢？
西点行业是一个新兴热门行业，就业优势明显，同时学西点创业的人也不少，西点店面不需要太大，启动资金需求不大，西点是投入少，风险小，回报高的行业，是创业投入的好选择。
随着社会的进步，人们对生活的品质要求也越来越高，尤其是在饮食方面。午后喝个下午茶，饭后来个甜点，已经成为人们生活的常态。各种相关企业也犹如雨后春笋相继兴起，尤其在西点烘焙这块，在大城市尤为显著。
现如今，中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三四线城市以及农村市场渗透，受西方文化的影响，面包、蛋糕，饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从小孩到老年人都有覆盖。
在广州哪家蛋糕西点培训学校比较好呢？
初高中毕业，想学西点，在广州哪家蛋糕西点培训学校比较好呢？这是烘焙爱好者想学西点首要考虑的问题，想在广州选择一所比较好的西点培训学校。
学校特聘具有多年教学和实践经验的老师专职授课。采用以实践操做为主，理论结合于实践中的小班授课方式，保证学员有充分的时间动手操作、训练。各专业采用滚动式教学方式，随到随学，采用强化封闭集训的方式进行教学，开设多种特色课程及专业，就业门路广，市场需求大，使每个学员能学以致用，毕业后能马上开业，可找到合适的工作。
学校工作坚持公开透明，教学内容、学费完全公开，坚持按章办事，严格执行上级主管部门的各种规定。
可靠的教学质量和卓有成效的办学思路赢得了学员和社会的支持与认可。学校紧跟市场的需求，调整教学内容，尊重实际，以质量为第一，培养职业性、应用型人才，提高在职人员的技术水平及求职人员的就业能力，并为毕业学员分配工作。
教学特色上以实际操作为主，理论讲解为辅，由学员亲手操作，老师从旁指导，协助，若有任何问题当场解答，即便是从未接触过的学员也可在短期内顺利达到各种专业水平的要求。
学习期满经考试合格后，颁发全国通用的人力资源和社会保障部职业资格证书。
考西点师证书的基本要求：
1、考面点知识和认识（所要的生产工具 基本原材料 原材料做法和说明）。
2、现场实习面点过程操作。
3、生产工具的使用，如烘饼炉（烘炉），蒸饱炉（水蒸炉），炸炉（煎炸炉），微波炉（加温，解冻炉）、电炸炉。
4、刀类的使用，如片刀，骨刀，文武刀，桑刀，柏皮刀（做虾饺用），分刀（刮刀），旦糕刀，面包刀等。
5、面棍类的使用，如长面棍，中长面棍，短面棍，饺子面棍长面棍、短面棍等。
6、其他西式用具的使用，如烘盘（烧饼用），花嘴拌面机（调面团用），打旦机（旦糕机），压面机，拌馅机等。
点师，指专业学习西餐烘焙技术，然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人，例如说著名的西点师，RJ.Patisserie创始人，就是通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。
优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及 曲奇、 饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品，同时，还需懂得西点行业管理和经营。
可以去当地的培训机构考，一些大的培训机构是下设的考试地方之一。
西点师资格证的考试场所一般在当地职业技能鉴定所或是当地劳动部门。其中，合肥欧米奇西点西餐学院同时也是职业技能鉴定所，所以西点师证书是可以直接在学校报考。合肥欧米奇西点西餐学院作为专业的西点培训机构，对于学生考证这一方面，老师们会提供专业的技术指导，针对专业的内容会加大对学生们的实操训练。
考西点师证书要找正规的培训机构报名，经专业学校培训后上报鉴定部门参加统一考试。西点师证书考两门科目，理论和实操，达到60分以上为合格。1西点师证书报名条件初级西点师：具有初中及以上文化程度。中级西点师：（1）取得本职业初级资格证书。（2）取得中等职业教育或高等教育相关专业毕业证书。（3）高等教育相关专业在校生或中等职业教育相关专业在校毕业学生。高级西点师：（1）取得本职业中级资格证书两年以上。（2）取得本职业中级资格证书的高等教育在校毕业学年学生。（3）取得高等教育相关专业毕业证书。2考西点师证有什么用西点行业如今蓬勃发展，国外许多大型西点烘焙连锁店都陆续进入了中国市场，我国的西点烘焙行业也发展迅速，从一线、二线城市逐渐向三线、四线城市方向渗透。西点烘焙行业也被誉为“时尚餐饮行业”，据不完全统计，行业的高速发展也使得西点师职位的供不应求。而对目前的中国而言，西点师这一职业在中国还是属于稀缺职业，而且西点师好就业、就业薪资高、环境整洁、工作相对轻松。所以越来越多的年轻人选择去学西点，大多数都是为了将来更好就业，从事西点师这一职业。
西点师资格证是从事西点行业从业者持有的特有证书，由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。考试一般分理论、实践二部分的，要先报名，具体问下当地的劳动部门，学蛋糕考证，选择学校尽量还是选专业正规的，学技术不是玩玩，肯定要专业的才能学到更好的技术，最好选靠谱的职业技能培训学校。有品牌就意味着有保障，教学老师、设备、环境都是小机构不能比的。
全国各省市的人社局职业鉴定中心1.概念：面点师是指运用传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成风味的面食或小吃的人员。面点师分为中式和西式两种，需持证上岗。2.报考条件：初级(国家职业资格五级)(1)经本职业(工种)初级技能正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(2)在本职业连续见习工作2年以上。(注：以上条件满足其一即可)中级(国家职业资格四级)(1)连续从事本职业(工种)6年以上。(2)取得本职业(工种)初级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年上，经本职业(工种)中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(3)取得本职业(工种)初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。(4)具有相应系列员级专业技术职称，从事本职业(工种)工作2年以上。高级(国家职业资格三级)(1)连续从事本职业(工种)10年以上，经本职业(工种)高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(2)取得本职业(工种)中级职业资格证书后3年，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(3)取得本职业(工种)中级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。(4)取得本职业(工种)中级职业资格证书且具有本专业或有关专业大专毕业证书，连续从事本职业工作2年以上。(5)具有相应系列助理(初)级专业技术职称，从事本职业(工种)工作3年以上。3.报名地点：全国各省市的人社局职业鉴定中心，但是一些地方的职业鉴定中心是不受理个人报名的，只受理培训机构/学校的报名。4.考核方式：理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。技师、高级技师还需进行综合评审。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。5.就业前景：面点师是一个非常具有发展前景的职业，有很多就业的机会。由于市场对于面点师的需求量增多，许多年轻人会选择学习面点。在当前的大中型城市，对于面点师的需求量越来越多，这是一个非常稳定的职业
考生可到当地人社局职业鉴定中心进行报名，部分地区不接受个人报名考生可到当地的培训机构进行报名，报名时考生需要填写报名表并缴纳报名费用，具体费用以当地培训机构通知为准。建议去考取。 部分烘焙生产厂商，应聘时是需要这个证书的，有些酒店也会要 总的来说，有还是比较好一点的。如果是在烘焙机构学习，通常也都会包过的。 江苏拥有这个证件，可以在人社局领取一定金额的补助。补助金额也是两千多。等于不花钱。江苏报名费是400多，可能每个省份都各有不同。面点师证属于技能鉴定。面点师证在全国各省市的人社局职业鉴定中心报名，但是一些地方的职业鉴定中心是不受理个人报名的，只受理培训机构/学校的报名。考试分为理论和实操，理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。技师、高级技师还需进行综合评审。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。在备考过程中推荐大家使用上学吧面点师题库APP，包含西式和中式面点师考核的真题和模拟题，非常适合大家备考使用！
面点师，这一职业是很多同学向往的，不仅有手艺赚钱，而且做出的食物既好看又好吃，为大家服务的同时自己也能享受。那么，如何成为面点师呢?面点师证怎么考?在哪报名?07.png1.概念：面点师是指运用传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成风味的面食或小吃的人员。面点师分为中式和西式两种，需持证上岗。2.报考条件：初级(国家职业资格五级)(1)经本职业(工种)初级技能正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(2)在本职业连续见习工作2年以上。(注：以上条件满足其一即可)中级(国家职业资格四级)(1)连续从事本职业(工种)6年以上。(2)取得本职业(工种)初级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年上，经本职业(工种)中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(3)取得本职业(工种)初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。(4)具有相应系列员级专业技术职称，从事本职业(工种)工作2年以上。高级(国家职业资格三级)(1)连续从事本职业(工种)10年以上，经本职业(工种)高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(2)取得本职业(工种)中级职业资格证书后3年，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(3)取得本职业(工种)中级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。(4)取得本职业(工种)中级职业资格证书且具有本专业或有关专业大专毕业证书，连续从事本职业工作2年以上。(5)具有相应系列助理(初)级专业技术职称，从事本职业(工种)工作3年以上。3.报名地点：全国各省市的人社局职业鉴定中心，但是一些地方的职业鉴定中心是不受理个人报名的，只受理培训机构/学校的报名。4.考核方式：理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。技师、高级技师还需进行综合评审。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。5.就业前景：面点师是一个非常具有发展前景的职业，有很多就业的机会。由于市场对于面点师的需求量增多，许多年轻人会选择学习面点。在当前的大中型城市，对于面点师的需求量越来越多，这是一个非常稳定的职业。以上就是面点师报考的相关内容。在这里推荐大家使用上学吧面点师题库APP，包含西式和中式面点师考核的真题和模拟题，非常适合大家备考使用!
取得本职业或相关职业等级职业资格证书（技能等级证书）后，满足累计从事本职业或相关职业工作相关年限，即可报考面点师证书考试。面点师这个职业共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。面点师证怎么考1、初级（具备下列条件之一者）。经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕业证书等。2、中级（具备下列条件之一者）。取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕业证书等。3、高级（具备下列条件之一者）。取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕业证书等。4、技师（具备下列条件之一者）。取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕业证书等。5、高级技师（具备下列条件之一者）。取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定学时数，并取得毕业证书等。
西点师证书怎么考？西点师证，可以通过学校考试获取，职业技能学校，有职业技能鉴定的资格。
之前考过，难度适中，在好麦蛋糕辅导的，可以考西点师高级资格证书。
考西点师证书要找正规的培训机构报名，经专业学校培训后上报鉴定部门参加统一考试。西点师证书考两门科目，理论和实操，达到60分以上为合格。1西点师证书报名条件初级西点师：具有初中及以上文化程度。中级西点师：（1）取得本职业初级资格证书。（2）取得中等职业教育或高等教育相关专业毕业证书。（3）高等教育相关专业在校生或中等职业教育相关专业在校毕业学生。高级西点师：（1）取得本职业中级资格证书两年以上。（2）取得本职业中级资格证书的高等教育在校毕业学年学生。（3）取得高等教育相关专业毕业证书。2考西点师证有什么用西点行业如今蓬勃发展，国外许多大型西点烘焙连锁店都陆续进入了中国市场，我国的西点烘焙行业也发展迅速，从一线、二线城市逐渐向三线、四线城市方向渗透。西点烘焙行业也被誉为“时尚餐饮行业”，据不完全统计，行业的高速发展也使得西点师职位的供不应求。而对目前的中国而言，西点师这一职业在中国还是属于稀缺职业，而且西点师好就业、就业薪资高、环境整洁、工作相对轻松。所以越来越多的年轻人选择去学西点，大多数都是为了将来更好就业，从事西点师这一职业。
面点师证书会考两个内容，分别是基本理论知识和实操考核两大类，新东方考面点师证的考核内容也是一样的，如果面点师证书的基本理论知识或者实操技能还比较薄弱，不用怕，可以到海南新东方烹饪学校报名考证班。面点师证书有五个证书，考核的内容是一样的，等级不一样，分为初级面点师证、中级面点师证、高级面点师证、技师证、高级技师证，难度依次上升。